Protein ile ilgili hikayeler
GLP-1 ilaçları protein talebini rekor seviyelere taşıyorCircana’nın “Eating Patterns in USA” raporuna göre protein, ABD’lilerin beslenmelerinde artırmak istediği ikinci önemli bileşen oldu. Veriler ne diyor? Yetişkinlerin %48’i daha fazla protein tüketmek istediğini belirtirken, bu oran geçen yıla göre 7 puan arttı. Protein talebinde sebzeler ilk sırada yer alıyor. Özellikle GLP-1 ilaçlarını kullanan tüketiciler artan talebin önemli itici güçlerinden biri. Rapora göre, kilo verme amacıyla GLP-1 kullanan tüketicilerin %65’i beslenm...Devamını Oku
16 Eyl 2026
Bedenin modası, beslenmenin trendi: Peki şimdi ne yiyeceğiz?
Beslenme trendleri ortaya çıkarken bilimsel bilgi; medya, beden idealleri, sosyal normlar ve gıda endüstrisi tarafından seçiliyor, sadeleştiriliyor ve ürünleştiriliyor. Böylece bilim, gündelik yaşamın ve tüketim alışkanlıklarının parçası hâline gelirken sağlıklı beden, “doğru” beslenme ve kendimize iyi bakmak da sürekli yeniden tanımlanıyor.
Danone’den Chobani’ye davaDanone, rakibi Chobani’ye yüksek proteinli yoğurt ürünlerinde tüketicileri yanıltacak biçimde etiketleme yaptığını öne sürerek dava açtı. Ayrıntılar: ABD’de açılan davada Danone, Chobani’nin “20G Protein” serisinde yer alan ürünlerinin protein değerlerini olduğundan daha yüksek gösterdiğini ve ürünün protein yoğunluğunu artırmak yerine, porsiyon tanımını büyüterek etikette daha yüksek protein değeri sunduğunu öne sürdü. Kendi markası Oikos Pro’nun standart porsiyon başına 20 ...Devamını Oku
02 Tem 2026
Protein tozundaki kurşun oranıConsumer Reports, tüketici talebi üzerine beş farklı çikolatalı protein tozunu kurşun ve diğer ağır metaller açısından test ettikten sonra yeni bulgularını paylaştı. Son rapora göre analiz edilen protein tozları porsiyon başına kabul edilebilir düzeyde kurşun içeriyor. Arka plan: Consumer Reports 2025'in sonlarında yaptığı açıklamada test ettiği 23 protein tozunun çoğunda ciddi derecede yüksek kurşun seviyeleri bulduğunu belirtmişti. Son sonuçların ardından kuruluş, sektör ge...Devamını Oku
31 Oca 2026
Protein tozundaki kurşun oranıConsumer Reports, tüketici talebi üzerine beş farklı çikolatalı protein tozunu kurşun ve diğer ağır metaller açısından test ettikten sonra yeni bulgularını paylaştı. Son rapora göre analiz edilen protein tozları porsiyon başına kabul edilebilir düzeyde kurşun içeriyor. Arka plan: Consumer Reports 2025'in sonlarında yaptığı açıklamada test ettiği 23 protein tozunun çoğunda ciddi derecede yüksek kurşun seviyeleri bulduğunu belirtmişti. Son sonuçların ardından kuruluş sektör gen...Devamını Oku
28 Oca 2026
Protein ve kalori yakımıHaber, daha fazla protein tüketiminin vücudun daha fazla kalori yakmasına neden olup olmadığı sorusunu ele aldı. İçerikte, protein alımı ile enerji harcaması arasındaki ilişki sorgulandı.
02 Oca 2026
Yeni 'gençlik iksiri': NMN takviyesi almak güvenli mi?
NMN, popüler kültürde bazen "gençlik iksiri" gibi abartılı şekilde sunulsa da, bilimsel veriler bunu desteklemek için henüz erken olduğunu gösteriyor. Ayrıca NMN ürünleri birçok ülkede takviye olarak sınıflandırıldığından regülasyonlar, hem kalite hem de güvenlik açısından ilaçlara kıyasla daha gevşek. Bu durum, sahte veya yetersiz standartlarda ürünlerin piyasada dolaşmasına sebep olabilir.
Yeni nostaljiden hiper çıtırlığa: 2025'te gıda sektörünü neler bekliyor?
Chapter Foods, 2024 verileri rehberliğinde hazırladığı yeni raporda, 2025'te gıda sektörünü bekleyen altı ana trendi ele aldı. Hiper çıtır ürünlerden yüksek proteinli ürünlere, yeni yılda ne yiyip ne içeceğiz?
Jeff BezosAmazon’un kurucusu ve CEO’su , alternatif et araştırmalarına 60 milyon dolar bağışlayacağını açıkladı. Jeff Bezos'un hayır kuruluşu olan Bezos Earth Fund, bu bağışla alternatif et endüstrisinin maliyetleri düşürmesine ve besin içeriğini iyileştirmesine yardımcı olacak araştırmaları desteklemeyi hedefliyor. Adım adım: Bağış, önümüzdeki beş yıl içinde üniversitelerde "Bezos Sürdürülebilir Protein Merkezleri" adlı bir dizi araştırma merkezinin kuruluş masraflarını finanse etmek ...Devamını Oku
27 Mar 2024
ENOUGHYüksek ölçekli sürdürülebilir protein üreten Glasgow merkezli girişim , World Fund ve CPT Capital ortaklığında 40 milyon avro yatırım aldı. Toplam yatırım miktarı 95 milyon avronun üzerine çıkan ENOUGH, yeni yatırımı, geliştirdiği mikoprotein "ABUNDA"ya yönelik artan talebi karşılamak amacıyla Hollanda'daki fabrikasında kapasiteyi artırmak ve ekiplerini büyütmek için kullanacak. EU-Startups Nedir: ABUNDA, mantarların sürdürülebilir kaynaklı tahıllardan elde edilen şekerlerle ...Devamını Oku
22 Ağu 2023
🪐 Uzayda küçük bir gezintiye çıkmak ister misin? Hem de oturduğun yerden… Bir bakmışsın Ay’dasın, bir bakmışsın ilk insanların kalıntılarını ziyaret ediyorsun. Son dönemlerde pandeminin etkisiyle seyahat edemedik. Bize “otur oturduğun yerde” diyen olaylara isyan edip yerimizden hiç kalkmadan yeni yerler görmemiz yok mu peki?Sanal gerçeklik ve artırılmış gerçeklik teknolojileri ile yepyeni dünyaların kapılarını açtık.🚪 Teknoloji ise sadece siyah ekranda yeşil kodlardan ibaret olmadığını bir kez daha kanıtladı. 🖥 Artık yerimizden kalkmadan hem uzayın derinliklerini hem de Dünya'nın dört bir yanını gezmemiz mümkün. Washington Üniversitesi tarafından bunu sağlamak üzere geliştirilen uygulama GeoXplorer ile🪐 Uzayda küçük bir gezintiye çıkmak ister misin? Hem de oturduğun yerden… Bir bakmışsın Ay’dasın, bir bakmışsın ilk insanların kalıntılarını ziyaret ediyorsun. Son dönemlerde pandeminin etkisiyle seyahat edemedik. Bize “otur oturduğun yerde” diyen olaylara isyan edip yerimizden hiç kalkmadan yeni yerler görmemiz yok mu peki? Sanal gerçeklik ve artırılmış gerçeklik teknolojileri ile yepyeni dünyaların kapılarını açtık.🚪 Teknoloji ise sadece siyah ekranda yeşil kodlardan ibar...Devamını Oku
08 May 2022