Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
mantar ile ilgili hikayeler
Deniz yosunu: Avrupa’nın binlerce yıllık gıdası
MÖ 6400'den MS 12. yüzyıla kadar uzanan dönemi kapsayan araştırmaya göre İspanya ve Litvanya arasındaki insan kalıntılarında işaretler var
25 Eki 2023
Dünyadaki Bitki ve Mantarların Durumu
Bitki ve mantarların karşı karşıya olduğu yok olma riskleri
13 Eki 2023
• Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri , dünya çapında 2 milyondan fazla tanımlanmamış mantar türü olduğunu ortaya koydu. Yeni bir araştırmaya göre , dünyada yaklaşık 2,5 milyon mantar türü bulunurken bunların yalnızca 155 bininin tanımlandığını belirtildi. Dahası: Araştırma; orkideler, ananas çeşitleri ve temel mahsul türleri de dahil olmak üzere dünya çapında bilinen çiçekli bitkilerin yaklaşık %45'inin yok olma riski altında olduğuna da dikkat çekiyor. Buna göre, rapor...Devamını Oku
12 Eki 2023
• Kew Kraliyet Botanik Bahçeleri , dünya çapında 2 milyondan fazla tanımlanmamış mantar türü olduğunu ortaya koydu. Yeni bir araştırmaya göre , dünyada yaklaşık 2,5 milyon mantar türü bulunurken bunların yalnızca 155 bininin tanımlandığını belirtildi.
11 Eki 2023
• Yüksek ölçekli sürdürülebilir protein üreten Glasgow merkezli girişim ENOUGH , World Fund ve CPT Capital ortaklığında 40 milyon avro yatırım aldı. Toplam yatırım miktarı 95 milyon avronun üzerine çıkan ENOUGH, yeni yatırımı, geliştirdiği mikoprotein "ABUNDA"ya yönelik artan talebi karşılamak amacıyla Hollanda'daki fabrikasında kapasiteyi artırmak ve ekiplerini büyütmek için kullanacak. EU-Startups Nedir: ABUNDA, mantarların sürdürülebilir kaynaklı tahıllarda...Devamını Oku
22 Ağu 2023
• Gıda zincirini iyileştirmeyi ve geleceğin tarımını inşa etmeyi hedefleyen Belçika merkezli girişim Aphea.Bio , Innovation Industries liderliğinde gerçekleşen Seri C turda 70 milyon avro yatırım aldı. Girişim, yeni yatırımla birlikte biyolojik araştırma ve geliştirme çalışmaları, pazar erişimini genişletme ve ürün tekliflerini ticarileştirme planlarını desteklemekle birlikte yeni bir pilot araştırma tesisi açmayı planlıyor. Geniş açı: Çiftçilerin mahsül verimliliğini...Devamını Oku
17 Tem 2023
Küresel gıda arzında mantar tehdidi
İklim değişikliği ekinleri yok eden mantarların neden olduğu hasarın artmasına sebep oluyor.
05 May 2023
Alaf’ın mantar ve mantarı
Gastronomik düzlemde mantarı konuşuyoruz. Tabakta: Mantar ve mantar
Şef ve malzeme ilişkisine dair
San Sebastian'dan köz biber, Kopenhag'tan ipek böcekleri, Anadolu'dan omaç. Mert Küçüka'yla bir şefin yaratıcılığının köklerine iniyoruz.
