Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Apéro ile ilgili hikayeler
🍴 Nereye gidiyoruz? İstanbul yeme-içme sahnesine on yılı aşkın süre önce Morini ile adım atan Başak Soykan ve Yaprak Baltacı'nın yeni mekanı Clove'a. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açıcı yemek yayınımız apéro için Soykan ve Baltacı'yla konuştu .
01 Haz 2025
Mutlaka göz atın Zamanı geldi: Enginar kalbi | apéro Cumartesi Jamie Oliver'ın mutfak programı, yemek kulubü dosyası | apéro gazete
24 May 2025
🛣️ Neyi merak ettik? MHP lideri Devlet Bahçeli'nin geçen hafta çağrı yaptığı "Millî Birlik ve Dayanışma Komisyonu" sürecinin nasıl ilerleyeceğini. Gökçer Tahincioğlu, politika yayınımız Spektrum için yazdı . 👠 Ne okuduk? Cannes'ın tartışma yaratan yeni kıyafet kurallarını ve geçmişten bugüne festivalin tarihine adını yazdıran kural tanımazları. Seda Yılmaz, kültür-sanat yayınımız Duende için yazdı . 🍝 Neyi inceledik? 1930’ların ABD’sinden günümüz İstanbul’un...Devamını Oku
22 May 2025
🤖 Ne öğreniyoruz? ChatGPT'nin bir günde kullandığı 148,2 milyon litrelik suyun 978 bin küveti doldurmaya yeteceğini. Yapay zekanın halihazırda su stresi altında yaşayan bölgelere etkisini Doğa Yurduneri, teknoloji bültenimiz Quando için yazdı . 🗞️ Ne okuyoruz? 19 Mayıs'ta gençlerin kendi kalemlerinden, kendi gündemlerini yazdığı özel Spektrum sayısını . 🍅 Ne pişiriyoruz? Aydan Üstkanat'ın tarifiyle yeşil domatesli enginar . İştah ve ufuk açan yayınımız apé...Devamını Oku
20 May 2025
🥕 Ne yiyoruz? Bahar sofralarına renk getiren havuçlu enginar salatasını. İştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro 'da Aydan Üstkanat'ın reçetesiyle . 🖼️ Nereye gidiyoruz? Sıcak havaların serin kültür rotalarına. Aposto Seyahat 'te Deniz Aytekin, Lizbon'dan Brüksel'e, Aix-en-Provence'tan Londra'ya Avrupa kentlerinde bu yaz ziyaret edebileceğiniz sergileri derledi . 📚 Ne okuyoruz? Angst 'ta Gizem Sevinç Selvi, son internetsiz alanlardan uçakların bu özelliğini...Devamını Oku
19 May 2025
👩🌾 N eyin peşine düşüyoruz? Dikenleriyle dikkat çeken ama kat kat açıldıkça içinden hem lezzet hem de hikayeler çıkan enginarın. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yemek yazarı, stilisti ve fotoğrafçısı Aydan Üstkanat'la enginarı konuştu .
18 May 2025
🚗 Ne soruyoruz? Donald Trump’ın ek gümrük vergileri neden otomobil fiyatlarını yükseltiyor? Doğa Yurduneri, Pareto Mobilite için yazdı . 🗣️ Kiminle konuştuk? Duyguların Kültürel Politikası , Şikayet ve Feminist Bir Yaşam Sürmek gibi kitapları Türkçeye de çevrilen feminist teorisyen Sara Ahmed ile. Elif Bereketli'nin söyleşisi burada . 🍔 Ne okuyoruz? Bir hamburgerle ekonomiyi anlamanın yolunu. Big Mac Endeksi, apéro 'da .
15 May 2025
🍇 Neyin peşine düşüyoruz? Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar'ın izinde, Urla Bağ Yolu'nun. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
11 May 2025
📕 Kiminle konuştuk? "Ayaklarımızın sağlam bir zemine bastığı güven ortamını özlüyorum, arıyorum" diyen Nilüfer Açıkalın'la . Soner Can, Açıkalın'la iki öykü kitabı Beklediğim Odalarda ve Çakır Zamanlar , Türkiye gündemi ve iyimserlik üzerine sohbet etti. 🎙️ Kimi dinledik? Coachella sahnelerinde alışık olmadığımız bir şekilde "Özgür Filistin" mesajını paylaşan İrlandalı rap grubu Kneecap'i. Duende için Eda Solmaz yazdı . 🥗 Neyi merak ediyoruz? İstanbul'da ...Devamını Oku
02 May 2025