Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
antioksidan ile ilgili hikayeler
• Kahve ve çay tüketimi: Araştırmacılar, her gün kahve veya çay içen kişilerin demans ve inme sonrası demans geliştirme riskinin daha düşük olduğunu ortaya koyan geniş katılımlı bir çalışma yürüttü. Çalışmada düzenli kahve ve çay tüketiminin, hiç tüketmeyenlere kıyasla demans tanısı alma olasılığını azalttığı raporlandı. Araştırma ekibi, kahve ve çayın içeriğindeki kafein ve antioksidan bileşiklerin beyin sağlığı üzerinde koruyucu etki gösterebileceğini belirtti. Bil...Devamını Oku
10 Şub 2026
• Akdeniz diyeti ve inme riski: Yeni bir araştırma, Akdeniz diyetini uygulayan kadınlarda inme riskinin bu beslenme modelini takip etmeyen kadınlara kıyasla daha düşük olduğunu ve diyetin özellikle kalp-damar sağlığını destekleyen bileşenleri sayesinde koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu. Çalışmada sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, zeytinyağı ve balık tüketiminin yüksek, kırmızı ve işlenmiş et tüketiminin ise düşük olduğu Akdeniz tipi beslenme düzeni incelendi. A...Devamını Oku
05 Şub 2026
• Meyve suyu tüketim önerisi: Beslenme uzmanları, yüzde 100 meyve suyunun günde bir küçük bardakla sınırlandığında vitamin, potasyum ve magnezyum sağlayabildiğini, ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle suyun ve tam meyvenin yerine geçmemesi gerektiğini vurguladı. Uzmanlar, yüzde 100 meyve suyunun ilave şeker içermediğini ancak meyvedeki doğal şekerin yoğunlaştığını, lifin ise büyük ölçüde kaybolduğunu, bu nedenle kan şekerini daha hızlı yükseltebildiğini ifade etti. Ça...Devamını Oku
03 Şub 2026
• Sarımsaklı gargara araştırması: Bilim insanları, sarımsak özütü içeren bir ağız gargarasının laboratuvar ortamında diş eti hastalığına yol açan bakterileri öldürmede piyasadaki ticari gargaralardan daha etkili olduğunu gösteren bir çalışma yayımladı. Çalışmada sarımsağın ana etken maddesi olan allicin kullanıldı ve bu maddenin, diş eti iltihabına neden olan belirli bakteri türleri üzerinde güçlü antimikrobiyal etki gösterdiği raporlandı. Araştırmacılar, sarımsaklı s...Devamını Oku
27 Ara 2025
• Bağışıklığı güçlendiren besinler: Brokoli, yoğurt ve zencefilin bağışıklık sistemini güçlendiren besinler arasında sayıldığı ve bu gıdaların düzenli tüketiminin vücudun savunma mekanizmasını desteklediği aktarıldı. Brokolinin içerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemine katkı sunduğu ifade edildi. Yoğurdun probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekleyerek dolaylı olarak bağışıklığı güçlendirdiği belirtildi. Zencefilin antioksidan ve antienflamatuar öz...Devamını Oku
23 Ara 2025
• Bitter çikolatadaki kimyasal: Bilim insanları, bitter çikolatada bulunan epikateşin adlı flavonoidin fareler üzerinde yürüttükleri bir araştırmada yaşlanmaya bağlı bazı biyolojik süreçleri yavaşlatabildiğini ve bu etkinin özellikle hücre yenilenmesi ile iltihaplanma göstergelerinde görüldüğünü bildirdi. Araştırmada, epikateşin içeren takviyeler verilen farelerin kas fonksiyonları ve dayanıklılıklarının kontrol grubuna kıyasla daha uzun süre korunduğu gözlendi. Bilim ...Devamını Oku
10 Ara 2025
• Yeni moda mantarlar: Aslan yelesi, şitaki ve hindi kuyruğu gibi mantar türlerinin sağlık üzerindeki faydaları, son dönemde artan ilgiyle gündeme geldi. Aslan yelesi mantarının bilişsel faydaları olduğu ve Alzheimer tedavisine yardımcı olabileceği, yapılan araştırmalarla desteklenmektedir. Şitaki mantarlarının düzenli tüketiminin bağışıklık sistemini koruyabileceği, yapılan bir çalışmada C-reaktif protein düzeyinde azalma ile gösterilmiştir. Hindi kuyruğu mantarının...Devamını Oku
01 Kas 2025
• Yurttadur'dan diyet önerisi: Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, lipödemli bireylerde uygulanan anti-inflamatuar diyetin yaşam kalitesini artırdığını belirtti. Yurttadur, lipödemin genellikle obezite ile karıştırıldığını ve bu hastalığın diyet ve egzersize dirençli bir yağ birikimi ile kendini gösterdiğini ifade etti. Lipödemin kadınlarda %11 oranında görüldüğünü ve bu durumun fiziksel görünümün yanı sıra yaşam kalitesini de etkilediğini vurguladı. An...Devamını Oku
20 Eki 2025
• Polifenoller sağlığa faydalıdır: Polifenoller, bitkilerde bulunan güçlü antioksidanlar olarak tanımlanıyor ve anti-enflamatuar ile yaşlanmayı geciktirici etkileri olduğu belirtiliyor. İtalya'daki Parma Üniversitesi'nden Prof. Daniele Del Rio, polifenollerin kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini ifade ediyor. Polifenoller, sekiz binden fazla farklı türde bulunuyor ve kalp hastalıkları gibi birçok sağlık sorununu önleyebileceği düşünülüyor. Araştırmal...Devamını Oku
28 Tem 2025
• Alkol devi Molson Coors , Dwayne "The Rock" Johnson tarafından yaratılan enerji markası Zoa'nın çoğunluk hissesini satın aldı. Miller, Blue Moon gibi sevilen birçok biranın üreticisi olan Molson Coors, son yıllarda Beyond Beer portföyünü büyütmek için çalışıyor. Nedir? Zoa, ABD genelinde 25.000'den fazla perakende mağazasında satılıyor. Marka, elektrolitler, aminoasitler ve antioksidanlar içeren içecekleriyle öne çıkıyor. Aromaları arasında ise ananas, hindistan...Devamını Oku
13 Kas 2024