Can Ortabaş ile ilgili hikayeler

Evden çıkmak için güneşin inmesini beklediğimiz sıcak ve boğucu günler, yerini pikeyle yatılan gecelere, gündüz yürüyüşlerine ve kültür-sanat mekanlarına bırakıyor. Seyahat planları ise doğal güzellikleri ve tarihî dokusuyla öne çıkan kentlere kayıyor. Sonbahar kışa dönmeden gidebileceğiniz dört destinasyon önerisi...

Bağcılığın yalnızca üretim değil, bir coğrafyanın kültürel hafızasını yeniden kurma çabası olduğuna inanan şarap üreticisi Can Ortabaş ile Urla’da buluştuk. Mevsimleri dinleyen, kaybolmuş üzüm türlerinin peşine düşen, bağbozumunu bir takvim değil tarihsel bir hatırlayış biçimi olarak gören bu yaklaşım toprakla ilişkimizin, göçlerin, kayıpların ve geri dönüşlerin nasıl iç içe geçtiğini anlatıyor. Urla Bağ Yolu’nun dönüşümünü yeme-içme kültürüyle birlikte yeniden okuyoruz.