Ege ile ilgili hikayeler
Hasat, Mutfak ve Sofra: WMF ile Urla’da bir akşam
Urla’da sofraya giden yol, toprağın ve mevsimin sunduklarıyla başlıyor. WMF işbirliğiyle, Şef Dilek Yetkiner eşliğinde lavantalardan Ege otlarına uzanan bir hasadın ardından mutfağa geçtik. Doğada başlayan akşamı, uzun bir yaz akşamına yakışan sofrada, Bi’ Masa Akademi’de pişirdiklerimizle tamamladık.
05 Eki 2026
Unutulan müsilaj derinlerden sesleniyor2021’de Marmara Denizi’nin yüzeyini kaplayan müsilaj, tamamen bize ait olan tek denizimize hiç iyi davranmadığımızı katastrofik bir manzarayla gösterdi. Aradan dört yıl geçti. Müsilaj hâlâ orada, peki biz neredeyiz? İstanbul Üniversitesi, Fiziksel Oşinografi ve Deniz Biyolojisi Anabilim Dalı öğretim üyelerinden Doç. Ahsen Yüksek’le konuşuyoruz. İlk sorumuz Marmara Denizi’nde bu yıl 2021’de olduğu gibi deniz yüzeyini neredeyse tamamen kaplayan ve büyük bir kırıma yol açan müsi...Devamını Oku
12 Şub 2026
Marmara'da Kırmızı Pazartesi (1) | Unutulan müsilaj derinlerden sesleniyor
2021’de Marmara Denizi’nin yüzeyini kaplayan müsilaj, tamamen bize ait olan tek denizimize hiç iyi davranmadığımızı katastrofik bir manzarayla gösterdi. Aradan dört yıl geçti. Müsilaj hâlâ orada, peki biz neredeyiz?
Meteoroloji'den yağış uyarısıMeteoroloji Genel Müdürlüğü, 21 Ekim'de İstanbul ve Ankara'da aralıklı sağanakların etkili olacağını, Çanakkale ve İzmir'in kuzey kesimlerinde ise kuvvetli yağış beklediğini açıkladı. Hava Tahmin Uzmanı Mehmet Özdemirci, yurt genelinde aralıklı yağışların görüleceğini ve Marmara, Ege, Batı Akdeniz ile İç Anadolu'nun kuzeybatısında yağış beklendiğini bildirdi. Özdemirci, yarın İstanbul'da çok bulutlu havanın hakim olacağını, Anadolu Yakası'nda kısa süreli yağış geçişleri olaca...Devamını Oku
21 Eki 2025
Üç büyük şehirde yağış uyarısıÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı Meteoroloji Genel Müdürlüğü, 5 Ekim'den itibaren Türkiye'nin batı bölgelerinde yağışlı ve serin havanın etkili olacağını bildirdi. Hava Tahmin Uzmanı Cengiz Çelik, yarın akşam saatlerinden itibaren Trakya'nın batısı ve Kıyı Ege'de yağışların başlayacağını açıkladı. Salı günü Marmara, Ege ve Batı Akdeniz'de yer yer kuvvetli gök gürültülü sağanak bekleniyor. Çelik, İstanbul'da sıcaklıkların 22-23 derece olacağını, Ankara'da ise s...Devamını Oku
05 Eki 2025
Doğanay TolunayBilgi ve teknoloji çağında yaşamak günlük hayatımızın hemen her alanını kolaylaştırdığı gibi yanlış bilginin de kontrolsüzce yayılmasına neden oluyor. Öyle ki afetler gibi ani gelişen durumlarda bu kakafoni kimi zaman doğanın ve bilimin gösterdiği gerçekleri görünmez kılıyor; panikle birlikte hatalı uygulamalara da yol açıyor. İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölüm Başkanı Doğanay Tolunay’a yangınların öncesinde ve sonrasında yapılması gerek...Devamını Oku
12 Tem 2025
sofralık zeytin ihracatınıEge İhracatçı Birlikleri'nden yapılan açıklamaya göre, Türkiye 2023-24 sezonunun 10 aylık döneminde yüzde 15'lik artışla 152 milyon dolardan 175 milyon dolara çıkardı .
11 Ağu 2024
Bir gastronomi rotası: Yıldız Urla
Son dönemin gastronomik destinasyonları arasında her geçen gün adından daha fazla söz ettiren Urla'nın dönüşüm yolculuğu.
23 Ara 2023
Yaşayan En Eski İzmirlilerin Sucul Mahallesi
Arkadaşımız dünyayı keşfetmeye, öğrenmeye, korumaya devam...
11 Kas 2022
-Marmara; hafif rüzgarlı fakat Ege'den gelebilecek fırtınamsı rüzgarlara da açık şekilde görünüyor. Özellikle pazar gününe doğru Karadeniz'den gelecek rüzgarlar Marmara üzerinden Ege'ye iniyor, şiddetli bir hafta sonu ve gelecek hafta öngörebiliriz.-Ege; Ege denizinde Akdeniz'de hakim olan fırtınamsı rüzgarların etkisi hissedilecek. Perşembe gününe kadar bu rüzgarlar Ege'yi güney batıdan vuracak olsa da sonrasında sakinliyor. Fakat hafta sonu itibari ile Marmara'dan inen şiddetli rüzgar Yunanistan'ın güneyinden Adriyatik ve hatta İtalya'nın batısına kadar devam edecek. Dikkatli olmakta fayda var.-Akdeniz; bu haftanın kaybedeni Akdeniz. Bugün dahil, önümüzdeki 2 gün şiddetli fırtına bekleniyor. Perşembe itibari ile yavaşlayacağını öngörsek de hafta sonu tüm kıyılarımızda etkili olacak siklonlar özellikle batı Akdeniz için tehlike yaratabilir.Son olarak daha detaylı hava durumu için buradanDenizlerimizde bugün, yarın ve çarşamba günleri nasıl geçecek hemen bakalım; -Karadeniz;bu hafta Karadeniz diğer denizlerimize nazaran biraz daha sakin diyebiliriz. Çarşamba gününe kadar batı Karadeniz ve doğu Karadeniz'de hafif şiddetli rüzgarlar olacak. Fırtına takvimine göre bu hafta pazar itibari ile Karadeniz'de rüzgarın şiddetini artırması ve kuzey-kuzey doğu yönünden esmesi muhtemel. Meteoroloji Genel Müdürlüğü web sayfasını ya da benim aktif olarak kullandığım Windy m...Devamını Oku
01 Kas 2021
buradanDenizlerimizde yarın, çarşamba ve perşembe günleri nasıl geçecek hemen bakalım; -Karadeniz; önümüzdeki 2 gün boyunca fırtına ve sağanak yağış bekleniyor. Perşembe günü ise fırtınanın bitmesi ile sağanak yağış da şiddetini az da olsa azaltıyor. -Marmara; yarından itibaren yer yer sağanak yağış beklenmekte. Perşembe günü hava sakinleşiyor ve parçalı bulutlu sakin bir hava sizleri bekliyor. -Ege; yarın Ege'de fırtınamsı rüzgar var, fakat Çarşamba ve Perşembe günleri sakin, az bu...Devamını Oku
04 Eki 2021
Türkiye Olağanüstü Kuraklık Yaşıyor, Durum İyiye GitmiyorMeteoroloji Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan son üç aylık haritalarda, Türkiye'nin doğusu ve güney Ege'de, “olağanüstü kuraklık” yaşandığı belirtti. Harita, ülke genelindeki “olağanüstü kurak” bölgelerin geçmişe göre ciddi düzeyde arttığını gösteriyor. Maalesef, şu anki öngörüler kuraklığın daha da artacağı şeklinde. Yalnız bu haberin bizim için sürpriz olmaması gerekiyor. İklim krizi olmasa bile Türkiye aslında yarı kurak bir ülke ve su kaynaklarımız aslında bize anlatı...Devamını Oku
20 Tem 2021
🌦️Karadeniz; önümüzdeki 3 gün boyunca az rüzgârlı fakat sağanak yağış ve yer yer gök gürültülü bir hava durumuna sahip görünüyor, sağanak yağmur özellikle Salı ve Çarşamba günler doğu Karadeniz bölgesinde etkili olacak🌧️🌤️Marmara; bugün parçalı bulutlarla son kapalı hava durumunu gösteren Marmara’da gökyüzü de sıcaklıklar da önümüzdeki günlerde iyice kendine geliyor,☀️Ege; bugün güneyde hafif bir fırtına beklenmekte ama ilerleyen günlerde az bulutlu, haziran ayına yakışan tatlı bir hava durumu beklenmekte,🌞Akdeniz; mevsim normallerine gelen Akdeniz, az bulutlu genellikle tamamen açık bir gökyüzü ile bu temmuz ayını selamlıyor, çok evde kaldık, bunaldık diyerek Akdeniz sıcağına kendinizi kontrolsüzce bırakmamanızda fayda var😊Son olarak daha detaylı hava durumu için buradanMevsim normalleri sonunda kendini göstermeye başladı. Haziran ayının son 3 günü için denizlerimizdeki hava durumu, temmuz ayının tatlı bir özeti diyebiliriz. Denizlerimizde bugün, yarın ve çarşamba günleri nasıl geçecek hemen bakalım; Meteoroloji Genel Müdürlüğü web sayfasını ya da benim aktif olarak kullandığım Windy mobil uygulamasını takip edebilirsiniz. Herkese iyi haftalar!
28 Haz 2021
-Karadeniz; önümüzdeki 3 gün boyunca çok bulutlu (alışık olduğumuz gibi😊) salı ve çarşamba günleri ise önce sağanak yağış sonra ise gök gürültülü sağanak yağışlı olacak. Fırtına beklenmese de dikkatli olmakta fayda var,⛈️⛈️-Marmara; bugünden itibaren çok bulutlu ve gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor. Marmara denizinde son günlerde görülen deniz salyası olarak adlandırılan müsilajın temizlenmesi için de bu yağışlar biraz olsun katkı sağlar diye umuyoruz.⛈️⛈️-Ege; bugün egenin kuzeyinde sağanak yağış bekleniyor, yarın ise tüm ege çok bulutlu ve gök gürültülü sağanak yağış beklenmekte, Çarşamba günü ise kötü hava kendini parçalı bulutlu sakin bir havaya bırakıyor.⛈️-Akdeniz; bu haftanın kazananı Akdeniz😊 bugün çok bulutlu ve doğusunda gök gürültülü sağanak yağış bekleniyor, Salı günü hafif bir fırtına ve bu sefer de batı kesimlerinde sağanak yağış beklenmekte, Çarşamba ise parçalı bulutlu ama doğu kıyıları yeniden sağanak yağışla yüzleşiyor⛈️⛈️Son olarak daha detaylı hava durumu için buradanDenizlerimizde bugün, yarın ve çarşamba günleri nasıl geçecek hemen bakalım; Meteoroloji Genel Müdürlüğü web sayfasını ya da benim aktif olarak kullandığım Windy mobil uygulamasını takip edebilirsiniz. Herkese iyi haftalar!
31 May 2021
🌫️☁️Bugün Marmara ve Batı Karadeniz sabah saatlerinde hafif puslu görünüyor, bu bülten yayınlandığı sıralarda büyük ihtimalle puslu hava açılmış olacaktır. Ege ve Akdeniz içe hafif bulutlu🌧️salı günü Marmara, Karadeniz ve Ege denizimizin kuzey bölgesinde sağanak yağış bekleniyor, Akdeniz’de ise yine parçalı bulutlu sakin bir hava beklenmekte,🌥️⛈️çarşamba günü sadece Doğu Karadeniz tarafında sağanak yağış beklenirken, geri kalan tüm denizlerimizde parçalı ya da az bulutlu sakin bir hava var,🌥️-Elbette herkesin evlerde oturduğu bugünlerde hava durumu da sakin olup, evde oturmayı bizim için biraz daha zorlaştıracaktı…Bu bölümümüz normalde 3 günlük tahmin ile tamamlanmakta, fakat biraz değişiklik yapmak gerektiğine inanıyorum. Bu nedenle aklımda bazı yenilikler var;-ülkemiz dışında yaşanan önemli sayılabilecek hava durumu olaylarını,🌎🌍🌏-özellikle Ege sahilleri için daha spesifik hava durumu tahminleri (hazır yaz gelmişken bazı okuyucularımız belki Ege sahillerinde tekne turu yapacaktır…)⛵⛵-basit meteoroloji ile ilgili hap bilgiler☔🌨️⛅🌪️Bu bölümü biraz daha canlandırmak adına aklıma gelen yenilikler bunlar, fakat biliyorsunuz ki önerilere çok açığım, bu nedenle sizlerden gelecek şunu da ekle önerileri yapabileceğim şeyler ise elbette buraya eklemeyi isterim.Bu öneriler için bültenin en sonundaki yayıncıya geri bildirim ver butonundan bana e-posta atabilir, ya da Dünya turu bölümümüzde doldurduğunuz anketin yorum/öneri bölümüne yazabilirsiniz.Son olarak daha detaylı hava durumu için buradanDenizlerimizde bugün yarın ve Çarşamba günleri nasıl geçecek hemen bakalım; Meteoroloji Genel Müdürlüğü web sayfasını ya da benim aktif olarak kullandığım Windy mobil uygulamasını takip edebilirsiniz. Herkese iyi haftalar!
03 May 2021
🌦️önümüzdeki üç gün Akdeniz hariç tüm denizlerimiz çok bulutlu ve yağışlı bir hava bekleniyor,☁️çarşamba itibari ile yağışlı hava yerini bulutlu bir havaya bırakıyor,⛈️bugün batı Karadeniz yağışlı, Marmara ve Ege gök gürültülü sağanak yağışlı ve Akdeniz parçalı bulutlu,🦦salı günü hava durumu bugünle aynı görünmekte, 🌬️fakat Karadeniz için Kuzey’den ekstra rüzgar beklenebilir,🌥️çarşamba günü ise Ege ve Akdeniz bulutlu ama sakin havayı korurken, 🌦️ Karadeniz ve Marmara yer yer gök gürültülü sağanak yağışlı olacak.Geçtiğimiz haftalara göre biraz daha sakin geçecek bu hafta, fakat Fırtına Takvimi’ne göre Nisan ayı genelde fırtınalı ve zor geçer. O nedenle her zaman dikkat etmekte fayda var. Daha detaylı hava durumu için buradanHer iyi denizci bilir ki, hava tahmini en fazla 6 saat için doğruya yakın tahmin sunabilir. Fakat önümüzdeki günlere göre planlamalarda önümüzü görmek adına 3 günlük veya haftalık hava tahminleri yapılabilir. Bizler de 2 hafta sonraki bültende görüşünceye dek doğru planlamalar yapabilmeniz için 3 günlük hava tahmininin doğru olacağını düşündük. Buyurun denizlerimizde önümüzdeki 3 gün nasıl olacak; Meteoroloji Genel Müdürlüğü web sayfasını ya da benim aktif olarak kullandığım ...Devamını Oku
19 Nis 2021
Ekmek aslanın ağzında
Akdeniz'in yeni balıklarından aslan balığı, yerli türler ve balıkçılık için yeni sorunları da beraberinde getirdi.
31 Mar 2021
