susam ile ilgili hikayeler
• José Andrés’in olmazsa olmaz 3 baharatı: Asturias ve Katalonya'da büyüyen ve ardından Barselona'da aşçılık kariyerine başlayan ünlü şef José Andrés, Food & Wine dergisiyle mutfağında her zaman bulundurduğu üç temel baharat ve çeşniyi paylaştı. Neler neler? İspanya'nın Extremadura bölgesindeki Cáceres ilinde üretilen ve menşe adı koruma altında olan füme İspanyol kırmızı biberi Pimentón de la Vera; Orta Doğu'dan gelen parlak kırmızı rengi ve asidik özelli...Devamını Oku
15 Nis 2026