Orta Asya ile ilgili hikayeler
Beyoğlu’nun, ahşap dokulu ve minimalist atmosferiyle öne çıkan Uzak Doğu etkili restoranı Hona'dayız. Hona, şef Ansar Kemaloğlu’nun ailesinin sürgün edildiği köyün adı. Özbekistan’da geçen çocukluk yılları, Uzak Doğu mutfaklarıyla kurulan erken temas, Türk mutfağına yöneliş ve Uygur mutfağında başlayan profesyonel deneyim, bugün Hona’yı şekillendiren fikrin temelini oluşturuyor.

25 Haz 2026
23 Haz 2026
18 Haz 2026
05 Haz 2026
29 May 2026
01 May 2026
25 Nis 2026
23 Nis 2026
Yeni çağın jeopolitiğinde asıl güç, sınırların içinden güvenli, hızlı ve öngörülebilir koridorlar kurabilmekten geçiyor. Barış artık sadece diplomatik metinler üzerinden kurulacak kadar basit değil. Aktif çalışan kara ve demiryolları, açık sınır kapıları, serbest ticaret ve lojistik alanları ve dijital gümrük altyapıları da belirleyici. Çatışma coğrafyalarını, karşılıklı ticaretin ve bağımlılığın ürettiği refah ve kalkınma havzalarına dönüştürebiliriz.



