Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Yeşil ile ilgili hikayeler
• Konuk şef: Modern Japon mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Roka’nın şefi Suna Hakyemez, 2025 yılında MICHELIN Yıldızı’nın yanı sıra Yeşil Yıldız’a layık görülen Vino Locale’nin kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar’ı ağırlıyor. Ayrıntılar: Japon ve Ege mutfak kültürlerinin malzeme ve tekniklerini yansıtan lezzetler 17 Şubat Pazartesi ve 18 Şubat Salı akşamlarında Roka misafirlerine sunulacak. Menüden: Yuzu Mayo ve Yeşil Soğan ile Çıtır Pirinç Nigiri ve Chu-Toro Tart...Devamını Oku
12 Şub 2025
• Bu yıl Bakü’de düzenlenen COP29’un açılışının kilitlendiğini belirten Yeşil Gazete yazarı Ümit Şahin, gündem müzakerelerindeki anlaşmazlığın çözülememesi ile başkanların açılış konuşmalarının ardından ara verildiğini ve saatlerce beklediklerini bildirdi. Ayrıntılar: Şahin, anlaşmazlık konusunun iklim finansmanının ayrı olarak mı yoksa fosil yakıtlarla beraber mi müzakere edileceği olduğunu öne sürdü.
11 Kas 2024
• 17 yıldır özel haberleriyle ekoloji ve iklim hareketinin nabzını tutan Yeşil Gazete bağımsız, özgür ve özgün yayınlarını sürdürebilmek için bir destek kampanyası başlattı. "Ekoloji ve iklim mücadelesi yürütürken, sağlıklı bir çevre hakkına sahip çıkarken, iklim ve çevre adaletini savunurken, sürdürülebilir bir yaşamı talep ederken; sokakta yaşayan hayvanları cansiperane korumaya çalışırken, özetle demokratik bir toplum tasavvuruna sahip çıkarken hiçbir zaman yal...Devamını Oku
06 Tem 2024
Gurmedenal: Don't look elsewhere Gurmedenal is actually within the borders of Bomonti, on the right on the way to Kurtuluş; it is a family-run gourmet shop with a gourmet name. Aside from the fact that it invents its own recipes, you will want to stop by just to chat with the friendly owners. Gurmedenal produces goods unlike many of recent times which may be masterpieces of packaging design but mostly fail in flavor. In addition to the new recipes developed in their labs...Devamını Oku
02 Eyl 2022
İklim Krizini Kim Çözecek?
Hepimizin konuşması, anlatması, dertlenmesi ve çözmeye çalışması gerekiyor.
11 Mar 2022
Yeşil Yıldız
Mutfakta sürdürülebilirlik trend olmaktan çıkıp, bütün bir restoran anlayışını çevrelemeye başlıyor.
12 May 2021
Dev bir kum fırtınası, yüksek seviyedeki hava kirliliği ile birleşince, Çin’in başkenti Pekin’de gökyüzü korkutucu bir turuncu renge dönüştü. Kum fırtınasından gelen kum parçacıkları, hava kirliliğine yol açan partiküller ile birleşince, partiküllerin havadaki miktarı 600 mikrogram olarak ölçülmüş. Dünya Sağlık Örgütü bu değerin 25 civarında olmasını önermekte. Kum fırtınaları aslında Çin’in kuzeyinde bulunan Gobi çölünden gelmekte ve bu mevsimde “normal” olarak...Devamını Oku
16 Mar 2021
• Yeşil rota: Ekim 2020'de başlatılan Slovenya Yeşil Başkentler (Slovenia Green Capitals) rotasıyla, Slovenya’nın ekoturizm merkezlerinin birbirine bağlanması hedefleniyor. Bisiklet, araba veya trenle ulaşılan "yeşil başkentler" arasında Ljubljana ; Kočevje ve Bela Krajina bölgesi var. Ne vadediyor? Rota, özellikle trekking ve bisikletle ilgilenenler için Avrupa’nın en yeşil ve havası en temiz yollarından birini vadediyor ve turistlerin ülkenin çeşitliliğini daha ...Devamını Oku
• Haftanın Rengi | Yeşil 1.Nomads - Tessa & Tara Sakhi 2.3D Printed Lighting - Prachi Dikshit 3.Green Bench - Kwangho Lee 4.Vases Découpage - Ronan and Erwan Bouroullec 5.TRN Mirror - Pani Jurek 6.Woven from Algae - Malu Lücking