İlaçlamada ipek mikro iğnelerin kullanımı

Bilim insanları, bitkileri ilaçlamak için ilk ipek mikro iğneyi geliştirdi.
İlaçlamada ipek mikro iğnelerin kullanımı

13 Nisan - İBB Kültür AŞ - Soli
İBB Kültür AŞ ile birlikte

İstanbul Tarihî Yarımada model Sergisi Miniatürk’te

İstanbul Tarihî Yarımada model Sergisi Nedir? Sergi . İBB Kültür AŞ ve ModelPort iş birliğinde hazırlanan İstanbul Tarihî Yarımada model Sergisi , on bini aşkın tarihî figürün 1/87 oranında küçültülmüş hâliyle ziyaretçilerini bekliyor.

Daha fazlasını öğren →

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Bilim insanları, bitkilere ilaç vermek için kimyasal püskürtmeye alternatif olabilecek ilk ipek mikro iğneyi geliştirdi. Singapur ve Cambridge, Massachusetts merkezli araştırmacılar, yaklaşık bir buçuk yıl boyunca tarımda yaygın olarak kullanılan bitki büyüme düzenleyicisi GA3'ü kullanarak iğneleri test etti. Genetik analiz yoluyla domates, marul, ıspanak, pirinç, mısır, arpa ve soya fasulyesinin reaksiyonunu yakından inceleyen araştırmacılar yöntemin etkinliğini doğruladı.

  • Neden önemli? 2020'de yapılan bir araştırmaya göre ABD’de narenciye yeşillendirme hastalığının verdiği zararın 1 milyar dolardan fazla yıllık gelir kaybı ve her yıl 5.000 iş kaybı olduğunu tahmin ediliyor. Tedavisi olmayan hastalığa karşı ağaçlara antibiyotik püskürtmek büyük ölçüde etkisiz kalıyor çünkü ilacın çok azı bitkice emiliyor. Araştırmacılardan Yunteng Cao’ya göre, mikro iğne özellikle portakalı yok eden narenciye yeşillendirme hastalığına umut verici bir çözüm. Cao, "Bunu, dünyanın daha fazla gıda güvenliğine sahip olmasını ve gelecekte gıda yetiştirmeye devam edebilmemizi sağlamaya yardımcı olacak bir araç olarak görüyorum" diyor. Araştırmacılar mikro iğnelerin ilaç veya diğer girdilerin yanı sıra yeni mahsuller tasarlamak için de kullanılabileceğini söylüyor.
  • Arka plan: Araştırmacılardan Benedetto Marelli’ye göre ilaçlar püskürtme yöntemiyle verildiğinde kabaca %50 ila 90'ı havada veya toprakta kalıp bitki dokusu tarafından tam olarak emilmiyor: "Mevcut püskürtme seçeneğini düşündüğümüzde, ölçeklenebilir ancak havaya parçacıklar göndererek veya toprağa sızarak, akifere girerek ve ardından su akışına akarak çiftçiye ve çevreye zararlı olabilir." Teknolojinin bu kadar umut vadetmesinin nedenini doğrudan bitki dokusunu hedefleyerek bir maddeyi iletmenin kesin ve modern bir yolunu sunması olduğunu söylüyor. Ayrıca iğneler ipekten yapıldığı için biyolojik olarak parçalanabilir.
Hikâyeyi paylaşmak için:

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro
∙

BÜLTEN SAYISI

🗞️ apéro gazete #2 Son 20 yılda Türkiye’de tarım ve gıda

apéro Gazete'de bu hafta: Haftanın tarım ve gastronomi haberleri, Türkiye tarımının son 20 yılındaki kanunlar, kararnameler, özelleştirmeler ve daha fazlası.

21 Nis 2023

İBB Kültür AŞ ile birlikte
Tasarım: Kaan Walsh

YAZARLAR

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

İLGİLİ OKUMALAR

apéroapéro
∙

HİKAYE

Daday'da iki gün: Hasattan kışa

Batı Karadeniz’in iç kesimlerindeki Daday, deniz etkisinin azaldığı, yüksek rakımlı ve ormanlık bir coğrafyada yer alıyor. Ormanlar, meralar, tarım arazileri ve köyler birbiriyle iç içe. Üretim ise iklimin ve mevsimlerin çizdiği sınırlar içinde ilerliyor. İki gün boyunca ziyaret ettiğimiz çiftlikler, bu koşullarla kurulan farklı ilişkileri anlamak için iyi birer durak.

Reyhan Ülker

·

24 Eki 2026

Daday'da iki gün: Hasattan kışa
apéroapéro
∙

HİKAYE

İstanbul’da mevsimi balık söylerdi

Bir zamanlar İstanbul’un takvimi deniz üzerinden tutulurdu. Palamutun, lüferin ve uskumrunun gelişi mutfakta neyin pişeceği kadar, kayıkların ne zaman suya ineceğini, balıkçı tezgahlarının görünümünü ve şehrin gündelik akışını da belirliyordu. Bazı şeyler hiç değişmiyor. Ekim geldiğinde İstanbul’da gözler hâlâ yeniden denize çevriliyor.

Büşra Soydemir

·

17 Eki 2026

İstanbul’da mevsimi balık söylerdi
apéroapéro
∙

HİKAYE

Londra gastronomi rotası: Borough Market’tan Bermondsey Street’e

Londra’yı gastronomi üzerinden tanımak için her zaman şehrin en yeni restoranlarının peşine düşmek gerekmiyor. Bazen birkaç sokaklık bir rota, şehrin yemek kültürünün nasıl değiştiğini görmek için yeterli. Borough Market’tan Bermondsey Street’e kadarki bu bölge de bunun iyi örneklerinden biri. Emre Onar, sevdiği duraklar ve kendi deneyimleri üzerinden bu kısa mesafeyi adım adım anlatıyor; kahveyle başlayan rotayı pazar tezgahlarından restoranlara, oradan da Bermondsey Street’in sakinliğine taşıyor.

Emre Onar

·

10 Eki 2026

Londra gastronomi rotası: Borough Market’tan Bermondsey Street’e
apéroapéro
∙

HİKAYE

Hasat, Mutfak ve Sofra: WMF ile Urla’da bir akşam

Urla’da sofraya giden yol, toprağın ve mevsimin sunduklarıyla başlıyor. WMF işbirliğiyle, Şef Dilek Yetkiner eşliğinde lavantalardan Ege otlarına uzanan bir hasadın ardından mutfağa geçtik. Doğada başlayan akşamı, uzun bir yaz akşamına yakışan sofrada, Bi’ Masa Akademi’de pişirdiklerimizle tamamladık.

05 Eki 2026

Hasat, Mutfak ve Sofra: WMF ile Urla’da bir akşam
apéroapéro
∙

HİKAYE

Şef Kanji Kobayashi’nin İstanbul notları

İki Michelin yıldızlı Villa Aida’nın kurucu şefi Kanji Kobayashi, Vakko L’Atelier’in “Guest Chef Dinner” serisi için İstanbul'daydı. Şef Kobayashi, sohbetimizde İstanbul’da karşılaştığı malzemeleri kendi mutfak diliyle yeniden düşünürken şehrin yemek kültüründe kendisine tanıdık gelen ve ayrışan noktaları anlattı.

Reyhan Ülker

·

03 Eki 2026

Şef Kanji Kobayashi’nin İstanbul notları