Beaujolais Nouveau ile ilgili hikayeler

Dışarıdan bakıldığında şarap kültürü ve turizmiyle, hatta biraz romantize edilmiş bir Fransız şarap imgesiyle özdeşleşen Beaujolais’nin, içeriden bakıldığında nasıl bir emek, iklim ve aile ekonomisi üzerine kurulduğunu Ceren Aral Desnos, bir beyaz yakalı olarak deneyimlediği bir günlük bağbozumu üzerinden anlatıyor.

1950’lerde Fransız bistrolarında başlayan ve sonrasında küresel çapta benimsenen Beaujolais Nouveau geleneği, bağcılık tarihinden medya etkisine, üretimden tüketime uzanan süreçleri biraraya getiriyor. Türkiye’de primeur tarzı üretimlerin yükselişi ise genç şarabın enerjisinin farklı teruarlarda nasıl yeniden hayat bulduğunu gösteriyor.

Fransa’nın Beaujolais bölgesi, her yıl kasım ayında taze şarap Beaujolais Nouveau’nun çıkışıyla birlikte festival alanına dönüşüyor. Yerel bir gelenekten küresel bir kutlamaya dönüşen bu günü ve taze şarabı konuşuyor; Türkiye’deki karşılığına bakıyoruz.

Mekân farklı, zaman aynı, renkler tıpkı.

Festival gibisin, katılmak istiyorum.

O zaman dans! Renk!