🐟 15 Eylül’de şef Mustafa Otar, Kontuar’ın mutfağında Willem Hiele’yi ağırlıyor.&nbsp;Balıkçı bir ailede büyüyen Hiele, denizden, yerel ürünlerden ve mevsimsellikten beslenen neo-Flaman mutfağıyla tanınıyor. Ayrıntılı bilgi ve rezervasyon için <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/kontuarpera/p/DcygivMDbzQ/?hl=en" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: currentcolor; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a>.

apéro

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Konuk şef:&nbsp;Od Urla’nın şefi Osman Sezener, 14 Nisan’da düzenlenen 4 Hands Dinner davetinde MICHELIN yıldızlı şef Willem Hiele’yi ağırladı.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimdir? Belçika kıyılarının kendine özgü dokusundan ilham alan mutfak tarzıyla bilinen Willem Hiele, kendi adını taşıyan MICHELIN yıldızlı restoranıyla çeşitli uluslararası rehber ve listelerde yer almayı başardı. Hiele, mutfakta ekolojik ayak izini en aza indirmeye ve yerel etkiyi en üst düzeye çıkarmaya odaklanıyor.</li></ul>

Willem Hiele ile ilgili hikayeler