Osman Sezener ile ilgili hikayeler
NATO Zirvesi’nde Türk mutfağı imzasıABD Başkanı Donald Trump, Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, İtalya Başbakanı Giorgia Meloni, İspanya Başbakanı Pedro Sanchez, İngiltere Başbakanı Keir Starmer, Almanya Başbakanı Friedrich Merz ve Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski'nin de aralarında olduğu 30'un üzerinde devlet ve hükümet başkanının katıldığı NATO Zirvesi'nde verilen yemeklerde Türk mutfağından yöresel lezzetler sunuldu. Ayrıntılar: Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde liderler onuruna verilen yemek şef F...Devamını Oku
15 Tem 2026
Gault&Millau Türkiye “Signature Dining Experience” serisi başladıGault&Millau Türkiye Turu kapsamında Ruins Luxury Resort’te düzenlenen Signature Dining Experience yemeği, Türk ve uluslararası gastronomi sahnesinin önemli şeflerini aynı mutfakta buluşturdu. Kimler kimler? Slovenya’nın dikkat çeken restoranlarından Milka Restaurant’ın kurucusu ve şefi David Žefran, Michelin yıldızlı Casa Lavanda’nın ortağı ve şefi Emre Şen, OD Urla’nın kurucusu ve şefi Osman Sezener ve Narımor Urla’nın kurucusu ve şefi Atilla Heilbronn konuklar için sek...Devamını Oku
13 Haz 2026
Gault&Millau Türkiye “Signature Dining Experience” serisi başladıGault&Millau Türkiye Turu kapsamında Ruins Luxury Resort’te düzenlenen Signature Dining Experience yemeği, Türk ve uluslararası gastronomi sahnesinin önemli şeflerini aynı mutfakta buluşturdu. Kimler kimler? Slovenya’nın dikkat çeken restoranlarından Milka Restaurant’ın kurucusu ve şefi David Žefran, Michelin yıldızlı Casa Lavanda’nın ortağı ve şefi Emre Şen, OD Urla’nın kurucusu ve şefi Osman Sezener ve Narımor Urla’nın kurucusu ve şefi Atilla Heilbronn konuklar için sek...Devamını Oku
10 Haz 2026
Mutlaka göz atınLondra gastronomi sahnesinde üç kadın, üç mekan | apéro Cumartesi Brunch Rüya'da, Osman Sezener Boston'da | apéro gazete
09 May 2026
MICHELIN Türkiye 2026 seçkisi açıklandı
Bu yıl Vino Locale, Michelin yıldızı sayısını 2’ye yükseltirken tek Michelin yıldızı, Nevşehir'deki Revithia'ya, İstanbul'da Araf İstanbul'a ve Muğla'da Mezra Yalıkavak'a verildi. Geçen yılın listesindeki restoranlar yıldızlarını korudu.
06 Ara 2025
Türk şefler The Best Chef Awards'taGastronomi dünyasının en prestijli ödüllerinden The Best Chef Awards 2025 sonuçları Milano’da düzenlenen törenle açıklandı. Kopenhag’da bulunan 3 MICHELIN yıldızlı Alchemist’in şefi Rasmus Munk, üst üste ikinci kez "Dünyanın En İyi Şefi" seçilirken Türkiye’den 11 şef de bu yılın listesinde yer aldı. Kimler kimler? Neolokal’den Maksut Aşkar (3 bıçak), Maçakızı’ndan Aret Sahakyan (1 bıçak), Apartıman Yeniköy’den Burçak Kazdal (1 bıçak), Arkestra’dan Cenk Debensason (1 bıçak), H...Devamını Oku
08 Eki 2025
Gault & Millau Urla'daGault & Millau Türkiye Turu kapsamında yapılan "Signature Dining Experience" serisinin üçüncü buluşması 28 Temmuz’da OD Urla’daydı. Sözen Grup'un düzenlediği yemekte Türkiye ve uluslararası gastronomi dünyasının önde gelen şefleri biraraya geldi. Kim kim? Gecede OD Urla kurucusu ve şefi Osman Sezener, Narımor Urla kurucusu ve şefi Atilla Heilbronn, Portekiz’den Vista Restaurant’ın şefi João Oliveira, İngiltere’den HIDE Restaurant’ın şefi Josh Angus ve İtalya’dan Zucchero ...Devamını Oku
09 Ağu 2025
Gault & Millau Urla'daFabrizio Fiorani, Osman Sezener, Gökmen Sözen, Atilla Heilbronn, João Oliveira, Josh Angus. Gault & Millau Türkiye Turu kapsamında yapılan "Signature Dining Experience" serisinin üçüncü buluşması 28 Temmuz’da OD Urla’daydı. Sözen Grup'un düzenlediği yemekte Türkiye ve uluslararası gastronomi dünyasının önde gelen şefleri biraraya geldi. Kim kim? Gecede OD Urla kurucusu ve şefi Osman Sezener, Narımor Urla kurucusu ve şefi Atilla Heilbronn, Portekiz’den Vista Restaurant’ın ...Devamını Oku
06 Ağu 2025
"Dining with the Stars"🍽️ 26 Temmuz'da Türkiye gastronomisinin öne çıkan şefleri Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen yemeği için Bodrum EDITION'da buluşuyor.
23 Tem 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
20 Tem 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
19 Tem 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
16 Tem 2025
Gastronomi ve tarım biraradaUluslararası Urla Sürdürülebilir Gastronomi ve Tarım Konferansı GastroFarm Urla’nın ilki 11. Uluslararası Urla Enginar Festivali kapsamında yapıldı. Nedir? Çeşitli panel, söyleşi ve atölyelerle zenginleştirilen GastroFarm Urla sürdürülebilirlik, tarım ve gastronomi ekseninde bilgi paylaşımı, kültürel mirasın yaşatılması ve yerel kalkınmanın desteklenmesini hedefliyor. Kim kim? Sözen Grup tarafından hazırlanan etkinlikte Tamar Gachechiladze, Michael Van Der Kroft, Alexander Ni...Devamını Oku
30 Nis 2025
Konuk şefOd Urla’nın şefi Osman Sezener, 14 Nisan’da düzenlenen 4 Hands Dinner davetinde MICHELIN yıldızlı şef Willem Hiele’yi ağırladı. Kimdir? Belçika kıyılarının kendine özgü dokusundan ilham alan mutfak tarzıyla bilinen Willem Hiele, kendi adını taşıyan MICHELIN yıldızlı restoranıyla çeşitli uluslararası rehber ve listelerde yer almayı başardı. Hiele, mutfakta ekolojik ayak izini en aza indirmeye ve yerel etkiyi en üst düzeye çıkarmaya odaklanıyor.
16 Nis 2025
MICHELIN Türkiye 2025 seçkisi açıklandı
Bu yıl Michelin yıldızı, İstanbul'daki Casa Lavanda'ya ve İzmir'deki Narımor'a verilirken, geçen yılın listesindeki restoranlar yıldızlarını korudu. İstanbul, İzmir ve Muğla seçkisine 32 yeni restoran dahil edildi.
07 Ara 2024
MICHELIN Rehberi’nin 2. Türkiye seçkisi, 9 Kasım Perşembe akşamı düzenlenen törenle açıklandı. Detaylar: Geçen yıl yıldız alan tüm restoranlar statülerini korurken İstanbul, Bodrum ve İzmir’de 7 restoran 1 MICHELIN, İstanbul ve İzmir’den 4 restoran da Yeşil Yıldız aldı. 36 mekan, kendisine tavsiye edilen restoran listesinde yer buldu. Editörün notu: Rehbere girmeyi başaran tüm restoranların listesine kanalın sonunda ulaşabilirsiniz.
11 Kas 2023
The Bodrum EDITION“4 Hands Dinner” adındaki pop-up akşam yemeğinde OdUrla’nın şefi Osman Sezener ve Casa Lavanda’nın şefi Emre Şen’i ağırladı. Detaylar: Sezener ve Şen, 8 Ağustos Salı akşamı hazırladıkları kendi stillerini yansıtan özel menüyle katılımcılara gastronomik deneyim yaşattı. Türkiye’nin iki başarılı şefi tarafından hazırlanan gece gastronomi, sanat ve medya dünyasından yoğun ilgi gördü.
12 Ağu 2023
Anhinga by OD,Şef Osman Sezener’den 15 Mayıs’ta Six Senses Kaplankaya bünyesinde açılacak. Akdeniz kültürü ve yaşam tarzını sunan Anhinga by OD’un yaz programında misafir şef eşleşmeli yemek buluşmaları ve birçok farklı etkinlik konsepti yer alıyor.
13 May 2023