Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
üzüm ile ilgili hikayeler
Yasin Tokat. Kaynak: Selda Tokat'ın Instagram hesabı Türkiye'nin en eski şarap üreticilerinden Pamukkale Şarapları'nın sahibi Yasin Tokat yaşamını yitirdi . Bir aile işletmesi olarak kurulan şirketlerinin markalaşmasında önemli bir yere sahip olan Yasin Tokat, “Para kazanmak için değil, iyi şarap yapmak için yola koyuldum” sözleriyle hatırlanıyor. Kimdir? Denizli’nin California’daki Napa Vadisi ve Fransa’daki Bordeaux bölgesiyle rekabet edecek iklim koşulla...Devamını Oku
24 Tem 2024
• Harry Potter serisindeki Hermoine rolüyle tanınan Emma Watson ve erkek kardeşi, adını Rönesans'tan alan ve karbon nötr üretim operasyonuna sahip birinci sınıf cin markaları Renais ile ABD pazarına gidiyor. Nedir? İleri dönüştürülmüş üzümlerden yapılan bir botanik cin markası olan Renais, Fransız şarapçılık geleneklerinden ilham alıyor. Cin, ardıç meyveleri, akasya balı ve melekotu kökü de dahil olmak üzere çeşitli bitkilerle zenginleştiriliyor.
06 Tem 2024
Emma Watson ve erkek kardeşinin birinci sınıf gin markası Renais , dağıtım ağını genişleterek ABD’ye gidiyor. Nedir? İleri dönüştürülmüş üzümlerden yapılan bir botanik cin markası olan Renais, Fransız şarapçılık geleneklerinden ilham alıyor. Cin, ardıç meyveleri, akasya balı ve melekotu kökü de dahil olmak üzere çeşitli bitkilerle zenginleştiriliyor. Dahası: Renais, üretim operasyonlarının tamamının karbon nötr olduğunu iddia ediyor. Şirket, şişelerinin de gübrelene...Devamını Oku
03 Tem 2024
Türkiye bağcılık alanları, Kaynak: Vikipedi Türkiye ✳️ Yeni bir çalışma, Türkiye’deki bağcılık alanlarının iklim değişikliğinden önemli ölçüde etkileneceğini ortaya koyuyor . Bu, bağcılığa uygun alanlar haritasını değiştirebilir. Detaylar: Manisa ve Denizli gibi Sultana üzümü yetiştirilen bölgelerde verim düşüşü beklenirken, Batı Karadeniz’in iç kesimleri ve Doğu Anadolu’nun batısı gibi yeni bölgeler bağcılık için daha uygun hâle gelebilir.
23 Mar 2024
• Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü Karkuş üzümü , Mey/Diageo çatısı altındaki Kayra Şarapçılık’ın Old Vine serisinde natürel şarap hâliyle yer aldı. Bir adım geriden: Mey’in o dönemki Genel Müdürü Levent Kömür’ün yaklaşık iki yıl evvel Karkuş hakkında okuduğu bir gazete yazısıyla başlayan hikaye, Şırnak’ta bağcılık ve şarapçılıkla uğraşan Markus Ürek’e ulaşılmasıyla sürüyor. Markus Ürek aracılığıyla bölge halkından temin edilen üzümler şirkete ait Şarköy’deki şar...Devamını Oku
23 Mar 2024
Karkuş asması. Öğündük Köyü, Şırnak. Güneydoğu Anadolu bölgesine özgü Karkuş üzümü, Mey/Diageo çatısı altındaki Kayra Şarapçılık’ın Old Vine serisinde natürel şarap hâliyle yer aldı. Bir adım geriden: Mey’in o dönemki genel müdürü Levent Kömür’ün yaklaşık iki yıl evvel Karkuş hakkında okuduğu bir gazete yazısıyla başlayan hikaye, Şırnak ’ta bağcılık ve şarapçılıkla uğraşan Markus Ürek’e ulaşılmasıyla sürüyor. Markus Ürek aracılığıyla bölge halkından te...Devamını Oku
20 Mar 2024
Kaan Can Bircan ile Ankara'da şarap üretimi ve tadım etkinlikleri
Kendisine "şarapçı bir sanatçı" diyen Kaan Can Bircan ile Ankara'daki üzümlere, şaraba ve şarap üreticiliğine yakından bakıyoruz.
15 Oca 2024
🍇 Asmalarda üzüm yereldedir gözüm Şarap ile kültürel kimlik ilişkisinde yöre yöre yerel üzümlerin izindeyiz. Geçen hafta apéro'da: Bağcılığın özü ve şarapların karakterini şekillendiren teruar, nesiller boyu aktarılan gelenekler, her yudumda hissedilen zengin tarih birarada. OKUMAK İÇİN
25 Kas 2023
🍇 Asmalarda üzüm yereldedir gözüm Şarap ile kültürel kimlik ilişkisinde yöre yöre yerel üzümlerin izindeyiz. Bu hafta apéro'da: Bağcılığın özü ve şarapların karakterini şekillendiren teruar, nesiller boyu aktarılan gelenekler, her yudumda hissedilen zengin tarih birarada. OKUMAK İÇİN
22 Kas 2023
Küresel şarap üretiminde kritik düşüş
Erken don, şiddetli yağışlar ve kuraklık, dünyadaki bağcılık çıktısını önemli ölçüde etkiledi.
11 Kas 2023
