Meyve suyu tüketim önerisi

Beslenme uzmanları, yüzde 100 meyve suyunun günde bir küçük bardakla sınırlandığında vitamin, potasyum ve magnezyum sağlayabildiğini, ancak yüksek şeker içeriği nedeniyle suyun ve tam meyvenin yerine geçmemesi gerektiğini vurguladı.

• Uzmanlar, yüzde 100 meyve suyunun ilave şeker içermediğini ancak meyvedeki doğal şekerin yoğunlaştığını, lifin ise büyük ölçüde kaybolduğunu, bu nedenle kan şekerini daha hızlı yükseltebildiğini ifade etti.
• Çalışmalara atıfla, günde yaklaşık 150 ml meyve suyunun bazı vitamin ve mineral alımını artırabildiği, ancak daha yüksek miktarlarda tüketimin kilo artışı ve diş çürükleri riskini yükselttiği aktarıldı.
• Portakal, nar, üzüm ve elma sularının C vitamini ve antioksidan içeriği nedeniyle öne çıktığı, ancak en sağlıklı seçeneğin posa içeren taze sıkılmış ve şekersiz meyve suları olduğu belirtildi.
• Uzmanlar, çocuklar için meyve suyu tüketiminin yaşa göre daha da kısıtlı tutulmasını, mümkün olduğunca su ve tam meyve tüketimine öncelik verilmesini önerdi.