domates ile ilgili hikayeler
Gıda güvenliği krizi: Sofrada zehir, sistemde arıza
Sağlıklı gıdaya erişim bireysel tercih meselesi midir, yoksa bir kamu politikası sorunu mu?
11 May 2025
Trump'tan domatese ek vergiABD, Meksika’dan ithal edilen domateslerin haksız fiyatlandırma ile satılmasını gerekçe göstererek Temmuz ayından itibaren %21 vergi uygulamaya başlayacak. Perspektif: Meksika, taze meyve ve sebze gibi ürünlerle ABD’nin en büyük tarım ürünü tedarikçisi konumunda. ABD Tarım Bakanlığı’na göre, avokado, kahve ve şeker gibi ürünlerin ithalatındaki artış, ABD’nin tarım ticaret açığını bu yıl 49 milyar dolarlık rekor seviyeye taşıyacak.
17 Nis 2025
İstanbul restoran tarihçesi: Nostaljinin dayanılmaz hafifliği
Bugünlerde iyi domatesler ne kadar azsa iyi domates özleyen insanlar da o kadar çok. O güzel domatesler, atlarına binip gittiler, demirin tuncuna, insanın nostaljiğine kaldık.
La TomatinaLa Tomatina festivalinde katılımcılar birbirlerini domates yağmuruna tuttu | Euronews İspanya'nın doğusundaki domates hasatının bol olduğu Buñol kasabasında her yıl ağustos ayının son çarşamba günü düzenlenen festivalinde bu yıl 22 bin kişinin katılımıyla 150 bin domates fırlatıldı. Arka plan: Kökeni 1945 yılında çocuklar arasında spontane gelişen bir yemek kavgasına dayanan festival 80'li yıllarda popülaritesinin zirvesine ulaşarak dünyanın dört bir yanından katılımcıları ül...Devamını Oku
29 Ağu 2024
Ekonomik sıkıntı yaşayan çiftçiler, traktörleriyle Bursa-İzmir yolunu trafiğe kapattı. "Hükümet istifa" sloganları atan çiftçiler, Bursa Valisi Mahmut Demirtaş'ın domates için 3,5 lira alım taahhüdü vermesinin ardından eylemlerine son verdi.
08 Ağu 2024
TÜİK Sorunu Büyüyor
Enflasyon yüksek seyrettiği ve kamunun ücretler üzerindeki etkisi oldukça yüksek olduğu sürece bu tartışma devam edecek gözükmekte. Ücretlere ve fiyatlara kamu müdahalesi enflasyon sorununu derinleştirmekte ve ekonomiye güveni zedelemekte. Buradaki güven kaybından başta yeni ekonomi yönetimi olmak üzere iktidar da genel olarak zarar görüyor.
16 Tem 2024
Türkiye, pestisit bildirimlerinde ilk sıradaGıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) 2023 Raporu’na göre yer alıyor. Raporda 2023’te gıda kaynaklı risklerden dolayı yapılan 357 bildirimin 167’sinin pestisitlerle ilgili olduğu belirtildi. Nelerde pestisit kalıntısı var? İlk sırada biber, ikinci sırada ise limon yer alıyor. Listenin devamında mandalina, portakal, greyfurt, nar, domates, kabak gibi meyve ve sebzeler var.
01 Haz 2024
Sivas'ta, Sivas Belediyesi ve özel sektör işbirliğiyle kurulan ve çöpten elde edilen enerjiyle domates üretilen serada hasat yapıldı. Nasıl? Düzenli depolamadan elde edilen metan gazı ile 2 bin 400 kilovatsaat enerji üretilen tesisin yanında 50 dönümlük alanda kurulan Hollanda usulü modern topraksız cam serada, salkım domates yetiştiriliyor. Hasat edilen domatesler Hollanda, Almanya ve İtalya'ya gönderiliyor. Ayrıca: 8 ay önce dikilen fidelerin 20. kez ürün verdi.
31 May 2024
Türkiye, pestisit bildirimlerinde ilk sıradaGıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) 2023 Raporu’na göre yer alıyor. Raporda 2023’te gıda kaynaklı risklerden dolayı yapılan 357 bildirimin 167’sinin pestisitlerle ilgili olduğu belirtildi. Nelerde pestisit kalıntısı var? İlk sırada biber, ikinci sırada ise limon yer alıyor. Listenin devamında mandalina, portakal, greyfurt, nar, domates, kabak gibi meyve ve sebzeler var. Dahası: Raporda, mikotoksin kaynaklı bildirimlerde kuru incir, Antep fıstığı, kuru üzüm, helva ...Devamını Oku
29 May 2024
Kötü Yasaların RiskleriYanlış bilgiyi ve basın özgürlüğünü yasalarla denetlemeye çalışmak fazlasıyla riskli bir çaba. Yeterince detaylı ve özenli bir şekilde yazılmadığı zaman kötüye kullanılması çok yüksek bir ihtimal, bazen de böyle kullanılabilmesi için kasıtlı olarak bu şekilde yazılabiliyorlar. Bir de bu tür yasalara güvenlik gibi ekler geldiğinde risk daha da artıyor. Center for News, Technology and Innovation’ın yayınladığı rapor da bize bunu kapsamlı bir şekilde gösteriyor. Peki bu yasaları...Devamını Oku
14 Nis 2024
indirim kampanyası çağrılarıCumhurbaşkanı Erdoğan ve Ticaret Bakanı Bolat'ın gıda perakendecilerine yaptığı sonrasında market zincirleri art arda indirime gittiklerini duyurmaya başladı. Aralarında Migros , BİM, Şok Marketler ve A101'in bulunduğu zincirler çeşitli ürünlerde %50'ye varan indirimler yapılacağını açıkladı. Ardından: Mobilya Dernekleri Federasyonu (MOSFED) Başkanı Ahmet Güleç , federasyon üyesi 15 dernek ile alınan karara göre yıl sonuna kadar mobilya perakende fiyatlarında zam yapmayacakla...Devamını Oku
13 Eki 2023
indirim kampanyası çağrılarıCumhurbaşkanı Erdoğan ve Ticaret Bakanı Bolat'ın gıda perakendecilerine yaptığı sonrasında market zincirleri art arda indirime gittiklerini duyurmaya başladı. Aralarında Migros , BİM, Şok Marketler ve A101'in bulunduğu zincirler çeşitli ürünlerde %50'ye varan indirimler yapılacağını açıkladı. Tepkiler: TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Yönetim Kurulu Başkanı Baki Remzi Suiçmez Orta Vadeli Program'da tarıma herhangi bir destek olmadığını belirtirken, “Bu fiyat artışlarıyla...Devamını Oku
12 Eki 2023
İstanbul'da perakende fiyatları,İTO verilerine göre Ağustos'ta aylık bazda %8,80 artarken yıllık bazda artış ise %74,15 seviyesinde gerçekleşti. Toptan eşya fiyatları endeksindeki artış ise aylık %6,65, yıllık %66,18 oldu. Detaylar: Önceki aya göre fiyatı en çok artan kalem %75 ile taksi yolcu taşıma ücreti olurken; en fazla düşüş ise %17,16 gerileme ile domateste gerçekleşti.
04 Eyl 2023
Nestlé buğday üretiminde onarıcı tarım uygulamalarına geçiyor
Temel bileşenlerin sürdürülebilir tedariğini artırmayı amaçlayan şirket DiGiorno Pizza'da buğday için iklim açısından akıllı uygulamalar getiriyor
28 Tem 2023
İlaçlamada ipek mikro iğnelerin kullanımı
Bilim insanları, bitkileri ilaçlamak için ilk ipek mikro iğneyi geliştirdi.
21 Nis 2023
Sivas kısırı (Bat)Tarif: Melek Erdal Sivas’a has bu kısır, namıdiğer “bat”, epey ıslak bir kısır tarzı. Hatta sulu demek yanlış olmaz. Melek’in ailesi pek ekşisever. Annesi bu kısırı Melek’in yetişkinlik dönemine kadar pek sık yapmamış olsa da ailenin Sivas köklerinden getirdiği tariflerden biri. Hafif ama doyurucu, ekşi ve ıslak olması bir yandan da taze malzemeleri kutlamasından ötürü sohbetimizin peşinden Melek’in aklına ilk gelen tarif bu oldu. Usulü pişmiş sarma yapraklarını ele alıp kısı...Devamını Oku
08 Mar 2023
domates ihracatı yasağı3 Mart tarihinde alınan ve çiftçilerin eylem yapmalarına yol açan kararının kaldırıldığı ilan edildi.
08 Mar 2023
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda arz güvenliği ve fiyat istikrarının sağlanması amacıyla domates ihracatının 14 Nisan 2023 tarihine kadar kısıtlandığını duyurdu.
06 Mar 2023