<img src="https://images.aposto.com/2026/4/2/1779211480327.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.55" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Urla Bağ Yolu, Bornova Misketi’nin izinde: Seray Kumbasar öncülüğünde biraraya gelen Urla Bağ Yolu Derneği üyesi üreticiler, 7-9 Mayıs tarihleri arasında “Bornova Misketi’nin İzinde: Tarih, Teruar, Stil ve Sofra” başlıklı konferansı hayata geçirdi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler oldu? Etkinliğin ilk gününde, 2 MICHELIN Yıldızlı Urla Vino Locale’de şef Ozan Kumbasar tarafından hazırlanan menü, Seray Kumbasar’ın eşleştirmeleriyle Urla Bağ Yolu üreticilerine ait 11 farklı Bornova Misketiyle servis edildi.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası:&nbsp;Master Sommelier İsa Bal, Prof. Dr. Daniela Fracassetti ve Önolog Antoine Bastide D’izard ile birlikte üreticiler Can Ortabaş, Serpil Erdurak, Sevinç Çakır; şarap uzmanları Sabiha Apaydın Gönenli ve Levon Bağış başta olmak üzere birçok isim konferansta biraraya geldi. Program kapsamında bölgenin şarapçılık tarihi, Bornova Misketi’nin karakteri ve üzümün farklı üretim stilleri üzerine konuşmalar ve tadımlar düzenlendi.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Okuma önerisi: <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/i/sakiz-enginari-misket-baglari" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu</a> | Reyhan Ülker, apéro</li></ul>

apéro

<img src="https://images.aposto.com/2025/6/3/1751448143199.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.80" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">İllüstrasyon: Beril Ateş.<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Misket’e özel yemek: İzmir’in yerel üzümlerinden biri olan Bornova Misketi’ni korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla Urla Vino Locale ev sahipliğinde bir tadım etkinliği düzenleniyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir?&nbsp;24 Temmuz 2025 tarihindeki bu buluşmada konuklara sadece Bornova Misket üzümüne adanmış bir şarap tadım menüsü servis edilecek.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım ileriden:&nbsp;Tadımdan elde edilen gelirin tamamı Bornova Misket üzünün gen araştırmaları için Fransa’ya yollanacak ve bu etkinlik Misket’e yönelik çalışmalar için ilk somut adım olacak.</li></ul>

Bornova Misket ile ilgili hikayeler