Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
turp ile ilgili hikayeler
Kereviz carpaccio, Nebbiolo rose eşliğinde. • Telezzüz, Narımor’u ağırladı: Türkiye’nin ilk vegan fine dine restoranı olarak bilinen, Yeşil Michelin Yıldızı’na sahip Telezzüz’ün şefi Bahtiyar Büyükduman, mutfağında Urla’nın 1 Michelin Yıldızlı restoranlarından Narımor’un şefi Atilla Heilbronn’u ağırladı. Menüden: Bahtiyar Büyükduman’dan dashi kereviz, yanık chimichurri, kırmızı soğan, limon yağı ve pomelolu kereviz carpaccio; mantar ragu, nane kreması, isli ba...Devamını Oku
18 Şub 2026
• Bilim insanlarından yeni keşif: Plymouth Üniversitesi araştırmacıları, sebzelerin topraktaki nanoplastikleri emebildiğini 21 Eylül 2025 tarihinde kanıtladı. Laboratuvar deneylerinde turpların kökleri, plastik parçacık içeren çözeltiye batırıldı ve 5 gün sonunda milyonlarca nanoplastik kök sistemi, etli kısımlar ve yapraklarda birikti. Fizyoloji alanında öğretim üyesi Dr. Nathaniel Clark, bitkilerin köklerinde bulunan Kaspari şeridi tabakasının zararlı parçacıklara k...Devamını Oku
21 Eyl 2025