Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
zeytinyağı ile ilgili hikayeler
apéro Rehber: Mutfakta kış hazırlığı Kış hazırlıkları için geleneksel ve modern yöntemleri biraraya getirerek malzemeye göre saklama stratejilerini, şehirli mutfaklar için pratik çözümleri ve havuç-pancar turşusu tarifini kış yaklaşırken elinizin altında tutmak isteyeceğiniz bir rehberde topladık. Kış hazırlığı , mevsimin en taze ve besleyici ürünlerini yıl boyunca değerlendirmek için mutfaklarımızın vazgeçilmez bir ritüeli. Yazın güneşiyle olgunlaşan domates, bibe...Devamını Oku
10 Eyl 2025
apéro Rehber: Mutfakta kış hazırlığı
Kış hazırlıkları için geleneksel ve modern yöntemleri biraraya getirerek malzemeye göre saklama stratejilerini, şehirli mutfaklar için pratik çözümleri ve havuç-pancar turşusu tarifini kış yaklaşırken elinizin altında tutmak isteyeceğiniz bir rehberde topladık.
10 Eyl 2025
• Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan zeytinyağı ifşası: Tarım ve Orman Bakanlığı, 14 Ağustos'ta yaptığı denetimlerde sekiz zeytinyağı markasında tohum yağı karıştırıldığını tespit etti. Bakanlık, taklit ve tağşiş ürünlerin satışında bulunan firmaları kamuoyuna duyurdu ve bu ürünlerin sağlığı tehlikeye düşürdüğünü belirtti. 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31'inci maddesi gereğince, denetim sonuçları kamuoyuyla paylaşıldı. Zeytinyağı ...Devamını Oku
15 Ağu 2025
• Proteini patlamış mısır: Khloé Kardashian, proteinli patlamış mısır markası Khloud Protein Popcorn'u duyurdu. Nebraska'da yetiştirilen tam tahıllı mısır taneleriyle yapılan Khloud; GDO'suz, glütensiz ve tohum yağları kullanılmadan hazırlanıyor; porsiyonu yedi gram protein içeriyor. Nasıl yapılır? Sıcak hava yardımıyla patlatılan mısır taneleri hafifçe zeytinyağı eklendikten sonra süt proteini izolatından yapılan bir baharat ve protein tozu karışımı olan "Khloud to...Devamını Oku
24 Nis 2025
Sağlık için hangisini tercih etmeli: Tereyağı mı, bitkisel yağ mı?
Yakın tarihli bir araştırma, tereyağı ve bitkisel yağların sağlık üzerindeki uzun vadeli etkilerini karşılaştırdı. Özellikle kalp hastalıkları ve kanser riskine odaklanan çalışma, tereyağı yerine bitkisel yağları tercih etmenin sağlığa olumlu katkılar sağlayabileceğini öne sürüyor.
19 Mar 2025
🫒 26 Kasım'da Joila ve 316'dan naturel tadım günü. Joila zeytinyağı ile lezzetlendirilen yemeklere naturel şaraplar eşlik ediyor. Menü ve rezervasyon için gerekli bilgiler burada .
20 Kas 2024
• Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu’nda yapılan bir araştırma , her gün zeytinyağı tüketen kişilerin demans hastalığından ölme riskinin, nadiren tüketen veya hiç tüketmeyen kişilere kıyasla yüzde 28 daha düşük olduğunu ortaya koydu.
22 Haz 2024
• Türkiye’de zeytin ve zeytinyağı ihracatçılarını çatısı altında buluşturan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’nin (EZZİB) yeni Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Emre Uygun oldu. Uygun, EZZİB’in 84 yıllık tarihinde 27. başkan olarak görev yapacak.
16 May 2024
Kaynak: Bernardo Constantino À la grecque (sıfat) Şarap, zeytinyağı, limon suyu, çeşitli otlar ve baharatlarla pişirilen, genellikle soğuk servis edilen sebze yemekleridir. "Yunan usulüyle" anlamına gelir.
13 Mar 2024
• 1 Ağustos’ta başlayan ve 1 Kasım 2023 tarihinde sonlanması beklenen dökme ve varilli zeytinyağı ihracat yasağı, iç piyasada yükselen fiyatları dizginlemek amacıyla süresiz olarak uzatıldı.
19 Eki 2023