peynir ile ilgili hikayeler
• Violife’tan süt içermeyen peynirlerle ilgili yanlış algılarda mücadele: Süt içermeyen peynirler, sürülebilir ürünler ve kremalar üreten Violife, bir basın açıklamasına göre , ürünlerinin çeşitli tariflerde nasıl kullanıldığını sergileyen “Undairy the Dish” adlı bir sosyal medya serisini TikTok ve Instagram’da başlattığını duyurdu. Arka plan: Markanın pazarlama stratejisi, vegan peynirlerle ilgili tat, erime ve doku gibi bazı endişeleri gidermeyi amaçlıyor. Süt ...Devamını Oku
20 Haz 2026
• Violife’tan süt içermeyen peynirlerle ilgili yanlış algılarda mücadele: Süt içermeyen peynirler, sürülebilir ürünler ve kremalar üreten Violife, bir basın açıklamasına göre , ürünlerinin çeşitli tariflerde nasıl kullanıldığını sergileyen “Undairy the Dish” adlı bir sosyal medya serisini TikTok ve Instagram’da başlattığını duyurdu . Arka plan: Markanın pazarlama stratejisi, vegan peynirlerle ilgili tat, erime ve doku gibi bazı endişeleri gidermeyi amaçlıyor. Süt...Devamını Oku
17 Haz 2026
• Brockworth peynir yarışı ilgi gördü: İngiltere’nin Gloucestershire bölgesindeki Brockworth köyünde düzenlenen asırlık peynir yuvarlama yarışı, dik yamaçtan yuvarlanan büyük peynir tekerleğini yakalamaya çalışan yarışmacılar sayesinde Avrupa’nın farklı ülkelerinden çok sayıda ziyaretçi çekti. Etkinlikte katılımcılar, çimenlerle kaplı dik bir tepeden hızla aşağı koşarak yuvarlanan peynir tekerleğinin peşinden indi. Yarış, izleyicilerin güvenliği için belirlenen alanla...Devamını Oku
05 Haz 2026
• Çin'den AB süt vergisi: Çin, Avrupa Birliği'nden ithal edilen süt ürünlerine yönelik anti-damping soruşturması kapsamında ortalama %42,7 oranında geçici gümrük vergisi uygulamaya başladığını ve kararın yerli üreticileri haksız rekabete karşı koruma amacı taşıdığını açıkladı. Vergi oranlarının şirketlere göre değiştiği, bazı büyük Avrupalı süt ve süt ürünü üreticilerine daha yüksek, bazılarına ise daha düşük oranlar getirildiği bildirildi. Kararın, Çin pazarında güçl...Devamını Oku
22 Ara 2025
• Dünya Peynir Ödülleri: 13 Kasım’da Bern’de düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri’nde, Bergkäserei Vorderfultigen’in 18 aylık Vorderfultigen Spezial peyniri, 46 ülkeden 5.244 rakibi geride bırakarak 2025 şampiyonu seçildi; 2026 Dünya Peynir Ödülleri'nin Aralık'ta İspanya’nın Cordoba kentinde yapılacağı açıklandı. Ayrıntılar: Yarışmada 265 uluslararası jüri üyesinin, peynirleri görünümlerine, kokularına ve tatlarına göre değerlendirdiği ön eleme ve “süper jüri” aşam...Devamını Oku
16 Kas 2025
🍷 25 ve 26 Ekim’de farklı peynir stillerini tanımak, ş arap tadımının temel adımlarını öğrenmek ve peynir-şarap uyumunun sırrını keşfetmek isteyenler Bite&Bottle’ın peynir ve şarap atölyesinde. Ayrıntılı bilgi için buradan .
22 Eki 2025
• Fransa'da peynir alarmı: Fransa'da iki kişi, Chavegrand şirketi tarafından üretilen pastörize sütlü peynirlerin tüketimi ile bağlantılı listeriyoz hastalığı nedeniyle hayatını kaybetti. Yetkililer, listeriyoz vakalarının bu peynirlerin tüketimi ile olası bir bağlantı tespit ettiğini açıkladı. Listeriyoz, genellikle kontamine gıda tüketimi ile bulaşan bir enfeksiyon hastalığıdır. Fransa'da bu olayın ardından peynirlerin satışının durdurulması ve halkın bilgilendiril...Devamını Oku
13 Ağu 2025
• İngiltere'nin ünlü artizan peynir tedarikçisi Neal's Yard Dairy 'den 300 bin sterlin değerinde 22 metrik ton çedar peyniri çalındı. İngiliz polisi, olayla ilgili olarak büyük bir Fransız toptancısını temsil ettiğini belirterek 950 teker peyniri teslim alan 63 yaşındaki bir adamı tutukladı.
02 Kas 2024