Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
domates ile ilgili hikayeler
apéro Rehber: Mutfakta kış hazırlığı
Kış hazırlıkları için geleneksel ve modern yöntemleri biraraya getirerek malzemeye göre saklama stratejilerini, şehirli mutfaklar için pratik çözümleri ve havuç-pancar turşusu tarifini kış yaklaşırken elinizin altında tutmak isteyeceğiniz bir rehberde topladık.
10 Eyl 2025
• Patatesin kökeni: Bilim insanları, patatesin, Güney Amerika'da yaklaşık dokuz milyon yıl önce bir yabani domates türünden evrildiğini keşfetti. Londra'daki Doğa Tarihi Müzesi'nden botanikçi Dr. Sandra Knapp, patatesin ve domatesin atalarının birbirleriyle çiftleştiğini belirtti. Araştırmaya göre, patatesin genetik yapısı, diğer canlı türlerinden farklı olarak dört kopya kromozom içeriyor. Çin Tarım Bilimleri Akademisi profesörü Sanwen Huang, domatesin patatesin "an...Devamını Oku
09 Eyl 2025
• Tomatina Festivali kutlandı: İspanya'nın Buñol kasabasında 20 bin kişi, 120 ton domatesle 80. Tomatina Festivali'ni coşkuyla kutladı. Festival, "müzik, coşku ve domates terapisi" sloganıyla düzenlendi ve katılımcılar domatesleri birbirlerine fırlatarak eğlendi. Etkinlikte, katılımcılar domateslerin yanı sıra müzik ve dansla da keyifli anlar yaşadı. Tomatina Festivali, her yıl geleneksel olarak düzenlenmekte ve yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmektedir.
27 Ağu 2025
• Osmaniyeli vatandaşlar pazara gitti: Osmaniye'nin Kadirli ilçesinde birçok vatandaş, akşam saatlerinde meyve ve sebze fiyatlarının ucuzlaması nedeniyle pazara giderek dökülen ürünleri topladıklarını ifade etti. Bir vatandaş, "Ben topluyorum, param ile alamıyorum, dökülenleri" diyerek bütçesinin kısıtlı olduğunu belirtti. Diğer bir vatandaş, akşam pazarı fiyatlarının yarı fiyatına düştüğünü ve genellikle ikinci sınıf meyve sebze aldığını aktardı. Tarım işçisi olan b...Devamını Oku
23 Ağu 2025
• Suriye'den ithalat yasağı: Suriye, Türkiye'den dondurulmuş piliç dahil 20 ürünün alımını süresiz olarak yasakladı. Suriye Ekonomi ve Sanayi Bakanlığı, bu kararın 15 Ağustos'ta yürürlüğe girdiğini ve yerli üreticiyi koruma amacı taşıdığını bildirdi. Yasak, domates, üzüm, yumurta, tavuk, elma, patates, incir, kiraz ve biber gibi toplam 20 tarım ve kümes hayvancılığı ürününü kapsamaktadır. Suriye, 1 Haziran'da aldığı kararla domates, salatalık, havuç, karpuz, kabak, p...Devamını Oku
20 Ağu 2025
• CHP'li Adem'in açıklamaları: CHP Genel Başkan Yardımcısı Erhan Adem, Suriye'nin üreticilerini korumak için ithalatı durdurma kararı almasına karşın Türkiye'de çiftçilerin görmezden gelindiğini belirtti. Adem, Suriye Ekonomi ve Sanayi Bakanlığı'nın domates, üzüm, tavuk ve yumurta gibi ürünlerde ithalat yasaklarını genişleten genelgesine dikkat çekti. Türkiye'de çiftçilerin mazot, gübre ve yem maliyetleri altında ezildiğini ifade eden Adem, iktidarın ithalatı tercih e...Devamını Oku
20 Ağu 2025
• Patatesin tarihi: Patatesin evrimsel kökenleri, yapılan araştırmalar sonucunda domatesten melezlenmiş olduğu belirlenmiştir. Patatesin, Güney Amerika’daki And Dağları’nda binlerce yıl önce ilk kez yetiştirildiği ve zamanla dünya genelinde yaygınlaştığı ifade edilmiştir. Araştırmalar, patatesin genetik yapısının domates ile benzerlikler taşıdığını ve bu iki bitkinin ortak bir atadan geldiğini göstermektedir. Patatesin, insanlık tarihindeki önemli gıda kaynaklarından...Devamını Oku
02 Ağu 2025
Gıda güvenliği krizi: Sofrada zehir, sistemde arıza
Sağlıklı gıdaya erişim bireysel tercih meselesi midir, yoksa bir kamu politikası sorunu mu?
11 May 2025
• Trump'tan domatese ek vergi: ABD, Meksika’dan ithal edilen domateslerin haksız fiyatlandırma ile satılmasını gerekçe göstererek Temmuz ayından itibaren %21 vergi uygulamaya başlayacak. Perspektif: Meksika, taze meyve ve sebze gibi ürünlerle ABD’nin en büyük tarım ürünü tedarikçisi konumunda. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, avokado, kahve ve şeker gibi ürünlerin ithalatındaki artış, ABD’nin tarım ticaret açığını bu yıl 49 milyar dolarlık rekor seviyeye taşıyacak.
17 Nis 2025