antioksidan ile ilgili hikayeler

• Polifenoller sağlığa faydalıdır: Polifenoller, bitkilerde bulunan güçlü antioksidanlar olarak tanımlanıyor ve anti-enflamatuar ile yaşlanmayı geciktirici etkileri olduğu belirtiliyor. İtalya'daki Parma Üniversitesi'nden Prof. Daniele Del Rio, polifenollerin kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceğini ifade ediyor. Polifenoller, sekiz binden fazla farklı türde bulunuyor ve kalp hastalıkları gibi birçok sağlık sorununu önleyebileceği düşünülüyor. Araştırmal...Devamını Oku

28 Tem 2025

• Alkol devi Molson Coors , Dwayne "The Rock" Johnson tarafından yaratılan enerji markası Zoa'nın çoğunluk hissesini satın aldı. Miller, Blue Moon gibi sevilen birçok biranın üreticisi olan Molson Coors, son yıllarda Beyond Beer portföyünü büyütmek için çalışıyor. Nedir? Zoa, ABD genelinde 25.000'den fazla perakende mağazasında satılıyor. Marka, elektrolitler, aminoasitler ve antioksidanlar içeren içecekleriyle öne çıkıyor. Aromaları arasında ise ananas, hindistan...Devamını Oku

13 Kas 2024

• Gorillerin kendilerini tedavi süreçlerini takip eden bilim insanları, Gabon’daki yabani gorillerin yediği tropikal bitkilerin en az dört tanesinin tıbbi faydaları olduğunu tespit etti. Neden önemli? Laboratuvar çalışmaları, bitkilerin antioksidan ve antimikrobiyal bakımdan zengin olduğunu, birinin ise süper bakteriler ile mücadele konusunda umut vadettiğini gösteriyor.

14 Eyl 2024

• Türkiye’nin mate çayından hazırlanan ilk enerji içeceği Matea satışa sunuldu. Matea'nın içerdiği kafein, teobromin ve antioksidanlarla enerji verip odaklanmayı artırdığı belirtiliyor. Nereden? Güney Amerika’da 500 yıldır kafein kaynağı bir çay olarak içilen, Messi’nin ve Papa’nın elinde görülen mate , 2000’lerin başında Almanya’da popülerleşerek dünyaya yayıldı.

07 Ağu 2024

apéroapéro

HİKAYE

Yenilebilir bitki bazlı gıda kaplamaları

Gıda teknolojisi girişimi meyve kabuğundan ilhamla dondurma veya humus gibi nem açısından zengin gıdaların raf ömrünü uzatan kaplamalar geliştirdi.

06 Eyl 2023

yenilebilir-bitki-bazli-gida-kaplamalari
TEAPOTEATEAPOTEA

HİKAYE

Çayın Ardındaki Bilim

Çaydaki Kimyasal Bileşiklerin Tat Üzerindeki Etkisi

13 Ağu 2023

cayin-ardindaki-bilim
DünyahaliDünyahali

HİKAYE

Yeşil Akdeniz Diyeti

2023’te geleceği nasıl besleyeceğiz?

28 Nis 2023

yesil-akdeniz-diyeti-1
DünyahaliDünyahali

HİKAYE

Kahvenin Fincanımıza Kadar Geçtiği Yol

Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var, peki kaç kilogram karbon ayak izi?

21 Eki 2022

kahvenin-fincanimiza-kadar-gectigi-yol
SPONSORLU Akne karşıtı ve sebum dengeleyici konsantre bakım: Pure Active Propolis 15 ML. Kuvvetli ve doğal bir antioksidan olan propolis özütü içeren ekstraktların cilde doğrudan uygulandığında antibakteriyel etki gösterdiği gözlemlenir. Onarıcı ve yenileyici gücüyle beraber antienflamatuar özelliğiyle de tanınan propolis; iltihaplanma, akne ve sivilce problemlerinin gözle görülür şekilde azalmasına yardımcı olur. Ciltte oluşan kızarıklıkları yatıştırır. Gündüz ve...Devamını Oku

18 Ağu 2022