Mehmet Akdağ ile ilgili hikayeler
The Bodrum EDITION’ın şefleri aynı mutfaktaThe Bodrum EDITION bünyesinde yer alan dört farklı restoranın mutfağını yöneten Osman Sezener, Mehmet Akdağ, Stefano Ciotti ve Cihan Kıpçak, 25 Temmuz’da ilk kez aynı mutfakta buluşuyor; otelin dört farklı mutfak kimliğini tek bir sofrada biraraya getiriyor. Nedir? The Bodrum EDITION bünyesindeki Kitchen Bodrum, DAHA Bodrum, The Trattoria Bodrum ve Zula Bodrum‘un mutfaklarını yöneten; farklı mutfakların ve güçlü gastronomi anlayışlarının temsilcileri olan şeflerin her biri ke...Devamını Oku
22 Tem 2026
The Bodrum EDITION'ın dört farklı mutfak kimliği tek bir sofrada biraraya geliyor.🍽️ 25 Temmuz'da Osman Sezener, Mehmet Akdağ, Stefano Ciotti ve Cihan Kıpçak'ın ilk kez aynı mutfakta buluştuğu akşamı kaçırmak istemeyenler buradan .
22 Tem 2026
35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması 4. yılındaDude Table Gastronomi Pazarlama İletişimi Ajansı’nın organizasyonuyla hayata geçirilen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması, bu yıl Unilever Food Solutions sponsorluğunda yapılıyor. Genç şeflerin teknik, yaratıcılık ve vizyonlarını ortaya koyabilecekleri bir platform sunmayı hedefleyen yarışma, 21–35 yaş aralığında profesyonel mutfaklarda çalışan genç şeflerin başvurularına açık olacak. Neler neler? UFS tarafından hazırlanan Geleceğin Menüleri Trend Raporu 2025 doğrultusunda belirlene...Devamını Oku
25 Şub 2026
TGA’nın yeni yönetim kuruluTürkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’nın (TGA) yönetim kurulu için yeni yönetiminin belirlendiği seçimler 21 Aralık 2025 Pazar günü yapıldı. Kimler var? Akdeniz Bölgesi Otellerini temsilen Cengiz Barut, Hüseyin Gümrükçüler ve Ece Tonbul; Marmara Bölgesi otellerini temsilen Murat Başer, Hediye Güral Gür, Mahir Özbek; Ege Bölgesi Otellerini temsilen Mehmet Tanju İşler, Ercan Torunoğulları; Doğu Anadolu Bölgesi otellerini temsilen Oktay Aksoy; Güneydoğu Anadolu Bölgesi ot...Devamını Oku
24 Ara 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
20 Tem 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
19 Tem 2025
Şefler Bodrum’daThe Bodrum EDITION, 26 Temmuz Cumartesi akşamı Türkiye gastronomisinin öne çıkan şeflerini "Dining with the Stars" adıyla BRAVA’da ağırlayacak. Ayrıntı: Osman Sezener, Cihan Kıpçak, Stefano Ciotti, Mehmet Akdağ, Cenk Debensason ve Emre Şen geceye özel olarak yedi aşamalı bir tadım menüsüne imza attı. Menüden: Cihan Kıpçak’ın yaratıcı "Almeria" yorumu, Cenk Debensason’un "Tuna and Sushi Rice Ice Cream" tabağı, Emre Şen’in taze ve rafine dokunuşuyla şekillenen "Agnolotti", Osma...Devamını Oku
16 Tem 2025