Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
şarap ile ilgili hikayeler
🏡 28 Haziran’da keyifli bir yaz akşamı buluşması Hina Kınalıada’da. Mimar Altuğ Gönülal'ın anlatımıyla adaların mimari geçmişinin izleri sürülüyor, şarap eşleşmeli tadımla gün sonlandırılıyor. Rezervasyon ve daha fazla bilgi için buradan .
18 Haz 2025
• Suudi Arabistan'da içki yasağında gevşeme: Suudi Arabistan, 73 yıldır net yasaklarla şekillenen içki politikalarında gittiği değişiklikle 2026 yılı itibarıyla belirli otellerde ve diplomatik tesislerde kontrollü şekilde içki satışına izin verileceğini açıkladı. Ayrıntılar: Şimdilik yalnızca lisanslı otel ve turistik alanlarla sınırlı kalacak düzenlemeye şarap, bira, cider gibi düşük alkollü içkiler dahil edilirken yüksek alkollü içkiler kapsam dışında kalacak.
26 May 2025
Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu
Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar, sadece şaraplarla değil toprakla da haşır neşir. Urla’da yaşayan Kumbasar’la yerel üzüm çeşitleriyle kurduğu bağı, bu topraklardan çıkan şarapları nasıl eşleştirdiğini ve iklim değişikliğinin bölge bağcılığına etkilerini konuştuk.
🍇 13 Mayıs’ta Pizzeria Pera butik şarap üreticisi Heraki’yi ağırlıyor. Tadımda şarapların hikayesi Heraki’nin kurucuları önolog Fulya Akıncı ve önolog Jose Hernandez’den, 6 course’luk menü ise Serdar Aslan’dan. Ayrıntılar burada .
07 May 2025
• Şarapta en düşük seviye: Uluslararası Üzüm ve Şarap Örgütü (OIV) 2024 şarap satışlarının bir önceki yıla göre %3,3 gerilediğini söyledi. Rapora göre bu, 1961'den beri kaydedilen en düşük satış rakamı. Dahası: Şarap üretimi de 2024'te %4,8 geriledi. Bu verilere göre şarap üretimi 60 yılı aşkın süredir en düşük seviyesinde. Raporda tüketicilerin son 5 yıldır bir şişe için yaklaşık %30 daha fazla ödediği ve genel tüketimin bu zaman diliminde %12 gerilediği vurgulandı...Devamını Oku
30 Nis 2025