<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Yenilebilir çiçeklerdeki protein potansiyeli: Georgia Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, kadife çiçeğini potansiyel bir bitkisel protein kaynağı olarak inceliyor. Kadife çiçeği üretiminin tahminen %40'ı şu anda israf ediliyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Kadife çiçeği, sürdürülebilir proteine olan talebin artmasıyla birlikte dünya genelinde bilim insanlarının araştırdığı birçok geleneksel olmayan kaynaktan biri. Araştırmacılar, proteinin sağlık yararlarını daha detaylı incelemeyi ve tüketici tadım testleri yapmayı planlıyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar: Kadife çiçeğinden elde edilen proteinler, umami lezzetiyle ilişkilendirilen glutamik ve aspartik asitlerin yanı sıra güçlü emülsiyonlaştırıcı özelliklere ve yüksek ısıya dayanıklılığa sahip. Bu özellikler, onları salata sosları, süt alternatifleri ve unlu mamuller gibi ürünlerde kullanışlı hale getirebilir.</li></ul>

apéro

• Göktaşı çarpması: ABD'nin Georgia eyaletindeki bir eve, 4,56 milyar yıl önce oluşmuş bir göktaşı çarptı ve bu durum 10 Ağustos 2025 tarihinde gerçekleşti.<ul><li>Göktaşı, 26 Haziran'da gündüz vakti gökyüzünde uçarken, McDonough kentindeki bir evin çatısına düştü ve çatıyı deldi.</li><li>Georgia Üniversitesi'nden jeolog Scott Harris, göktaşının bir kondrit olduğunu ve Dünya'dan yaklaşık 20 milyon yıl daha yaşlı olduğunu belirtti.</li><li>Evin sakini, evinin etrafında uzay tozu parçaları bulduğunu ifade etti ve göktaşının Georgia'dan çıkarılan 27. göktaşı olduğunu açıkladı.</li><li>Harris, böyle bir olayın 20 yıl içinde birden fazla kez olmasının beklenmediğini, geçmişte ise birkaç on yılda bir meydana geldiğini söyledi.</li></ul>

Canlı Gündem

Kırılım Çağı

Bitki bazlı jet yakıtının maliyetleri düşüyor

Bitki Bazlı Jet Yakıtının Potansiyeli

• Georgia Üniversitesi'nden akademisyenler Cas Mudde ve Jakub Wondreys, Birleşik Krallık merkezli The Guardian gazetesinde çıkan Unlike Trump, Europe's far-right leaders haven't been damaged by the pandemic başlıklı <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://link.apostonews.com/click?uri=aHR0cHM6Ly9saW5rLmFwb3N0b25ld3MuY29tL2NsaWNrP3N0b3J5PTVmZGIyNDFjOGVkYzdhMDAwNzVhNTRhMiZ1c2VyPTVlNWJlYWEwMDhlZGE3NzU0MjFhZmY4ZiZhdXRob3I9bnVsbCZ1cmw9aHR0cHMlMjUzQSUyNTJGJTI1MkZ3d3cudGhlZ3VhcmRpYW4uY29tJTI1MkZ3b3JsZCUyNTJGY29tbWVudGlzZnJlZSUyNTJGMjAyMCUyNTJGZGVjJTI1MkYxNyUyNTJGdHJ1bXAtZXVyb3BlLWZhci1yaWdodC1wYW5kZW1pYy1jb3ZpZC0xOS11cy1wcmVzaWRlbnQ="">yazıda, </a>pandeminin popülist ve aşırı sağcı siyasetçilere kayıp getirdiğine dair genel algının doğru olmadığını ifade ediyor. Yazarlar, ABD Başkanı Trump seçimi kaybetmiş olsa da küresel bir trendden bahsetmenin mümkün olmadığını ifade ediyor. Aşırı sağcı ve popülist partilerin farklı ülkelerde pandemiye yönelik politika ve önerilerinin farklı olduğunu söyleyen yazarlar, AB ülkelerinde yönetimdeki popülist partilerin ilk dalgada destek kazanıp ikinci dalgada kaybettiklerini, koalisyondakilerin neredeyse hiç etkilenmediğini ve muhalefettekilerin de ilk dalgadaki küçük destek kaybını ikinci dalgada telafi ettiğini savunuyor. Sonuç olarak, doğru analiz yapmak için Avrupa'daki popülist ve aşırı sağcılarla Donald Trump'a farklı vakalar olarak bakmak gerektiği ifade ediliyor.&nbsp;

Georgia Üniversitesi ile ilgili hikayeler