Michelin ile ilgili hikayeler

• Lastik soruşturması: Rekabet Kurumu, Türkiye’de lastik üretimi ve satışı yapan 17 şirket hakkında soruşturma başlattı. Ayrıntılar: Soruşturma, lastik şirketlerinin 4054 sayılı Rekabetin Korunması Hakkında Kanun ’u ihlal edip etmediğini inceleyecek. Soruşturma başlatılan şirketler arasında Petlas, Michelin, Pirelli, Hankook, Brisa Bridgestone, Goodyear, Prolas ve Gürlas da bulunuyor.

18 Ara 2024

• Lastik şirketlerine soruşturma: Rekabet Kurumu, otomotiv lastiği üretimi ve dağıtımı alanında faaliyet gösteren 17 teşebbüs hakkında rekabet şartlarını ihlal ettikleri şüphesiyle soruşturma başlattı . Hangi şirketler incelenecek? Brisa Bridgestone, Michelin, Pirelli, Goodyear, Hankook, Abdulkadir Özcan Lastik, Otomotiv Lastikleri Tevzi A.Ş, Prometeon Turkey, Özcanlar Lastik, Kardeşler Ulaşım Jant, Aydın Lastik, Abdullah Özdoğan, Prolas, Modül Lastik, Cengizler Ot...Devamını Oku

12 Ara 2024

apéroapéro

HİKAYE

MICHELIN yıldızı: Lütuf mu, külfet mi?

MICHELIN rehberi, Türkiye yeme-içme sektörüne gerçekten ne getirdi? Türkiye’nin yıldızlı restoranlarından Araka’dan Zeynep Pınar Taşdemir, Mikla’dan Cihan Çetinkaya, Teruar’dan Ezgi ve Osman Serdaroğlu, Vino Locale’den Seray ve Ozan Kumbasar ile tartışmaya açtık.

Reyhan Ülker

·

07 Ara 2024

michelin-yildizi-lutuf-mu-kulfet-mi
apéroapéro

HİKAYE

MICHELIN Türkiye 2025 seçkisi açıklandı

Bu yıl Michelin yıldızı, İstanbul'daki Casa Lavanda'ya ve İzmir'deki Narımor'a verilirken, geçen yılın listesindeki restoranlar yıldızlarını korudu. İstanbul, İzmir ve Muğla seçkisine 32 yeni restoran dahil edildi.

07 Ara 2024

michelin-turkiye-2025-seckisi-aciklandi
• Fransa merkezli lastik üreticisi Michelin, Avrupa’daki ekonomik koşullar, artan enerji fiyatları ve satışlardaki düşüş nedeniyle Fransa’daki iki fabrikasını kapatmayı planladığını açıkladı. Yaklaşık 1250 çalışanı etkilemesi beklenen karar, Cholet’teki fabrikada görev alan çalışanları greve zorladı. Grev yapan işçiler, tepkilerini lastikleri ateşe vererek gösterdi.

13 Kas 2024

MICHELIN , ABD’deki restoran rehberinin Teksas'a kadar genişleyeceğini ve eyaletteki restoranları MICHELIN’in kriterlerine uygun olarak inceleyip sıralayacağını duyurdu. Ne dedi? MICHELIN Rehberleri'nin uluslararası direktörü Gwendal Poullennec seçimleriyle ilgili şunu söyledi: " Teksas mutfak sahnesi çokkültürlülüğü, yerel malzemeleri ve tutkulu şefleriyle ne kadar heyecan verici olduğunu kanıtladı. "

24 Tem 2024

• MICHELIN ilk Litvanya Rehberi’ni 13 Haziran’da yayımladı. Litvanya, bu haftaya kadar Michelin Rehberi olmayan tek Baltık ülkesiydi. Dahası : Malzemelerin kalitesi ve pişirme tekniklerine hakimiyet gibi kriterlere sahip Rehber’de Nineteen18, Džiaugsmas, Pas Mus ve Demo restaurantları MICHELIN Yıldızı'na kavuştu.

15 Haz 2024

apéroapéro

HİKAYE

Bir gastronomi rotası: Yıldız Urla

Son dönemin gastronomik destinasyonları arasında her geçen gün adından daha fazla söz ettiren Urla'nın dönüşüm yolculuğu.

23 Ara 2023

bir-gastronomi-rotasi-yildiz-urla
• Michelin’in Tavsiye Listesi’nde yer alan Seraf Restoran ’ın ikinci şubesi, geçen hafta Vadistanbul’da açıldı. Şef Sinem Özler tarafından Anadolu mutfağından yerel tariflerle hazırlanan menünün yanı sıra yeni lokasyonda restoranın Yönetim Danışmanı Sabiha Apaydın oldu.

20 May 2023

apéroapéro

HİKAYE

Bir MICHELIN tarihçesi

11 Ekim 2022’de Türkiye listesini açıklayan dünyanın en önemli restoran ve otel seçkisi MICHELIN’in tarihine kısa bir bakış.

12 Eki 2022

bir-michelin-tarihcesi