Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →üzüm ile ilgili hikayeler
• Hatay'da üzüm hasadı başladı: Hatay’ın Hassa ilçesinde üzüm üreticileri, 21 Ağustos 2025 tarihinde hasada başladı ve bu yıl 85 bin ton rekolte bekleniyor. Hassa'da olgunlaşan üzümler, üreticilerin yoğun çalışmalarıyla toplanıyor ve bölge halkı için önemli bir geçim kaynağı oluşturuyor. Hatay Valisi Mustafa Masatlı, hasat etkinliğine katılarak üreticilerle birlikte üzüm topladı ve Hatay'ın tarımsal potansiyelini vurguladı. 2024 yılında Hatay’da 74 bin ton üzüm üreti...Devamını Oku
21 Ağu 2025
Köpüklü 101: Her köpüklü şarap, şampanya mı?
Fransızların şampanyası, İtalyanların prosecco'su, İspanyolların cava'ları… Köpüklü şarap çoğu zaman özel gün içkisi gibi düşünülür. Oysa dünyanın farklı köşelerinde, farklı adlarla anılsa da asıl varlığı keyif anlarına sunduğu katkıda saklı. Köpüklü şarapların dünyasına yolculuğa çıkıyoruz.
16 Ağu 2025

• Bağa sertifika: Kapadokya’daki Argos Bağları, uluslararası geçerliliğe sahip Ecocert organik tarım sertifikasını almaya hak kazandı. Neden önemli? Bu sertifikayla Argos Bağları, bölgedeki ilk ve tek Ecocert sertifikalı organik üzüm bağı oldu. Nedir? Kimyasal gübre ve ilaçlara başvurmadan yapılan organik bağcılık, toprağın ve çevredeki ekosistemin doğal dengesini korumayı hedefleyen bir yöntem.
13 Ağu 2025
• Karasakız Noble Rot’ta: Ünlü şarap dergisi Noble Rot ’un son sayısında yayımlanan "The Wines They Don’t Want to Know" başlıklı yazıda Umay Çeviker ve Levon Bağış’ın öncülüğünde kurulan Yaban Kolektif’ten Bayramiç, Çavuşlu Köyü'nden Karasakız üzümü yer aldı. Ne dedi? Levon Bağış, şahsi sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda hem Noble Rot ’a hem de yazıyı hazırlayan Master Sommelier İsa Bal’a teşekkür ederken şunları söyledi: "Noble Rot’un ilk sayı...Devamını Oku
16 Tem 2025
• Kalecik Karası amforada: Kapadokya’nın volkanik minerallerle dolu topraklarında yetişen Kalecik Karası, Kavaklıdere’nin yeni şarabında binlerce yıllık amfora tekniğiyle buluştu. Nedir? 2022 rekolte, ince tortusu üzerinde 11 ay boyunca amforada olgunlaştırılarak hazırlanıyor. Modern şarapçılık yaklaşımıyla geçmişin izini taşıyan bu üretim şekli üzümün aromatik profiline ve şarabın dokusuna derinlik kazandırıyor. Tadım notları: Burunda kırmızı meyveler, gül ku...Devamını Oku
09 Tem 2025
• Misket buluşması: İzmir’in yerel üzümlerinden biri olan Bornova Misketi’ni korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla 24 Temmuz’da Urla Vino Locale ev sahipliğinde, konuklara sadece Bornova Misket üzümüne adanmış bir şarap tadım menüsü servis edilecek bir davet düzenleniyor. Bir adım ileriden: Tadımdan elde edilen gelirin tamamı Bornova Misket üzümünün gen araştırmaları için Fransa’ya yollanacak ve bu etkinlik Misket’e yönelik çalışmalar için il...Devamını Oku
06 Tem 2025
İllüstrasyon: Beril Ateş. • Misket’e özel yemek: İzmir’in yerel üzümlerinden biri olan Bornova Misketi’ni korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla Urla Vino Locale ev sahipliğinde bir tadım etkinliği düzenleniyor. Nedir? 24 Temmuz 2025 tarihindeki bu buluşmada konuklara sadece Bornova Misket üzümüne adanmış bir şarap tadım menüsü servis edilecek. Bir adım ileriden: Tadımdan elde edilen gelirin tamamı Bornova Misket üzünün gen araştırmaları i...Devamını Oku
02 Tem 2025
• 21 Haziran’da natürel Bulgaristan şarapları tadımı Sanayi 1-A Nişantaşı’nda. Bulgaristan’ın yerel üzüm çeşitlerini tanımak isteyenler ve küçük üreticilerin hikayelerini merak edenler için ayrıntılar burada .
21 Haz 2025