Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Sarımsak ile ilgili hikayeler
• Sarımsaklı gargara araştırması: Bilim insanları, sarımsak özütü içeren bir ağız gargarasının laboratuvar ortamında diş eti hastalığına yol açan bakterileri öldürmede piyasadaki ticari gargaralardan daha etkili olduğunu gösteren bir çalışma yayımladı. Çalışmada sarımsağın ana etken maddesi olan allicin kullanıldı ve bu maddenin, diş eti iltihabına neden olan belirli bakteri türleri üzerinde güçlü antimikrobiyal etki gösterdiği raporlandı. Araştırmacılar, sarımsaklı s...Devamını Oku
27 Ara 2025
• Sarımsağın tarihi: Sarımsak, antik dönemlerden itibaren hem mutfaklarda hem de tıpta önemli bir yere sahip olmuş, Orta Asya'dan göç eden topluluklarla Avrupa ve Amerika'ya ulaşmıştır. Sarımsak, antimikrobiyal ve antiviral özellikleriyle bilinirken, günümüzde dünyanın en büyük sarımsak üreticisi Çin'dir. Danimarkalı şef Poul Erik Jenson, sarımsağın Fransız mutfağındaki vazgeçilmezliğini vurgularken, geçmişte Danimarka'da sarımsağın kötü bir üne sahip olduğunu belirtm...Devamını Oku
01 Kas 2025
• Bakan İbrahim Yumaklı uyardı: Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 15 Ekim 2025 tarihine kadar kapalı alanlar dışında ateş yakılmaması gerektiğini belirtti. Yumaklı, Taşköprü Kültür ve Sarımsak Festivali'nde yaptığı konuşmada, orman yangınları konusunda dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. Bakan, orman yangınlarıyla mücadele eden kahramanlara rahmet dileyerek, dikkatsizliğin büyük felaketlere yol açabileceğini ifade etti. Yumaklı, Kastamonu'da sarımsak üretim...Devamını Oku
15 Ağu 2025