protein ile ilgili hikayeler
Khloé Kardashian’dan yeni protein cipsleriKhloé Kardashian, gıda markası Khloud’un yeni ürün seçkisi tatlı, acılı ve peynirli protein cipslerini duyurdu. Cipsler porsiyon başına yedi gram protein içeriyor. Bir adım geriden: Kardashian, geçen yıl paketlenmiş atıştırmalık olarak proteinli patlamış mısır serisini tanıtmıştı.
18 Nis 2026
Khloé Kardashian’dan yeni protein cipsleriKhloé Kardashian, gıda markası Khloud’un yeni ürün seçkisi tatlı, acılı ve peynirli protein cipslerini duyurdu. Cipsler porsiyon başına yedi gram protein içeriyor. Bir adım geriden: Kardashian, geçen yıl paketlenmiş atıştırmalık olarak proteinli patlamış mısır serisini tanıtmıştı.
15 Nis 2026
Coca-Cola’dan Fairlife için 650 milyon dolarlık yatırımCoca-Cola, süt ürünleri markası Fairlife’ın Michigan’daki tesisinde üretimi modernize etmek ve genişletmek için yaklaşık 650 milyon dolarlık bir yatırım yapacak. Nedir? Ultra filtreli, laktozsuz süt, protein ve besleyici içecekler üreten Fairlife, 2012’den beri Cooperstown tesisinde faaliyet gösteriyor ve 400’den fazla kişiyi istihdam ediyor. Şirketin yaptığı açıklamaya göre tesis güncellemeleri markanın önemli bir büyüme kaydettiği bir dönemde markanın tüketici talebine ayak...Devamını Oku
01 Nis 2026
Danone, fonksiyonel ve tam beslenme alanındaki varlığını güçlendiriyorDanone, hazır içecek ve yüksek proteinli ürünler üreticisi Huel’i satın aldığını Pazartesi günü duyurdu. Finansal ayrıntılar açıklanmasa da Wall Street Journal anlaşmanın yaklaşık 1,2 milyar dolar değerinde olduğunu tahmin ediyor. Neden önemli? Düşük şekerli Too Good ve protein açısından zengin Oikos gibi Danone markaları daha sağlıklı beslenmek isteyen tüketiciler ve kilo vermek için GLP-1 diyeti uygulayanların ilgisini çekiyor. Huel anlaşması, Danone’nin fonksiyonel ve eksi...Devamını Oku
01 Nis 2026
Dr. Ender Saraç’tan protein uyarısıİç hastalıkları uzmanı Dr. Ender Saraç, bir programda dünyayı yönetme gücüne sahip ülkelerin yüksek proteinle beslenen toplumlar olduğunu söyleyerek Türkiye’de karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin obezite ve sağlık sorunlarını artırdığını ifade etti. Saraç, et, balık, yumurta, süt ürünleri ve baklagiller gibi kaliteli protein kaynaklarının günlük beslenmede yeterince yer almadığını, bunun kas kütlesi ve zihinsel performans üzerinde olumsuz etkiler yarattığını dile getirdi. Türk...Devamını Oku
11 Şub 2026
Protein tozundaki kurşun oranıConsumer Reports, tüketici talebi üzerine beş farklı çikolatalı protein tozunu kurşun ve diğer ağır metaller açısından test ettikten sonra yeni bulgularını paylaştı. Son rapora göre analiz edilen protein tozları porsiyon başına kabul edilebilir düzeyde kurşun içeriyor. Arka plan: Consumer Reports 2025'in sonlarında yaptığı açıklamada test ettiği 23 protein tozunun çoğunda ciddi derecede yüksek kurşun seviyeleri bulduğunu belirtmişti. Son sonuçların ardından kuruluş, sektör ge...Devamını Oku
31 Oca 2026
Protein tozundaki kurşun oranıConsumer Reports, tüketici talebi üzerine beş farklı çikolatalı protein tozunu kurşun ve diğer ağır metaller açısından test ettikten sonra yeni bulgularını paylaştı. Son rapora göre analiz edilen protein tozları porsiyon başına kabul edilebilir düzeyde kurşun içeriyor. Arka plan: Consumer Reports 2025'in sonlarında yaptığı açıklamada test ettiği 23 protein tozunun çoğunda ciddi derecede yüksek kurşun seviyeleri bulduğunu belirtmişti. Son sonuçların ardından kuruluş sektör gen...Devamını Oku
28 Oca 2026
Sağlıklı içecek trendinde yeni yaklaşımS ağlıklı içecek trendinde yeni yaklaşım: İsviçre'nin Davos kentinde düzenlenen Dünya Ekonomik Forumu'nda CNBC'ye konuşan Coca-Cola CEO'su James Quincey, lifin Coca-Cola için bir sonraki büyük trend olabileceğini belirtti. Ne dedi? İçeceklerde çözünebildiği için hemen her ürüne lif eklenebileceğini belirten Quincey, 2017'den beri Japonya'da satışta olan Coca-Cola'nın Diet Coke Fiber+ içeceğini örnek gösterdi. "Şu anda ferahlatıcı içeceklere ve proteine çok fazla odaklanılıyor...Devamını Oku
28 Oca 2026
Atıştırmalıkta gerçek meyveyle inovasyonBabybel ve GoGo Squeez’in sahibi Bel Group, gerçek meyve kullanarak daha sağlıklı atıştırmalıklar geliştirmek için gıda teknolojisi şirketi Foodberry ile ortaklık kuruyor. Nedir? Bel’in ABD’deki operasyonları Foodberry’nin gerçek meyvelerden yapılan bitki bazlı kaplamalarından faydalanacak. Bu işbirliği kapsamında beslenme, kolaylık ve lezzeti yeni formatlarda sunan yenilikçi ürünler geliştirilmesi amaçlanıyor. Bir adım ileriden: Bu yıl ABD’deki belirli pazarlarda piyasaya sü...Devamını Oku
21 Oca 2026
Beyond Meat’ten proteinli içecekBeyond Meat, bitki bazlı gıda kategorisinin azalan tüketici talebiyle mücadele ettiği bir dönemde gazlı içeceklerle yeni bir segmente genişliyor. Nedir? Beyond Immerse, bitkisel kaynaklı protein ve 7 gram lifin yanı sıra antioksidanlar ve elektrolitler içeren aromalı gazlı bir içecek. Beyond Meat, ürünü kas sağlığını, bağırsak dengesini ve bağışıklık fonksiyonunu destekleme faydalarıyla ağır proteinli içeceklere alternatif olarak tanıtıyor. Arka plan: Kasım ayında açıklanan ü...Devamını Oku
21 Oca 2026
Gıdada karbondioksit etkisiGlobal Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, "gizli açlık" olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikle protein, çinko ve demir oranlarının azald...Devamını Oku
03 Oca 2026
Gıdada karbondioksit etkisiGlobal Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, "gizli açlık" olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikle protein, çinko ve demir oranlarının azald...Devamını Oku
31 Ara 2025
Gıdada karbondioksit etkisiGlobal Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, “gizli açlık” olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikle protein, çinko ve demir oranlarının azald...Devamını Oku
27 Ara 2025
Gıdada karbondioksit etkisiGlobal Change Biology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan karbondioksit seviyelerinin bitkilerde verimi artırmasına rağmen besin değerlerini düşürdüğünü, “gizli açlık” olarak tanımlanan bu durumun ciddi sağlık riskleri doğurabileceğini ortaya koydu. Ayrıntılar: Leiden Üniversitesi’nden araştırmacıların 43 üründe ve 32 besin maddesinde yaklaşık 60 bin ölçümü karşılaştırdığı analizde, karbondioksit yoğunluğu arttıkça özellikle protein, çinko ve demir oranlarının azald...Devamını Oku
25 Ara 2025
Uzmanlara göre yaşlanmaUzmanlar, doğru protein alımı ve düzenli egzersizin birlikte uygulanmasıyla yaşlanma sürecinin yavaşlatılabildiğini ifade etti. Uzmanlar, yeterli ve dengeli protein tüketiminin kas kütlesini korumaya yardımcı olduğunu vurguladı. Düzenli egzersizin, özellikle de direnç ve güç antrenmanlarının, ileri yaşlarda fiziksel fonksiyonları desteklediği aktarıldı.
18 Ara 2025
Yağsız protein karşılaştırmasıTavuk ile somonun yağsız protein açısından hangisinin daha iyi olduğu, iki gıdanın besin değerleri karşılaştırılarak incelendi. Karşılaştırmada tavuk ve somonun özellikle protein miktarı ve yağ oranları temel kriterler olarak ele alındı.
12 Ara 2025
Protein ve kas kaybıHaber, yaşlandıkça ortaya çıkan kas kaybını yavaşlatmak için proteinin, kuvvet antrenmanının ve iyileşme süreçlerinin nasıl bir rol oynadığını ele aldı. Metinde, yaşa bağlı kas kaybının önlenmesinde protein alımı, düzenli kuvvet antrenmanı ve doğru iyileşme stratejilerinin birlikte değerlendirilmesi gerektiği vurgulandı.
10 Ara 2025
Beslenme rehberiUzmanlar, 60 yaşından sonra sağlıklı ve aktif bir yaşlanma için protein, lif, kalsiyum, D vitamini, omega-3 ve B12 gibi temel besinlere ağırlık verilmesi gerektiğini vurguladı. Yaş ilerledikçe kas kaybı, kemik zayıflığı ve metabolizma yavaşlaması daha belirgin hale geliyor. Bu besin ögeleri, yaşlı bireylerin genel sağlık durumunu iyileştirmeye yardımcı oluyor. Uzmanlar, dengeli bir beslenmenin yaşlanma sürecini olumlu yönde etkilediğini belirtiyor.
27 Kas 2025
Yeni 'gençlik iksiri': NMN takviyesi almak güvenli mi?
NMN, popüler kültürde bazen "gençlik iksiri" gibi abartılı şekilde sunulsa da, bilimsel veriler bunu desteklemek için henüz erken olduğunu gösteriyor. Ayrıca NMN ürünleri birçok ülkede takviye olarak sınıflandırıldığından regülasyonlar, hem kalite hem de güvenlik açısından ilaçlara kıyasla daha gevşek. Bu durum, sahte veya yetersiz standartlarda ürünlerin piyasada dolaşmasına sebep olabilir.
Diş minesini onaran jel geliştirildiNottingham Üniversitesi Eczacılık Fakültesi ve Kimya ve Çevre Mühendisliği Bölümü’nden araştırmacılar, diş minesini onarıp yenileyerek dişlerin kendi kendini iyileştirmesine olanak tanıyan bir jel geliştirdi. Ayrıntılar: Geliştirilen jel, bebeklik döneminde mine gelişimini mümkün kılan proteinleri taklit ediyor. Florür içermeyen protein bazlı jel, dişlerdeki mikroskobik çatlak ve deliklerin içine sızabilen ince ve dayanıklı bir tabaka oluşturuyor. Bu tabaka, tükürükten kalsiy...Devamını Oku
15 Kas 2025