José Andrés ile ilgili hikayeler
• İran savaşının tarımsal üretime etkisi: Ünlü şef ve insani yardım kuruluşu World Central Kitchen’ın kurucusu José Andrés, İran’la yaşanan savaşın küresel gübre ticaretini sekteye uğratarak dünyayı uzun süreli bir kıtlık riskiyle karşı karşıya bırakabileceği uyarısında bulundu. Ne dedi? Washington’da düzenlenen bir ekonomi konferansında konuşan Andrés, dikkatlerin petrol fiyatlarından ziyade tarımsal üretimin temel girdilerine çevrilmesi gerektiğini söyledi. Çöz...Devamını Oku
25 Nis 2026
• İran savaşının tarımsal üretime etkisi: Ünlü şef ve insani yardım kuruluşu World Central Kitchen’ın kurucusu José Andrés, İran’la yaşanan savaşın küresel gübre ticaretini sekteye uğratarak dünyayı uzun süreli bir kıtlık riskiyle karşı karşıya bırakabileceği uyarısında bulundu. Ne dedi? Washington’da düzenlenen bir ekonomi konferansında konuşan Andrés, dikkatlerin petrol fiyatlarından ziyade tarımsal üretimin temel girdilerine çevrilmesi gerektiğini söyledi. Çöz...Devamını Oku
22 Nis 2026
Mutlaka göz atın Karadeniz'de bir istisna: Mesashuna | apéro Cumartesi José Andrés’in olmazsa olmazları, haftanın etkinlikleri | apéro gazete
18 Nis 2026
• José Andrés’in olmazsa olmaz 3 baharatı: Asturias ve Katalonya'da büyüyen ve ardından Barselona'da aşçılık kariyerine başlayan ünlü şef José Andrés, Food & Wine dergisiyle mutfağında her zaman bulundurduğu üç temel baharat ve çeşniyi paylaştı. Neler neler? İspanya'nın Extremadura bölgesindeki Cáceres ilinde üretilen ve menşe adı koruma altında olan füme İspanyol kırmızı biberi Pimentón de la Vera; Orta Doğu'dan gelen parlak kırmızı rengi ve asidik özelli...Devamını Oku
18 Nis 2026
• José Andrés’in olmazsa olmaz 3 baharatı: Asturias ve Katalonya'da büyüyen ve ardından Barselona'da aşçılık kariyerine başlayan ünlü şef José Andrés, Food & Wine dergisiyle mutfağında her zaman bulundurduğu üç temel baharat ve çeşniyi paylaştı. Neler neler? İspanya'nın Extremadura bölgesindeki Cáceres ilinde üretilen ve menşe adı koruma altında olan füme İspanyol kırmızı biberi Pimentón de la Vera; Orta Doğu'dan gelen parlak kırmızı rengi ve asidik özelli...Devamını Oku
15 Nis 2026
• LaGuardia'nın yeni lounge'u: Capital One, New York LaGuardia Havalimanı Terminal B’de şef José Andrés ve ekibi tarafından hazırlanan İspanyol tapas odaklı menüsüyle hizmet veren 1.100 metrekarelik amiral gemisi Capital One Landing lounge’unu açtı. Ayrıntılar: 9 metreyi aşan tavan yüksekliği ve Manhattan manzaralı cam tavanlı terasıyla öne çıkan mekanda sipariş üzerine hazırlanan küçük tabaklar, kokteyller ve gezici bar arabaları ziyaretçileri bekliyor.
22 Şub 2026
• Delta'da İspanyol esintileri: Atlanta merkezli havayolu şirketi Delta Airlines 4 Kasım'dan itibaren "Yes, Chef" programının sunucusu, Michelin yıldızlı şef José Andrés işbirliğiyle İspanyol mutfağından esinlenen yeni bir uçak içi yemek programı başlatacak. Ayrıntılar: Yeni yemekler arasında İspanyol omleti ve sebze güvecini biraraya getiren pisto manchego , şarap soslu tavuk, polenta eşliğinde dana kaburga ve doldurulmuş piquillo biberleri yer alıyor. Menü...Devamını Oku
02 Kas 2025
• World Central Kitchen'dan Gazze açıklaması: Gıda yardım kuruluşu World Central Kitchen (WCK) yaptığı son açıklamada malzeme eksikliği nedeniyle Gazze'de yemek pişirmeyi bir kez daha durdurmak zorunda kaldıklarını belirtti. Ne dedi? WCK'in Kurucusu Şef José Andrés ise WCK’nin açıklamasına ek olarak şunları paylaştı: "Gazze'de bir kez daha yiyeceklerimiz tükendi. Sahadaki cesur ekiplerimiz güvenlik durumunun önemli ölçüde kötüleştiğini ve operasyon kapasitemizin ...Devamını Oku
23 Tem 2025
• Restorancılıktan otelciliğe: Ünlü şef José Andrés, 2027'de Washington D.C.'de açılması planlanan The Bazaar House ile otel sektörüne adım atıyor. Ayrıntılar: 67 odalı The Bazaar House özel bir üyelik kulübü, sağlıklı yaşam tesisleri, perakende ve birden fazla restoran içerecek. José Andrés Group, markasını lisanslayarak özellikle yiyecek, içecek, tasarım ve misafir deneyimi etrafındaki programlamayı denetleyecek. Ne dedi? José Andrés Group'un küresel CEO'su Sam...Devamını Oku
14 May 2025
• Chef's Table: Legends başlıyor: Chef's Table 10. yılını Jamie Oliver, José Andrés, Alice Waters ve Thomas Keller’ın yer aldığı Chef’s Table: Legends ile kutluyor. Yeni sezon fragmanını bu bağlantıdan izleyebilirsiniz. Nedir? Chef’s Table: Legends ’ın modern yemek dünyasını şekillendirmeye yardımcı olan mutfak ikonlarına saygı duruşunda bulunacağı belirtiliyor. "Jamie Oliver, José Andrés, Alice Waters ve Thomas Keller yemek pişirmenin ne anlama geldiğ...Devamını Oku
02 Nis 2025