aposto-logo
TR
TREN

protein ile ilgili hikayeler

apéroapéro

HİKAYE

Dünyanın ilk bitki bazlı 3D baskılı yılan balığı

Yılan balığının karmaşık dokusunu doğru kopyalayan, dünyanın ilk bitki bazlı yılan balığı üretildi.

10 Oca 2024

• ABD'deki Harvard Üniversitesi 'nden araştırmacılar, tahıllar ve nişastalı gıdalar yerine protein ve yağ oranı yüksek gıdaların tercih edildiği karbonhidrat oranı düşük bir diyetin uzun vadede daha az kilo alımıyla bağlantılı olduğunu ortaya koydu. Neden önemli? Bu tür diyetler daha önce de kısa vadede olumlu kilo değişimleriyle ilişkilendiriliyordu ancak bulguları geçen hafta JAMA Network Open dergisinde yayımlanan araştırma, böyle bir diyetin uzun vadeli etkisi...Devamını Oku

06 Oca 2024

DünyahaliDünyahali

HİKAYE

Yeni yılda bize ve dünyamıza iyi gelecek yeni alışkanlıklar

Bu yılı, dünyamızla bağlarımızı daha sağlam ve sağlıklı kurarak geçirmeye ne dersiniz?

05 Oca 2024

• Bilim insanları, sarımsak kokusunu önlemek için yoğurtla birlikte yenilmesini öneriyor. Araştırmacılar, yoğurttaki yağ ve proteinin sarımsağın hemen ardından yenildiğinde sarımsaktaki koku üreten uçucu bileşikleri %99 oranında azalttığını keşfetti.

30 Eyl 2023

• Yüksek ölçekli sürdürülebilir protein üreten Glasgow merkezli girişim ENOUGH , World Fund ve CPT Capital ortaklığında 40 milyon avro yatırım aldı. Toplam yatırım miktarı 95 milyon avronun üzerine çıkan ENOUGH, yeni yatırımı, geliştirdiği mikoprotein "ABUNDA"ya yönelik artan talebi karşılamak amacıyla Hollanda'daki fabrikasında kapasiteyi artırmak ve ekiplerini büyütmek için kullanacak. EU-Startups Nedir: ABUNDA, mantarların sürdürülebilir kaynaklı tahıllarda...Devamını Oku

22 Ağu 2023

QuandoQuando

HİKAYE

Yapay zekanın ilaç sektöründeki "tamamlayıcı" potansiyeli

Yapay zekanın ilaç sektörüne "tamamlayıcı" bir teknoloji olarak entegre edilmesi, yeni ilaçlara giden yolu açabileceği gibi ilaç geliştirme süresini de kısaltmayı vadediyor.

İrem Denli

·

15 Ağu 2023

Aposto SeyahatAposto Seyahat

HİKAYE

Viyana'nın restoranları Avrupa'yı yeşillendiriyor

Gugumuck Wiener Schnecken Manufaktur, Alma ve çok daha fazlasının sürdürülebilirlik adımları.

Rana Mengü

·

13 Tem 2023

• Yaşam bilimlerindeki en karmaşık sorunları çözmek için kuantum algoritmaları geliştiren Helsinki merkezli girişim Algorithmiq , Inventure VC tarafından yönetilen Seri A turda 13,7 milyon avro yatırım aldı. Bu son yatırım turu, Algorithmiq'in küresel olarak ilaç şirketleriyle kavram kanıtlama çalışmalarını sürdürmesini sağlayacak ve böylelikle yeni bir ilacın pazara ulaşması için genellikle yaklaşık on yıl süren ve 1 milyar dolara mal olan ilaç keşfi ve geliştirme süreci...Devamını Oku

03 Tem 2023

AngstAngst

HİKAYE

Beslenme devrimi: Sömürgeleştirilmemiş bir mutfak

Şef ve gastronomi antropoloğu Claudia Serrato, daha adil bir dünya için yeme alışkanlıklarını bağımsızlaştırıp diyetini dönüştürüyor.

Alara Demirel

·

02 Haz 2023

AngstAngst

HİKAYE

Türkiye'yi çevreleyen denizlerin sıcaklığı yükseliyor

Endüstriyel faaliyetler ve iklim değişikliğinin etkisiyle denizlerin yapıları değişiklik gösteriyor.

19 May 2023