Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Michelin ile ilgili hikayeler
• Birleşik Krallık’ın en iyisi: Birleşik Krallık’ta her yıl düzenlenen Ulusal Restoran Ödülleri’nde, Londra’daki The Ritz’in restoranı bu yıl, şef John Williams'ın restoranı iki Michelin yıldızıyla buluşturmasından yalnızca birkaç ay sonra, ilk kez birinciliği elde etti. Ayrıntılar: 1906 yılından beri hizmet veren, efsane Fransız şef Auguste Escoffier’den ilhamla hazırlanan haute cuisine esintili menüsüyle öne çıkan The Ritz aynı zamanda Londra’nın en prestijli r...Devamını Oku
15 Haz 2025
• Michelin’den fabrika kapama: Lastik üreticisi Michelin, Meksika’nın Queretaro eyaletindeki fabrikasını yıl sonuna kadar kapatacağını açıkladı. Ayrıntılar: Fabrika, Michelin’in Meksika’daki iki tesisinden biriydi. Daha küçük lastikler üreten tesisin, daha büyük jant ve lastiklere yönelik artan talep nedeniyle kapatıldığı belirtildi. Söz konusu hamleden 480 çalışanın etkileneceğinin de altı çizildi.
11 Haz 2025
• MICHELIN'li Atina mekanları: Son yıllarda Michelin Rehberi şehrin gastronomi sahnesinin sunduğu zenginliği fark etmiş gibi görünüyor : 2019’da beş, 2021’de iki, 2022’de üç (biri iki yıldızlı, ikisi Yeşil Yıldız) ve 2023’te üç restoran daha Michelin yıldızı aldı. Bu etkileyici mekanların hepsi denemeye değer. Üstelik bu restoranlar, uluslararası standartlara göre hâlâ oldukça makul fiyatlı. Aylar öncesinden rezervasyon gerekmemesi de büyük avantaj. Soil : At...Devamını Oku
09 Haz 2025
🍇 Neyin peşine düşüyoruz? Michelin'in Türkiye'de ilk kez verdiği Michelin Sommelier 2024 ödülüne layık görülen Seray Kumbasar'ın izinde, Urla Bağ Yolu'nun. Reyhan Ülker, iştah ve ufuk açan yemek yayınımız apéro için yazdı .
11 May 2025
• Ünlü şeften Michelin'e ret: Daha önce restoranı üç yıldızdan ikiye düşürüldüğünde MICHELIN Rehberi'ne dava açan Fransız şef Marc Veyrat, rehber müfettişlerini yeni restoranından men ettiğini duyurdu. Hatırlatma dozu: MICHELIN, Güney Kore’deki Eo restoranını Şef Eo Yun-gwon’ın rehbere girmeme talebine rağmen 2019 yılında rehbere dahil etmişti.
25 Oca 2025
• Lastik soruşturması: Rekabet Kurumu, Türkiye’de lastik üretimi ve satışı yapan 17 şirket hakkında soruşturma başlattı. Ayrıntılar: Soruşturma, lastik şirketlerinin 4054 sayılı Rekabetin Korunması Hakkında Kanun ’u ihlal edip etmediğini inceleyecek. Soruşturma başlatılan şirketler arasında Petlas, Michelin, Pirelli, Hankook, Brisa Bridgestone, Goodyear, Prolas ve Gürlas da bulunuyor.
18 Ara 2024
• Lastik şirketlerine soruşturma: Rekabet Kurumu, otomotiv lastiği üretimi ve dağıtımı alanında faaliyet gösteren 17 teşebbüs hakkında rekabet şartlarını ihlal ettikleri şüphesiyle soruşturma başlattı . Hangi şirketler incelenecek? Brisa Bridgestone, Michelin, Pirelli, Goodyear, Hankook, Abdulkadir Özcan Lastik, Otomotiv Lastikleri Tevzi A.Ş, Prometeon Turkey, Özcanlar Lastik, Kardeşler Ulaşım Jant, Aydın Lastik, Abdullah Özdoğan, Prolas, Modül Lastik, Cengizler Ot...Devamını Oku
12 Ara 2024
MICHELIN yıldızı: Lütuf mu, külfet mi?
MICHELIN rehberi, Türkiye yeme-içme sektörüne gerçekten ne getirdi? Türkiye’nin yıldızlı restoranlarından Araka’dan Zeynep Pınar Taşdemir, Mikla’dan Cihan Çetinkaya, Teruar’dan Ezgi ve Osman Serdaroğlu, Vino Locale’den Seray ve Ozan Kumbasar ile tartışmaya açtık.
MICHELIN Türkiye 2025 seçkisi açıklandı
Bu yıl Michelin yıldızı, İstanbul'daki Casa Lavanda'ya ve İzmir'deki Narımor'a verilirken, geçen yılın listesindeki restoranlar yıldızlarını korudu. İstanbul, İzmir ve Muğla seçkisine 32 yeni restoran dahil edildi.
07 Ara 2024
• Fransa merkezli lastik üreticisi Michelin, Avrupa’daki ekonomik koşullar, artan enerji fiyatları ve satışlardaki düşüş nedeniyle Fransa’daki iki fabrikasını kapatmayı planladığını açıkladı. Yaklaşık 1250 çalışanı etkilemesi beklenen karar, Cholet’teki fabrikada görev alan çalışanları greve zorladı. Grev yapan işçiler, tepkilerini lastikleri ateşe vererek gösterdi.
13 Kas 2024