Patatesin tarihi

Patatesin evrimsel kökenleri, yapılan araştırmalar sonucunda domatesten melezlenmiş olduğu belirlenmiştir.

• Patatesin, Güney Amerika’daki And Dağları’nda binlerce yıl önce ilk kez yetiştirildiği ve zamanla dünya genelinde yaygınlaştığı ifade edilmiştir.
• Araştırmalar, patatesin genetik yapısının domates ile benzerlikler taşıdığını ve bu iki bitkinin ortak bir atadan geldiğini göstermektedir.
• Patatesin, insanlık tarihindeki önemli gıda kaynaklarından biri olduğu ve dünya genelinde temel besin maddesi olarak tüketildiği vurgulanmıştır.