Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
mantar ile ilgili hikayeler
• Et alternatifi üreticisi Better Meat , Neurospora crassa adlı bir mantarı fermente ederek elde ettiği "mikoprotein" üretme süreci için patent aldı. Şirketin CEO’su Paul Shapiro'ya göre bu gelişme, şirketin ürünlerini daha düşük maliyetle üretmesine yardımcı olacak. Ne dedi? Kurutma işleminin fermente et mantarına olan talebi artıracağını düşünen Paul Shapiro, şirketin miselyumu toza dönüştürme becerisinin ürünlerini daha ucuz ve kullanımı daha kolay hâle getirec...Devamını Oku
16 Kas 2024
• Alternatif et üreticisi Better Meat , Neurospora crassa adlı bir mantarı fermente ederek elde ettiği alternatif protein "mikoprotein" üretme süreci için patent aldı. Şirketin CEO’su Paul Shapiro'ya göre bu gelişme, şirketin ürünlerini daha düşük maliyetle üretmesine yardımcı olacak. Ne dedi? Paul Shapiro, kurutma işleminin fermente et mantarına olan talebi artıracağını düşünüyor; şirketinin miselyumunu toza dönüştürme becerisinin ürünlerini daha ucuz ve kullanım...Devamını Oku
13 Kas 2024
• İngiltere’deki Nottingham Üniversitesi Eczacılık Okulu araştırmacıları tarafından yayımlanan bir çalışma, tırtılları enfekte eden Cordyceps militaris mantarının ürettiği “Cordycepin” isimli bir kimyasalın kanser tedavisinde kullanabileceğine işaret etti . Ayrıntılar: Çalışmaya göre söz konusu kimyasal bileşen, belirli genlerle etkileşime girerek hücre büyümesini destekleyen faktörleri yok ediyor. Bu nedenle Cordycepin kullanılarak kanser hücrelerinin çoğalm...Devamını Oku
12 Kas 2024
• Pernod Ricard'a ait Monkey 47 , sürdürülebilirlik çalışmalarını hızlandırarak Sloe Gin için %95 geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış bir cam şişe üretti. Ayrıntılar: Şişe etiketleri, %15 narenciye meyvesi atıkları ve %40 geri dönüştürülmüş lifler kullanılarak ezilmiş narenciye kağıdından yapılıyor. Şişelerde kullanılan mantar doğal olarak hasat edilmiş ve CO2 emici özellikte.
06 Kas 2024
Üç ağaç türünden en az biri yok olma tehlikesi altında
Birleşmiş Milletler biyoçeşitlilik zirvesi COP16’nın ikinci haftasına Dünya Doğa ve Doğal Kaynakları Koruma Birliği’nin son raporu damga vurdu. Şimdiye kadar yapılan en kapsamlı ağaç araştırmasına göre dünyadaki ağaç türlerinin üçte birinden fazlası yok olma tehdidiyle karşı karşıya.
• Bir ziyaretçinin New Mexico'daki Carlsbad Mağaraları Milli Parkı’na attığı dolu cips poşeti, ABD Ulusal Park Servisi'nin bırakılan yiyeceklerin mağaranın hassas ve risk altındaki ekosistemi üzerinde “büyük bir etkisi” olabileceği uyarısında bulunmasına neden oldu. “Mağaranın nemiyle yumuşayan işlenmiş mısır, mikrobik yaşama ve mantarlara ev sahipliği yapmak için mükemmel bir ortam oluşturdu. Mağara cırcır böcekleri, akarlar, örümcekler ve sinekler kısa süre içinde ...Devamını Oku
14 Eyl 2024
• Cornell Üniversitesi ve Floransa Üniversitesi’nden bilim insanları, mantar kültürünü iki farklı robotik gövdeye entegre etti . Çalışma sırasında mantarın UV ışığı gibi uyarıcılara verdiği elektriksel tepkiler, beş bacaklı bir robota ve dört tekerlekli bir araca yön vermek için kullanıldı. Böylece mantarın elektrofizyolojik aktiviteleri, mekanik hareketlere dönüştürüldü. Neden önemli? Araştırma ekibi, deneyin tarım, çevre ve sağlık alanlarında devrim niteli...Devamını Oku
06 Eyl 2024
1️⃣ Büyük Birleşme , Zadie Smith : Yazar, romanlarının ardından bu sefer öykülerden oluşan bu eseriyle okurların karşısına çıkıyor. Smith, 19 farklı öykü aracılığıyla dünyanın dört bir yanından karakterlerin hayatlarını ele alıyor; yüksek tempolu eklektik bir üslupla kültürel aidiyet, aile ilişkileri ve kadın olma deneyimi gibi temaları işliyor. 2️⃣ Yargı Günü , Chuck Palahniuk : Roman, toplumdaki çarpıklıkları ve çöküşleri sivri ve sarkastik bir dille ele alı...Devamını Oku
11 Ağu 2024