Trakya ile ilgili hikayeler

Yöresel çorbalar sözlüğü Beyran Hangi yöreden? Güneydoğu Anadolu. Nasıl? Kuzu eti, pirinç ve bolca pul biberle hazırlanan Beyran, "kahvaltıda çorba" geleneğinin başrol oyuncualrından. Yeri geldiğinde öğle ya da akşam yemeklerinde de sofrada yerini alır. Lebeniye Hangi yöreden? Gaziantep, Diyarbakır, Urfa, Hatay gibi bölgelerden. Nasıl? Et, nohut, pirinçle hazırlanan terbiyeli bir çorba. Arap kültüründen Anadolu mutfağına adapte edilen lebeniyenin içinde...Devamını Oku

21 Ara 2024

Mekanlardan insanlara Beyoğlu pasajları: Sarıcazade Ailesi, Anadolu ve Rumeli

Beyoğlu pasajlarının az bilinen hikayelerini konu alan serinin ikincisinde Anadolu ve Rumeli pasajlarına konuk oluyoruz.

Fırat Şenol

·

19 Kas 2024

mekanlardan-insanlara-beyoglu-pasajlari-saricazade-ailesi
• Bir önceki yıl Dubai'de düzenlenen COP 28 zirvesinde ABD, Güney Kore ve Japonya gibi ülkeler tarafından imzalanan Nükleer Enerjiyi Üç Katına Çıkarma Deklarasyonu' na bu yıl Türkiye de imza attı. Konuyla ilgili açıklama yapan Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, "Deklarasyon teknoloji gelişimi, insan kapasitesinin artırılması ve finansman olanaklarının genişletilmesine de hizmet edecektir" ifadelerini kullandı. Ayrıca: Türkiye'nin iddialı bir nü...Devamını Oku

15 Kas 2024

• Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Trakya bölgesinde planlanan nükleer enerji santraline yönelik Çin ile görüşmeler yürüttüklerini belirterek, anlaşmayı birkaç ay içinde sonuçlandırmak istediklerini söyledi: Önemli tüketim bölgelerinden biri olan Trakya'da 4 nükleer reaktör inşa etmek için görüşmelerde bulunuyoruz. Artık önümüzde daha sağlam bir yol haritası var ve umarım bu şirketle tüm bu görüşmeleri sonuçlandırabileceğiz. Hatırlatma: Planl...Devamını Oku

27 May 2024

• Trakya'da iklim değişikliği nedeniyle tarımda kullanılan su ihtiyacında yaşanabilecek değişikliğin tespit edilmesi amacıyla yapılan araştırmada 2040 yılına kadar tarımda su ihtiyacının yüzde 10-15 oranında artabileceği hesaplandı. Uzman görüşü: Araştırmayı yürüten Prof. Dr. Levent Şaylan "3 il için yüzde 10 ila 15 civarında 2040 yılına kadar bitkilerin su ihtiyacının daha da artabileceğini, buharlaşma ile ilgili yaptığımız araştırma sonucunda tespit etmiş duru...Devamını Oku

18 May 2024

• Kremlin sözcüsü Dmitry Peskov, Trakya’da kurulması hedeflenen doğalgaz merkezi projesi nde Türkiye ile işbirliğini sürdüreceklerini açıkladı. Peskov, projenin büyüklüğü ve olası komplikasyonları sebebiyle gecikmeler yaşanabileceğini de ifade etti.

21 Mar 2023

• Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Fatih Dönmez, Karadeniz gazı nın devreye alınacağı tarihin bir miktar ötelenerek nisan ayına sarkacağını açıkladı. Bakan ayrıca Trakya’da kurulması planlanan gaz merkezinin ise bir yıl içinde devreye alınmasını hedeflediklerini söyledi.

08 Mar 2023

Takuhi Tovmasyan: Sofranız şen olsun (Mer şen seğanen) Trakya Ermenisi bir ailenin kızı olan Takuhi Tovmasyan, Paskalya haftası dünyaya geliyor ve onun gelişiyle beraber evde çifte bayram havası esiyor. Kendisi için İstanbul’un en kadim semti olan, Yedikule’de doğup büyüyor. Rumların çoğunlukta olduğu mahallede onlardan öğrendiği, Rumca büyükanne demek olan “yaya” diline yerleşiyor. Kocaman ve hep bir arada olan bir ailede yetişen Takuhi, bu kalabalığı çok seviyor. ...Devamını Oku

Reyhan Ülker

·

11 Oca 2023

Kaynak: Kopuz, A. D., Tetik, T., & Böl, İ. M. (2016). Trakya’da Modern Yaşamın İzleri: Alpullu Şeker Fabrikası ve İşçi Konutları. Mimarlık ve Sanat Dergisi , 2 (2), 50-75. Balat, 1937.

02 Ara 2022

Akcinli: Trakya tarafında rakı için kullanılan bir söz, akcinli. Şaraba ise "Karacinli" deniyor.

05 Tem 2022