A ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Hona: Ahıska'dan kalanlar

Beyoğlu’nun, ahşap dokulu ve minimalist atmosferiyle öne çıkan Uzak Doğu etkili restoranı Hona'dayız. Hona, şef Ansar Kemaloğlu’nun ailesinin sürgün edildiği köyün adı. Özbekistan’da geçen çocukluk yılları, Uzak Doğu mutfaklarıyla kurulan erken temas, Türk mutfağına yöneliş ve Uygur mutfağında başlayan profesyonel deneyim, bugün Hona’yı şekillendiren fikrin temelini oluşturuyor.

Reyhan Ülker

·

27 Haz 2026

hona-ahiskadan-kalanlar
• Kolombiya'da seçimi aşırı sağcı aday kazandı: Kolombiya'da Cumhurbaşkanlığı seçimini ikinci turda Donald Trump'ın da desteklediği aşırı sağcı aday Abelardo De La Espriella yaklaşık yüzde 1'lik farkla kazandı. Ayrıntılar: Seçime katılım oranı yüzde 64'te kalırken De La Espriella oyların yüzde 49,66'sını, solcu rakibi Ivan Cepeda ise yüzde 48,70'ini aldı. Cepeda sonucu yargıya taşıma kararı aldı.

23 Haz 2026

• Xreal, Aura gözlüğü ön siparişe açtı: Çin merkezli akıllı gözlük üreticisi Xreal, Google’ın Android XR işletim sisteminden güç alan genişletilmiş gerçeklik (XR) gözlüğü Aura’yı 99 dolardan ön siparişe açtı. Ayrıntılar: Xreal Aura, Samsung Galaxy XR’ın ardından Android XR tabanlı ikinci akıllı gözlük oldu. Qualcomm'un yeni Snapdragon Reality Elite çipinden güç alan cihazın 95 gramın altında bir ağırlığa sahip olacağı, 70 derece görüş açısı sunacağı ve yerleşik ...Devamını Oku

19 Haz 2026

Tarihi gezide Trump ne umdu, ne buldu? Prof. Dr. Burak Arzova Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Trump, 13-15 Mayıs tarihleri arasında Çin’e tarihi denilebilecek bir gezi yaptı. Tarihi denmesinin sebebi, 2017 yılından bu yana Çin’i ziyaret eden ilk ABD Başkanı olması. Zaten bir önceki gezi de yine Trump’a aitti. Kendisinin Çin’e yaptığı ikinci ziyaret oldu. Bu sefer Trump’a 17 büyük şirketin CEO’su eşlik etti. İş dünyasının temsilcileri arasında en dikkat çek...Devamını Oku

22 May 2026

• Bulgaristan Eurovision'u kazandı: Bulgar şarkıcı Dara, Eurovision 2026 finalinde ülkesini temsil ettiği şarkıyla birinci olarak Bulgaristan'a yarışma tarihindeki ilk zaferini kazandırdı. Yarışmanın finali, İtalya'nın ev sahipliğinde düzenlendi ve Avrupa'nın farklı ülkelerinden gelen katılımcılar sahne aldı. İsrail, jüri oylarının ardından halk oylamasında en yüksek desteği alan ülkelerden biri oldu ve genel sıralamada ikinci sıraya yerleşti. Final gecesi, Viyana'da...Devamını Oku

17 May 2026

• A101, CarrefourSA’yı satın alıyor: A101’in çatı şirketi Yeni Mağazacılık AŞ, CarrefourSA’yı satın almak için Sabancı Holding ve Carrefour ile anlaşmaya vardı. Ayrıntılar: Pay devir sözleşmesi, Sabancı Holding’in şirketteki %57,12’lik hissesinin yanı sıra Carrefour Grubu’na bağlı Carrefour Nederland BV.’nin %32,16’lık hissesini de kapsayacak. Anlaşmanın tamamlanmasının ardından CarrefourSA sermayesinin %89,28’sine karşılık gelen paylar, Yeni Mağazacılık AŞ’nin kon...Devamını Oku

23 Nis 2026

• İtalya İsrail savunma anlaşması: İtalya Başbakanı Giorgia Meloni hükümeti, İsrail ile imzalanması planlanan ikili savunma işbirliği anlaşmasını, Gazze’deki savaş ve sivil kayıplar konusundaki endişeler nedeniyle onay sürecini durdurarak askıya aldığını açıkladı. İtalya Savunma Bakanı Guido Crosetto, parlamentoda yaptığı konuşmada, anlaşmanın imzalanmış olsa bile yürürlüğe girmesi için gereken onay sürecinin ilerletilmediğini ve siyasi karar gerektiren bu adımın şu an...Devamını Oku

14 Nis 2026

• Paskalya ve Belçika çikolatası: Rebecca Spezzano, Paskalya’da yumurtanın yüzyıllardır süren sembol rolüne çikolatanın ne zaman eklendiğini araştırırken Brüksel sokaklarında el yapımı lüks Belçika çikolatasının sırlarını inceledi. Spezzano, Brüksel’deki çikolatacılara odaklanarak el yapımı üretim süreçlerini ve lüks Belçika çikolatasını öne çıkaran unsurları irdeledi.

04 Nis 2026

• Paris‑Berlin gece treni: European Sleeper, Paris ile Berlin arasında başlattığı ilk gece treni seferinde yolculara kuşet ve yataklı vagon seçenekleriyle konforlu ama sınırlı hizmet sundu ve seyahat süresini gündüz trenlerine kıyasla uzatarak gece konaklama alternatifi yarattı. Tren, Paris Gare de l’Est’ten akşam saatlerinde kalkıp sabah Berlin’e varan bir hat üzerinde çalıştı ve Belçika ile Hollanda üzerinden dolaylı bir rota izledi. Vagonlarda 4 ve 6 kişilik kuşet ...Devamını Oku

01 Nis 2026

• Gordon Ramsay’den fine dine: Gordon Ramsay, 20 yıl aradan sonra Londra dışında Birleşik Krallık’taki ilk fine dining restoranını Fairmont Cheshire The Mere bünyesinde açıyor. Bir adım geriden: “Gordon Ramsay at The Mere” adlı restoran, Ramsay’in Londra dışında açacağı ilk fine dining restoranı olacak. Ünlü şef daha önce İskoçya’da, Amaryllis adlı restoranıyla Londra dışındaki fine dining sahnesinde yer almıştı. Söz konusu restoran, 2001–2004 yılları arasında One ...Devamını Oku

11 Mar 2026