<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/0/3/1736310283843.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="2.29" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">José Andrés<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Özgürlük Madalyası: İspanyol şef José Andrés, ABD Başkanı tarafından verilen en yüksek sivil onur olan Özgürlük Madalyası ile ödüllendirildi.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? 1963 yılında Başkan Kennedy tarafından başlantılan Özgürlük Madalyası; yürüttükleri çalışmalarla ulusal güvenlik, kültür, bilim, kamu hizmeti, dünya barışı veya medeni haklar gibi çeşitli alanlarda topluma önemli katkılarda bulunan kişilere veriliyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kimdir?&nbsp;1969'da Mieres'te doğan José Andrés, hem ABD’de hem de dünyada geniş çapta saygı duyulan bir isim. Göçmen hakları, herkes için sağlıklı ve ulaşılabilir gıda gibi kavramların güçlü bir savunucusu. Kâr amacı gütmeyen gıda yardım organizasyonu World Central Kitchen’ın kurucusu.</li></ul>

apéro gazete'den herkese merhaba.ABD’deki en yüksek sivil onur olan Özgürlük Madalyası, insani yardım alanında yaptığı katkılar ve mutfak dünyasındaki çalışmalarının dönüştürücü etkisi nedeniyle José Andrés'e verildi. Andrés'in en çok ihtiyaç duyulan yerde, genellikle felaketlerin hemen sonrasında ortaya çıkma felsefesi, toplum odaklı aktivizm için yeni bir standart belirledi; gastronomi ve sosyal etki kesişimini yeniden şekillendirdi.Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🍽️ Şeflerin somon yerine alabalık tercihi 🐟 Tokyo'da prestij ve iyi şans sembolü, ton balığı mezatı ☕ Kahvenin insan ömrünü uzatma etkisi 🥃 Viskide pazar hâkimiİyi okumalar.Reyhan

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Tokyo'da her yıl düzenlenen geleneksel ton balığı mezatı prestij ve iyi şans sembolü olarak görülüyor. Yapılan bir araştırmaya göre Z kuşağı içkiden uzak durulan Dry January’nin modasının geçtiğini düşünüyor.