Urla ile ilgili hikayeler

• Gastronomi filmleri Urla'da: Programında yemek-sinema ilişkisini irdeleyen sunumlar, yönetmen ve şef söyleşileri, tadım etkinlikleri ve tabii gastronomi odaklı film gösterimleri bulunan Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali ilk kez 23-25 Mayıs tarihleri arasında UrlaDam ve Köstem Zeytinyağı Müzesi’nde düzenlenecek. Öne çıkanlar: Maria Paulina Duque ve İsmail Ertürk’ün yönettiği Digesting Sustainability filminin dünya prömiyerinin yapılacağı festivalde, ...Devamını Oku

18 May 2025

• Gastronomi filmleri Urla'da: Programında yemek-sinema ilişkisini irdeleyen sunumlar, yönetmen ve şef söyleşileri, tadım etkinlikleri ve tabii gastronomi odaklı film gösterimleri bulunan Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali ilk kez 23-25 Mayıs tarihleri arasında UrlaDam ve Köstem Zeytinyağı Müzesi’nde düzenlenecek. Öne çıkanlar: Maria Paulina Duque ve İsmail Ertürk’ün yönettiği Digesting Sustainability filminin dünya prömiyerinin yapılacağı festivalde, ...Devamını Oku

18 May 2025

La cocina | Kaynak: IMDb Yeni bir festival: Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali Nedir? Ülkemizde yeme-içme kültürünün merkezlerinden Urla, gastronomi ile sinemayı kesiştiren yepyeni bir film festivaline ilk kez ev sahipliği yapıyor. Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali’nin programında yemek-sinema ilişkisini irdeleyen sunumlar, yönetmen ve şef söyleşileri, tadım etkinlikleri ve tabii gastronomi odaklı film gösterimleri var. Ne zaman, nerede? ...Devamını Oku

16 May 2025

✍️ Ne yazdık? Vino Locale'de Seray Kumbasar’la misket bağlarından enginar tarlalarına uzanan bir sohbette Urla’nın şaraplarını, yerel üzüm çeşitlerini, gastronomik zenginliğini ve geleceğe dair endişelerini konuştuk. | Sakız enginarı, misket bağları

14 May 2025

apéroapéro

HİKAYE

Asmanın uyanışı: Seray Kumbasar'la Urla Bağ Yolu

Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar, sadece şaraplarla değil toprakla da haşır neşir. Urla’da yaşayan Kumbasar’la yerel üzüm çeşitleriyle kurduğu bağı, bu topraklardan çıkan şarapları nasıl eşleştirdiğini ve iklim değişikliğinin bölge bağcılığına etkilerini konuştuk.

Reyhan Ülker

·

10 May 2025

asmanin-uyanisi-seray-kumbasarla-urla-bag-yolu
🍽️ Ne yedik? Beğendik Abi Urla'da kabak çiçeği dolması, deniz börülceli ve çilekli enginar, oğlak tandır, enginar dolması, yaprak sarma, manda yoğurdu, enginarlı pilav.

30 Nis 2025

• Gastronomi ve tarım birarada: Uluslararası Urla Sürdürülebilir Gastronomi ve Tarım Konferansı GastroFarm Urla’nın ilki 11. Uluslararası Urla Enginar Festivali kapsamında yapıldı. Nedir? Çeşitli panel, söyleşi ve atölyelerle zenginleştirilen GastroFarm Urla sürdürülebilirlik, tarım ve gastronomi ekseninde bilgi paylaşımı, kültürel mirasın yaşatılması ve yerel kalkınmanın desteklenmesini hedefliyor. Kim kim? Sözen Grup tarafından hazırlanan etkinlikte Tamar Ga...Devamını Oku

30 Nis 2025

Patates gofret ve yılan balığı • Japon ve Ege mutfakları birarada: Dünyanın dört bir yanındaki lokasyonlarıyla çağdaş Japon mutfağını temsil eden Roka’nın şefi Suna Hakyemez, 17 ve 18 Şubat tarihlerinde mutfağında şef Ozan Kumbasar’ı ağırladı. Kimdir? 2025 yılında 1 MICHELIN Yıldızı’nın yanı sıra Yeşil Yıldız’a layık görülen Vino Locale kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar, Urla’nın ve bölgenin ürünleriyle her ay yeni bir menü hazırlamasıyla biliniyor. Ege topraklar...Devamını Oku

19 Şub 2025

Ekinakis, "On The Stage", 2024, tuval üzerine kumaş ve akrilik boya, 80x60cm. • Ekinakis Urla'da: Chi Art Gallery, sanatçı Ekinakis’in ağırlıklı olarak son dönem çalışmalarını kapsayan Diyalog isimli kişisel sergisini İzmir’de yer alan Teruar Urla’da sanatseverlerle buluşturuyor. Ne zaman? 19 Şubat’a dek açık. Not almalı: Sanatçının son dönemde, tuval üzeri yağlıboya teknikleriyle ürettiği işlerden oluşan sergi; yalnızlık, kırılganlık ve samimi iletişim ...Devamını Oku

12 Oca 2025

• Festival: Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali, bu sene ilk kez 2-4 Mayıs tarihleri arasında gastronomi, sanat ve tarihin buluşma noktası Urla’da düzenlenecek.

02 Oca 2025