Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık, bol tarçınlı, vanilyalı ve fırından çıkar çıkmaz eve yayılan mis gibi kokusuyla Eylül Kaşıkçı Taşkaya'nın cinnamon roll tarifi.

14 Haz 2025

kahvaltiya-caya-ara-ogune-supper-bakeryden-cinnamon-roll

labne tereyağı şekeri

apéro

• Dünyanın en pahalı kokteyli: Baccarat'nın 260. yıl dönümü şerefine yaratılan dünyanın en pahalı kokteyli, The Maestro olarak da bilinen endüstri ikonu Salvatore Calabrese tarafından hazırlandı. Kokteyl 37.500 avro değerinde. Kadehten: 1950'den Kina Lillet, 1930'lardan Angostura Bitters ve bu kokteyl için yaratılan özel bir Patrón karışımıyla hazırlanan kokteyl, bugüne kadar yapılmış en nadir 1937 Baccarat kristal bardaklarından birinde servis edildi. Tadım notla...Devamını Oku

16 Nis 2025

karamel tereyağı Baccarat The Maestro Salvatore Calabrese

Angst

∙

HİKAYE

Gıda güvensizliğinden gıda kıtlığına: İklim krizi tarımı nasıl etkileyecek?

2024’te ağır iklim şartları ve bitki hastalıkları gibi nedenlerle kahve ve kakao fiyatları iki katına çıktı. Tedarik zinciri analistleri, 2025 yılı boyunca da aşırı iklim olayları nedeniyle gıda fiyatlarında dalgalanmalar bekliyor. Giderek derinleşen gıda krizinin üreticiler üzerindeki etkisini inceledik.

Deniz Aytekin

22 Şub 2025

kahve kakao kuraklık ayçiçekyağı portakal

apéro

Kaynak: Food & Wine Beurre blanc (İsim) Beyaz tereyağı anlamına gelen; tereyağı, soğan ve sirke ile yapılan ve genellikle deniz ürünleriyle servis edilen bir sos.

07 Ağu 2024

tereyağı

apéro

∙

HİKAYE

CO2'den elde edilen tereyağının tadı 'gerçek' gibi

Bill Gates'in desteklediği gıda teknolojisi girişimi Savor, ineklere ihtiyaç duyulmadan üretilen bu ürünün daha düşük karbon ayak izine sahip olduğunu belirtiyor.

24 Tem 2024

co2den-elde-edilen-tereyaginin-tadi-gercek-gibi

hidrojen tereyağı gazı karbon ayak izi hayvancılık

Aposto Seyahat

∙

HİKAYE

Bali’de Hint Okyanusu manzarası: Kulkul

Geleneksel Bali pavyonlarından esinle

Rana Mengü

22 Haz 2023

tereyağı Kuala Lumpur Hint Okyanusu Endonezya Bali

EXANTE

∙

HİKAYE

İçme sütü ve tavuk eti üretiminde düşüş

Şubat ayında tavuk eti üretimi %8,1; içme sütü üretimi %8,5 azaldı

14 Nis 2023

icme-sutu-ve-tavuk-eti-uretiminde-dusus-2

inek sütü sütü yoğurt ayran tereyağı

Kupür

∙

HİKAYE

Hekim Öğütleri

Tifo ve tifoyu yayanlar

10 Mar 2023

tereyağı Tifo hümması tifo Tifo

apéro

• Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre gıda enflasyonu mayıs ayında yıllık bazda yaklaşık %92 seviyesindeydi . Hangi ürünler? En çok fiyat artışı görülen ürünlerin başında tereyağı, peynir, süt, taze meyveler ve çay geliyor.

15 Haz 2022

tereyağı Türkiye İstatistik Kurumu

Adasu Mireli

• 18 Nisan itibarıyla tereyağı ihracatı , Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından geçici süreliğine yasaklandı . Yasakla ülkesel tereyağı arz güvenliğinin sağlanması ve arz ve talep dengesinin korunması amaçlanıyor. Kimleri kapsıyor?: Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Azerbaycan Cumhuriyeti, Özerk Nahçıvan Cumhuriyeti, Filistin ve Dahilde İşleme Rejimi (DİR) ihracat kısıtlamasından muaf tutuluyor.

Adasu Mireli

20 Nis 2022

tereyağı Dahilde İşleme Rejimi Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Azerbaycan Cumhuriyeti Nahçıvan Cumhuriyeti