şarap ile ilgili hikayeler

Doğal kelimesinin karşılığı "doğada rastlandığı gibi, doğaya uygun olan, doğa güçlerine, kurallarına uyan; tabii." Kelimenin yaygın kullanımı hep olumlu bir çağrışım yapıyor. Bir şarabı "doğal" olarak tanımlamak ise hem kolay hem zor. Peki nedir bu natürel?

Eskiye, çok eskiye gidelim; 8.000 yıl öncesine... O vakitler şarap zaten doğal olarak üretiliyordu. Bugünün natürel şarap hareketi de üzüm ve teruarın bütünlüğünü korumayı hayal ediyor. Savunanlar ve şüphe duyanlar; destekçiler ve karşıtlar var. Bu da bu işin doğasında var.

Tayvanlı milyarder Pierre Chen, milyon dolarlık şarap koleksiyonunu açık artırmaya sundu. Koleksiyonda yalnızca şampanyaların değeri 1,45 milyon dolara ulaşıyor.

İsveç ve Finlandiya, içki satışını düzenleyen katı yasaları gevşetmek için harekete geçti.