tereyağı ile ilgili hikayeler
Gıda etiketlerinde düzenlemeTarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek “... tadında”, “... lezzeti” ve “... keyfi” gibi ifadelerin kullanımını yasakladı. Artık aroma içeren ürünlerde gerçek gıda görselleri kullanılamayacak ve “aromalı” ifadesinin açıkça belirtilmesi zorunlu olacak. Ek olarak: Etiketlerin daha anlaşılır olması, yanıltıcı görsellerin önlenmesi ve gıda okuryazarlığının artırılması amacıyla “köy ürünü” gibi yanıltıcı algı yaratacak ifadelere de kısıtlama getirild...Devamını Oku
01 Haz 2026
Gıda etiketlerinde düzenlemeTarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek “... tadında”, “... lezzeti” ve “... keyfi” gibi ifadelerin kullanımını yasakladı. Neler neler? Etiketlerin daha anlaşılır olması, yanıltıcı görsellerin önlenmesi ve gıda okuryazarlığının artırılması amacıyla “köy ürünü” gibi yanıltıcı marka algılarına kısıtlama getirildi. Aroma içeren ürünlerde gerçek gıda görselleri kullanılamayacak ve “aromalı” ifadesinin açıkça belirtilmesi zorunlu olacak. İçeriğinde f...Devamını Oku
28 May 2026
Gıda etiketlerinde düzenlemeTarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde tüketiciyi yanıltabilecek “... tadında”, “... lezzeti” ve “... keyfi” gibi ifadelerin kullanımını yasakladı; aroma içeren ürünlerde gerçek gıda görselleri kullanılamayacak ve “aromalı” ifadesinin açıkça belirtilmesi zorunlu olacak. Ayrıca: Etiketlerin daha anlaşılır olması, yanıltıcı görsellerin önlenmesi ve gıda okuryazarlığının artırılması amacıyla “köy ürünü” gibi yanıltıcı marka algılarına kısıtlama getirildi; içeriğinde farklı...Devamını Oku
26 May 2026
Çin'den AB süt vergisiÇin, Avrupa Birliği'nden ithal edilen süt ürünlerine yönelik anti-damping soruşturması kapsamında ortalama %42,7 oranında geçici gümrük vergisi uygulamaya başladığını ve kararın yerli üreticileri haksız rekabete karşı koruma amacı taşıdığını açıkladı. Vergi oranlarının şirketlere göre değiştiği, bazı büyük Avrupalı süt ve süt ürünü üreticilerine daha yüksek, bazılarına ise daha düşük oranlar getirildiği bildirildi. Kararın, Çin pazarında güçlü konuma sahip Avrupa menşeli peyn...Devamını Oku
22 Ara 2025
İstanbul PERDER fiyatları sabitlediİstanbul Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER), yıl sonuna kadar kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını sabitlediğini duyurdu. Dernek, bu kararın tüketicilerin alım gücünü korumak amacıyla alındığını belirtti. İstanbul PERDER, fiyat sabitleme uygulamasının piyasalardaki dalgalanmaları önlemek için önemli olduğunu vurguladı. Dernek, sabit fiyatların özellikle yıl sonu alışveriş döneminde tüketicilere fayda sağlayacağını ifade etti.
28 Kas 2025
Donat'tan Ali Şen'e ziyaretSabah yazarı Yavuz Donat, 86 yaşındaki Fenerbahçe'nin efsane başkanı Ali Şen'i taburcu olduktan sonra evinde ziyaret etti ve "Bir avuç dosttan başka arayan, soran yok" dedi. Donat, Ali Şen ile kahvaltı yaparken, Şen'in Rusça, Sırpça ve İngilizce konuştuğunu aktardı. Ziyaret sırasında, Ali Şen'in kahvaltı tepsisi içinde peynir, domates, salatalık, yumurta, tereyağı ve bal bulunduğu belirtildi. Donat, Ali Şen'in "Müzik" yanıtını vermesi üzerine gözyaşlarını tutamayanların olduğ...Devamını Oku
01 Eyl 2025
Kahvaltıya, çaya, ara öğüne: Supper Bakery'den cinnamon roll
Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık, bol tarçınlı, vanilyalı ve fırından çıkar çıkmaz eve yayılan mis gibi kokusuyla Eylül Kaşıkçı Taşkaya'nın cinnamon roll tarifi.
14 Haz 2025
Dünyanın en pahalı kokteyliBaccarat'nın 260. yıl dönümü şerefine yaratılan dünyanın en pahalı kokteyli, The Maestro olarak da bilinen endüstri ikonu Salvatore Calabrese tarafından hazırlandı. Kokteyl 37.500 avro değerinde. Kadehten: 1950'den Kina Lillet, 1930'lardan Angostura Bitters ve bu kokteyl için yaratılan özel bir Patrón karışımıyla hazırlanan kokteyl, bugüne kadar yapılmış en nadir 1937 Baccarat kristal bardaklarından birinde servis edildi. Tadım notları: Üç yıllandırılmış tekilayla bu kokteyle...Devamını Oku
16 Nis 2025
Gıda güvensizliğinden gıda kıtlığına: İklim krizi tarımı nasıl etkileyecek?
2024’te ağır iklim şartları ve bitki hastalıkları gibi nedenlerle kahve ve kakao fiyatları iki katına çıktı. Tedarik zinciri analistleri, 2025 yılı boyunca da aşırı iklim olayları nedeniyle gıda fiyatlarında dalgalanmalar bekliyor. Giderek derinleşen gıda krizinin üreticiler üzerindeki etkisini inceledik.
Beurre blanc (İsim)Kaynak: Food & Wine Beyaz tereyağı anlamına gelen; tereyağı, soğan ve sirke ile yapılan ve genellikle deniz ürünleriyle servis edilen bir sos.
07 Ağu 2024
CO2'den elde edilen tereyağının tadı 'gerçek' gibi
Bill Gates'in desteklediği gıda teknolojisi girişimi Savor, ineklere ihtiyaç duyulmadan üretilen bu ürünün daha düşük karbon ayak izine sahip olduğunu belirtiyor.
24 Tem 2024
gıda enflasyonuTürkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre mayıs ayında yıllık bazda yaklaşık %92 seviyesindeydi . Hangi ürünler? En çok fiyat artışı görülen ürünlerin başında tereyağı, peynir, süt, taze meyveler ve çay geliyor.
15 Haz 2022
tereyağı ihracatı18 Nisan itibarıyla , Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından geçici süreliğine yasaklandı . Yasakla ülkesel tereyağı arz güvenliğinin sağlanması ve arz ve talep dengesinin korunması amaçlanıyor. Kimleri kapsıyor?: Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Azerbaycan Cumhuriyeti, Özerk Nahçıvan Cumhuriyeti, Filistin ve Dahilde İşleme Rejimi (DİR) ihracat kısıtlamasından muaf tutuluyor.
Tereyağı ihracatı, ülkesel tereyağı arz güvenliğinin sağlanması ve arzla talep dengesinin korunması amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından geçici süreliğine yasaklandı. Kimleri kapsıyor? Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC), Azerbaycan Cumhuriyeti, Özerk Nahçıvan Cumhuriyeti, Filistin ve Dahilde İşleme Rejimi (DİR) ihracat kısıtlamasından muaf tutulacak.
Resmî Gazete27 Ocak tarihinde ’de yayımlanan tebliğle 20 tarımsal ürünün dönemsel ihracat düzenlemesi, 31 Aralık 2022’ye kadar Tarım ve Orman Bakanlığına verildi. Gıda fiyatlarındaki artışı engellemek amacıyla bahsi geçen 20 ürüne ihracat kısıtlaması gelmesi konuşuluyor. İhracat düzenlemesiyle Tarım Bakanlığı’na geçen ürünler: Patates, domates, kuru soğan, kuru sarımsak, elma, kornişon hıyar, fasulye, zeytin, patlıcan, sivri biber, kırmızı mercimek, portakal, mandarin, limon, karpuz, elm...Devamını Oku
02 Şub 2022
HİKAYE
90 dakikada dilediğiniz kahvaltılık kapınızdaKaya Çiftliği biTIKTA Türkiye'nin her bölgesinde kahvaltı sofraları farklılık gösterse de bazı lezzetler kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi oluyor. Çiftlik kalitesinde doğal, sağlıklı ve lezzetli kahvaltılıklar tüketmek de şehirde yaşayanların ihtiyaçları arasında öne çıkıyor. "Peynirin kalbi" sloganıyla Marmara Bölgesi ağırlıklı olmak üzere 21 ildeki 112 şubesinde hizmet veren kahvaltılık marketi Kaya Çiftliği, mobilde ve webde hizmet veren yeni internet mağazası biTIKTA ile...Devamını Oku
10 Mar 2021