Çeşme ile ilgili hikayeler

Momo’nun kurucusu Burak Beşer'le Momo’nun kuruluş hikayesinden ilham kaynaklarına, mekanın zamansız dokusundan gastronomiye bakış açısına uzanıyor; bir işletmecinin kendi ritmini bulma çabasına tanıklık ediyoruz.

İstanbul, Bodrum, İzmir, Hydra. Ağustos'un son, Eylül'ün ilk günleri. Yazdan önce son çıkış.

Teruar’ın mutfağında hazırlanan bir pazar yemeği sırasında Ezgi ve Osman'ın sohbetini dinliyoruz. Sofranın başrolü makarna tarifi, eşlikçisi beyaz şarap ile.

Onu "abtira" olarak biliyoruz belki ama ona göre süper gücü doğal iksirler yaratmak değil, hedeflerine sabırla ulaşmak. Şimdi, Orta Avrupa-Ovacık arasında Anna ile yeniden tanışıyoruz.

Yabancı-yerli arasındaki mesafe ne kadardır, zamanla ölçülür mü? Çeşme-Ovacık merkezli yavaş özbakım markası abtira'nın kurucusu Anna, Çeşme'nin sürekli değişen dokusunda kendi hayatını kurma sanatını ve zaman içinde mahalleyle nasıl ilişki kurduğunu anlatıyor.