Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
protein ile ilgili hikayeler
• Gıdada karbondioksit etkisi: Global Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, "gizli açlık" olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikl...Devamını Oku
03 Oca 2026
• Gıdada karbondioksit etkisi: Global Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, "gizli açlık" olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özell...Devamını Oku
31 Ara 2025
• Gıdada karbondioksit etkisi: Global Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, “gizli açlık” olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikl...Devamını Oku
27 Ara 2025
• Gıdada karbondioksit etkisi: Global Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, “gizli açlık” olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikl...Devamını Oku
25 Ara 2025
• Uzmanlara göre yaşlanma: Uzmanlar, doğru protein alımı ve düzenli egzersizin birlikte uygulanmasıyla yaşlanma sürecinin yavaşlatılabildiğini ifade etti. Uzmanlar, yeterli ve dengeli protein tüketiminin kas kütlesini korumaya yardımcı olduğunu vurguladı. Düzenli egzersizin, özellikle de direnç ve güç antrenmanlarının, ileri yaşlarda fiziksel fonksiyonları desteklediği aktarıldı.
18 Ara 2025
• Yağsız protein karşılaştırması: Tavuk ile somonun yağsız protein açısından hangisinin daha iyi olduğu, iki gıdanın besin değerleri karşılaştırılarak incelendi. Karşılaştırmada tavuk ve somonun özellikle protein miktarı ve yağ oranları temel kriterler olarak ele alındı.
12 Ara 2025
• Protein ve kas kaybı: Haber, yaşlandıkça ortaya çıkan kas kaybını yavaşlatmak için proteinin, kuvvet antrenmanının ve iyileşme süreçlerinin nasıl bir rol oynadığını ele aldı. Metinde, yaşa bağlı kas kaybının önlenmesinde protein alımı, düzenli kuvvet antrenmanı ve doğru iyileşme stratejilerinin birlikte değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
10 Ara 2025
• Beslenme rehberi: Uzmanlar, 60 yaşından sonra sağlıklı ve aktif bir yaşlanma için protein, lif, kalsiyum, D vitamini, omega-3 ve B12 gibi temel besinlere ağırlık verilmesi gerektiğini vurguladı. Yaş ilerledikçe kas kaybı, kemik zayıflığı ve metabolizma yavaşlaması daha belirgin hale geliyor. Bu besin ögeleri, yaşlı bireylerin genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı oluyor. Uzmanlar, dengeli bir beslenmenin yaşlanma sürecini olumlu yönde etkilediğini belirtiyor...Devamını Oku
27 Kas 2025
Yeni 'gençlik iksiri': NMN takviyesi almak güvenli mi?
NMN, popüler kültürde bazen "gençlik iksiri" gibi abartılı şekilde sunulsa da, bilimsel veriler bunu desteklemek için henüz erken olduğunu gösteriyor. Ayrıca NMN ürünleri birçok ülkede takviye olarak sınıflandırıldığından regülasyonlar, hem kalite hem de güvenlik açısından ilaçlara kıyasla daha gevşek. Bu durum, sahte veya yetersiz standartlarda ürünlerin piyasada dolaşmasına sebep olabilir.
• Diş minesini onaran jel geliştirildi: Nottingham Üniversitesi Eczacılık Fakültesi ve Kimya ve Çevre Mühendisliği Bölümü’nden araştırmacılar, diş minesini onarıp yenileyerek dişlerin kendi kendini iyileştirmesine olanak tanıyan bir jel geliştirdi. Ayrıntılar: Geliştirilen jel, bebeklik döneminde mine gelişimini mümkün kılan proteinleri taklit ediyor. Florür içermeyen protein bazlı jel, dişlerdeki mikroskobik çatlak ve deliklerin içine sızabilen ince ve dayanıklı bi...Devamını Oku
15 Kas 2025