mandalina ile ilgili hikayeler
Buzlu serinlikDünyadan yazı serinleten tatlılar Sicilya’da granitanın kahvaltıya girmesi, İran’da erişteli faloodeh, Filipinler’de “her şeyden biraz” anlayışıyla halo-halo veya Çukurova’nın hafif bici bicisi… Hepsi sıcakla baş etmenin farklı yollarını sunuyor. Buz, şeker ve yerel malzemelerle yazı serinleten tatlılar... az sıcakları, dünyanın dört bir yanında serinletici tatlıları hatırlamak için bir vesile sunuyor. Sıcak havayı dengelemenin yolu çoğu zaman şeker ve buzun birleşiminden geç...Devamını Oku
20 Ağu 2025
Buzlu serinlik: Dünyadan yazı serinleten tatlılar
Sicilya’da granitanın kahvaltıya girmesi, İran’da erişteli faloodeh, Filipinler’de “her şeyden biraz” anlayışıyla halo-halo veya Çukurova’nın hafif bici bicisi… Hepsi sıcakla baş etmenin farklı yollarını sunuyor. Buz, şeker ve yerel malzemelerle yazı serinleten tatlılar...
20 Ağu 2025
Datça’nın yeni sanat alanıSanat eserlerine ev sahipliği yapmanın yanında genç yeteneklere alan açmak ve sanatın dönüştürücü gücünü paylaşmak üzere tasarlanan Datça’nın yeni sanat alanı Maison Magi, Temmuz’da Can Yücel Sokak’ta açılıyor. Ayrıntılar: Açılışı 2-15 Temmuz’da Yasemin Özen Gök ve İdil Berf’in İçgörüler-Insights başlıklı sergiyle yapılacak mekanda, çocuk ve yetişkinlere yönelik, sanattan müziğe, felsefeden tarihe çeşitli sohbetler, atölye çalışmaları ve imza günleri düzenlenecek. Ayrıca: İki...Devamını Oku
15 Haz 2025
Susuzluğu gidermenin yeni yoluAmbalajlanmış su markası Hint Water şeftali ve ahududu, pembe greyfurt, limon ve mandalina olmak üzere dört farklı lezzette sunulan elektrolitli maden suyunu piyasaya sürüyor. Ne dedi? Hint Water CEO'su Michael Pengue yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Maden suyu hızla büyüyen bir kategori. Kalori, şeker veya diyet tatlandırıcı içermeyen formüllerimizle bu alanda özel bir şeyler yapabileceğimizi biliyorduk. Hint maden suyunun elektrolitli hâlinin aramıza katılmasından gurur...Devamını Oku
02 Nis 2025
Portakallı JägermeisterJägermeister Manifest ve Jägermeister Cold Brew Coffee'yle Jägermeister ailesine katılan "Jägermeister Orange" portakal ve mandalina özünün taze, meyvemsi tadını, ince bir bitkisel nota ve hafif bir acılıkla birleştiriyor. Nasıl yapılır? Jägermeister Orange 56 ot, çiçek, kök ve meyveden yapılan orijinal Jägermeister bitki likörüne dayanıyor. Bu bitkilerin bileşenleri bir maserasyon işlemiyle çıkarılıp lezzeti olgunlaştırmak için bir yıl boyunca ahşap fıçılarda bekletiliyor. D...Devamını Oku
19 Mar 2025
Narenciye ihracatı2024 yılında Türkiye'den yapılan narenciye ihracatı 1 milyar 46 milyon 128 bin dolar olurken yurt dışına en en fazla gönderilen ürünler, sırasıyla mandalina, limon, portakal ve greyfurt oldu. Dahası: İhracatın ülkelere göre dağılımında ise 375 milyon dolarla Rusya ilk sırada yer aldı. Irak'a 197, Ukrayna'ya 108, Romanya'ya 49, Polonya'ya 48 milyon dolarlık narenciye ihracatı yapıldı.
27 Oca 2025
Biraz ferahlık: Taneli hardal sosuyla hindiba salatası
Şef Emre Şen'in yorumuyla yılbaşı sofrası, taneli hardal soslu hindiba salatasıyla biraz ferahlık buluyor.
29 Ara 2024
Türkiye, pestisit bildirimlerinde ilk sıradaGıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) 2023 Raporu’na göre yer alıyor. Raporda 2023’te gıda kaynaklı risklerden dolayı yapılan 357 bildirimin 167’sinin pestisitlerle ilgili olduğu belirtildi. Nelerde pestisit kalıntısı var? İlk sırada biber, ikinci sırada ise limon yer alıyor. Listenin devamında mandalina, portakal, greyfurt, nar, domates, kabak gibi meyve ve sebzeler var.
01 Haz 2024
Yaratmanın özgürlüğü ve sıkıntısı
Türkiye'nin ilk kraft birası Gara Guzu'nun mevzuat yazdırarak başlayan ve uluslararası işbirliklerine uzanan seferini Aytaç Besi anlatıyor.
Ceren ve EceBu hafta seni kısa süreliğine bırakıyoruz eyyy Şehr-i İstanbul. 20’likte Türkiye’deki 20’liklerin nabzını tutmaya çalışıyor, bizi etkileyen olaylar ve düşüncelerin üzerine düşünüyor ve yazıyoruz. Bunu ne kadar kapsayıcı bir yerden yapmaya çalışsak da kimi zaman İstanbul odağından çıkamıyoruz. Bu nedenle bu iki hafta İstanbul’dan ayrılıyoruz. Başka şehirlerin nabzını tutuyor, orada neler yapıldığı üzerine kısa yazılar paylaşıyoruz. Başkentten başlıyor, Ege’nin zeytin ve mandal...Devamını Oku
portakal, kavuniçi, japon balığı, bal kabağı, havuç, mandalina, alev, güneş, günbatımı, sonbahar, kuportakal, kavuniçi, japon balığı, bal kabağı, havuç, mandalina, alev, güneş, günbatımı, sonbahar, kuru yaprak, 50 lira, basketbol topu, Garfield, Finding Nemo... Daydream - Josh Sperling Big Shelf - Thier & van Daalen Apollo Chair and Satellite Pouf - Nguyen Manh Khanh Detecma Lounge - Gufram Orange Blowing Stool - Seungjin Yang Handwoven Chair - Humberto da Mata
Beyaz şarap mı... tropik meyve mi… kırmızı şarap olabilir mi?Geçtiğimiz ay içtiğim kahveler bu sene içindeki en özellikli ve farklı seri oldu diyebilirim. Haydi gelin birlikte bakalım. 🍷🍍 Spada Coffee - Kosta Rika Volcan Azul - 335 TL (250 gr) : İlk gün içtim, adeta bir Chardonnay (Göbek ve Şarap’a teşekkürlerimle. Sayelerinde aldığım tadı bir şaraba oturtabildim.) Hafif buruk, asidite belirgin, ananas tadı damakta süzülüyor. Ertesi günlerde içmeye devam ettim, kırmızı erik, kırmızı üzüm tatları da kendini gösteriyor. Yüksek derecede...Devamını Oku
25 Ara 2022
SPONSORLUTemiz, zarif, lezzetli: Etiyopya’nın Bombe Dağları’nda yaşayan kahve üreticilerinin kurduğu Daye Bensa Kooperatifi , kalite standartlarını sürdürebilmek için önce toplanan meyveleri yetiştiricinin coğrafi konumuna göre sınıflandırıyor. Yıkanan, fermente edilen ve plastik file yataklarda rahatça havalanması sağlanan kahve meyveleri, temiz içimli ve zarif Hamasho Washed olarak fincanlarımıza konuk oluyor. Kahveseverleri mandalina ve limon otu aromasıyla karşılayan Hamasho Washe...Devamını Oku
07 Ara 2022
gün batımı, güneş, sonbahar, kuru yaprak, kiremit, balkabağı, havuç, mandalina, portakal, kavuniçi, gün batımı, güneş, sonbahar, kuru yaprak, kiremit, balkabağı, havuç, mandalina, portakal, kavuniçi, mum ışığı, japon balığı, basketbol topu, 50 lira, Garfield, Finding Nemo, Osho, Halloween... Tangled Lamp - Gabriela Del Valle Bijou - Louis Kalff Tharsis Table Lamp - Luis Pérez de la Oliva Wall Lamp - Gerd Lange BORDSLAMPA - Joe Colombo Lumibar Pop Lamp XXL - Heinz Klein and Hans-Georg Leidig
1930’larda ‘şerbet’ krizi: Binlerce insan aynı bardakta buluşuyor
Şerbette kristalize olan yazlık dertler... 1930'larda şerbet, yaz aylarında en iyi serinleticilerden biri. Şerbetçi dükkânları da gündüzleri kadın ve erkeğin bir arada takıldığı, en hareketli ve kalabalık mekanları. Seyyar şerbetçiler ise para basıyor. Serin bir içecek, sıcakkanlı insanlar ve güzel para... 'Şerbet' krizi böyle başladı.
Gümüşlük komünü: bitki, böcek ve su
Gümüşlük: uyuyamadığın geceler sabaha karşı yükselen rüzgârla birlikte ne olduğunu bilmediğin vahşi hayvanların sesini duyabildiğin bir yer.
04 Eyl 2022
gün batımı, güneş, kiremit, balkabağı, havuç, mandalina, portakal, kavuniçi, mum ışığı, japon balığıgün batımı, güneş, kiremit, balkabağı, havuç, mandalina, portakal, kavuniçi, mum ışığı, japon balığı, basketbol topu, 50 lira, Garfield, Finding Nemo, Osho, Fanta... SeeTang Collection - Jana Aimée Max Beam Tables - Kartell Sofa YOMI EKO WOOD - Mojow Design Color Shelves - Thier & van Daalen Pleated Table Lamp - Joseph Algieri Joyful Glassware - Irina Flore
‘Gıdadaki zehir tüketiciden saklanıyor’Gıda güvenliği ve sağlıklı bir gelecek için bir araya gelen Zehirsiz Sofralar Platformu’nun araştırmaları pestisit sebebiyle 2021 yılında AB ülkelerinden Türkiye kaynaklı 372 bildirim yapıldığını tespit etti. Ancak Tarım ve Orman Bakanlığı, rekor seviyeye ulaşan bildirimler, geri dönen ürünlere ne olduğu ve kendi yaptığı iç pazar denetimlerine dair herhangi bir açıklama yapmadı. AB Komisyonu, gıda ve yemlerde yapılan kontroller sırasında tespit edilen gıda risklerini, Gıda ve...Devamını Oku
09 May 2022