Sena Şenkal ile ilgili hikayeler
peynir ve şarap tadım atölyesi🧀 19 Nisan’da Bittle&Bottle’ın yaratıcısı Sena Şenkal ile Together We Graze’in birlikte hazırladığı Göztepe Harem Chocolate’da. Ayrıntılar burada .
15 Nis 2026
🧀 Yarın akşam İtalyan mutfağı ve Anadolu üzümleri eşleşmeli "Yemek-şarap uyumu" tadımı Bite&Bot🧀 Yarın akşam İtalyan mutfağı ve Anadolu üzümleri eşleşmeli "Y emek-şarap uyumu" tadımı Bite&Bottle’ın yaratıcısı Sena Şenkal’la Ristorante Umberto'da. Ayrıntılar burada .
21 Oca 2026
Ne yazdık?✍️ Genç kuşak, şarabı anlatmanın başka yollarını ararken bilgiyle deneyimi, teknikle merakı, profesyonellikle samimiyeti buluşturuyor. Gizem Lüküslü, Osman Pekin, Özkan Vatansever ve Sena Şenkal kendi şarap hikayelerini anlattı. | Türkiye şarap sahnesinde yeni yüzler, yeni diller
19 Kas 2025
Neyi merak ediyoruz?💬65 yaş üstünün neden telefondan gözünü ayıramadığını. Ekran bağımlılığının gençler üzerindeki etkisi, birçok ülkede toplumsal bir paniğe dönüşmüş durumda. Fakat bugün Instagram, büyükanneler ve büyükbabaların paylaşımlarıyla dolup taşıyor. Uzmanlara göre artık çocuklardan çok, ileri yetişkinlerin ekran süresinden endişe duyulması gerekiyor. Doğa Yurduneri teknoloji yayınımız Quando için yazdı . 🍷 Kimi dinliyoruz? Bugün Türkiye’de yeni bir kuşak, şarabı anlatmanın başka yol...Devamını Oku
16 Kas 2025
Şarabın yeni dili: Yeni neslin yeni anlatıcıları
Bugün Türkiye’de yeni bir kuşak, şarabı anlatmanın başka yollarını arıyor. Bilgiyle deneyimi, teknikle merakı, profesyonellikle samimiyeti biraraya getiriyorlar. Şarabı daha erişilebilir, merak uyandırıcı ve gündelik hayatın içine dahil eden bir dille konuşuyorlar. Gizem Lüküslü, Osman Pekin, Özkan Sercan Vatansever ve Sena Şenkal, şarap üzerinden kendi hikayelerini anlatıyorlar.
dört farklı sakatat tabağı, Bite&Bottle’ın yaratıcısı Sena Şenkal’ın seçtiği yerli şaraplarla buluşuyor.🍷 16 Kasım’da Beyoğlu’nun yeni mekanı Ume’de şefin hazırladığı Daha fazla bilgi burada .
12 Kas 2025
yerel üzümleri keşfetmek isteyenler Mathilda's Etiler’de🍇 4 Kasım’da Bite&Bottle’ın yaratıcısı Sena Şenkal’ın sunumuyla Anadolu’nun kadim topraklarında yetişen buluşuyor. Ayrıntılar burada .
29 Eki 2025
El işlerinin şaşırtıcı serüveni| Seda Yılmaz, Angst Ölümlü olmanın erdemleri: Yaşlanmamak bir statü sembolü olduğunda | Sinem Dönmez, Angst Birlikte ama yalnız: Dijital solipsizm insanı nasıl tüketiyor? | Ümit Alan, Quando Zıplayan tavşanlar üzerine bir deneme: Yapay zeka çağında sahte içeriği nasıl tespit edebilirsiniz? | Doğa Yurduneri, Quando Liderlikten kaçış: Genç kuşaklar neden yöneticilik rollerinden uzak duruyor? | Doğa Yurduneri, Pareto Aman doktor: Neden bazı branşlarda doktor bulamıyoruz? | Ayça...Devamını Oku
01 Eki 2025
Ne yazdık?✍️Fransızların şampanyası, İtalyanların prosecco'su, İspanyolların cava'ları… Farklı ülkelerde köpüklü şarap nasıl yapılıyor, nasıl adlandırılıyor, hangi kültürlerde nasıl yer buluyor? Yanıtlar Bite&Bottle'ın yaratıcısı Sena Şenkal'dan. | Her köpüklü şarap, şampanya mı?
20 Ağu 2025
Neyi öğreniyoruz?🥂 Farklı ülkelerde köpüklü şarabın nasıl yapıldığını, nasıl adlandırıldığını. Bite&Bottle'ın yaratıcısı Sena Şenkal, apéro 'da yazdı . 🏕️ Nereye gidiyoruz? Avrupa'nın muhteşem manzaralı kamp alanlarına. Soli 'de Deniz Aytekin'in derlemesi . Aposto Premium üyeliğinizi %30 indirimle başlatmak için APOSTO2025 kodunu kullanabilirsiniz .
18 Ağu 2025
Köpüklü 101: Her köpüklü şarap, şampanya mı?
Fransızların şampanyası, İtalyanların prosecco'su, İspanyolların cava'ları… Köpüklü şarap çoğu zaman özel gün içkisi gibi düşünülür. Oysa dünyanın farklı köşelerinde, farklı adlarla anılsa da asıl varlığı keyif anlarına sunduğu katkıda saklı. Köpüklü şarapların dünyasına yolculuğa çıkıyoruz.
16 Ağu 2025
lezzet uyumu atölyesi Bakucha Vineyard Hotel’de5 Temmuz’da Bite&Bottle’ın kurucusu Sena Şenkal’la . Farklı şarap profillerine göre yemek-şarap eşleşme dinamiğinin nasıl çalıştığını öğrenmek isteyenler buradan .
05 Tem 2025
lezzet uyumu atölyesi Bakucha Vineyard Hotel’de.🍷 5 Temmuz’da Bite&Bottle’ın kurucusu Sena Şenkal’la Farklı şarap profillerine göre yemek-şarap eşleşme dinamiğinin nasıl çalıştığını öğrenmek isteyenler buradan .
02 Tem 2025
Anadolu üzümleri ve Japon-Peru mutfağı buluşması🍇 1 Haziran’da Bite and Bottle’ın yaratıcısı Sena Şenkal’ın anlatımıyla Machi’de. Rezervasyon için şuradan .
28 May 2025