<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Konuk şef: Modern Japon mutfağının İstanbul’daki temsilcisi Roka’nın şefi Suna Hakyemez, 2025 yılında MICHELIN Yıldızı’nın yanı sıra Yeşil Yıldız’a layık görülen Vino Locale’nin kurucusu ve şefi Ozan Kumbasar’ı ağırlıyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar: Japon ve Ege mutfak kültürlerinin malzeme ve tekniklerini yansıtan lezzetler 17 Şubat Pazartesi ve 18 Şubat Salı akşamlarında Roka misafirlerine sunulacak.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden: Yuzu Mayo ve Yeşil Soğan ile Çıtır Pirinç Nigiri ve Chu-Toro Tartar; Urla Mavi Kuyruk Karides Gyoza; Urla Çıtır Sakız Enginarı ve Yuzu Kosho Keçi Peyniri Kreması; Fındıklı Kereviz Püresi ve Vişne ile Dana Yanak; Çektirilmiş Mirin, Zencefil ve Soya Glaze ile Izgara Patlıcan; Ozan Şef’in Anne Tarifi Limon Parfe; Lotus Çikolata ve Şırnak Süryani Likörü ile Tom Yum Mochi gibi lezzetler menüde yer alacak.</li></ul>

apéro gazete'den herkese&nbsp;merhaba.14 Şubat yaklaşırken restoran sahnesi de kırmızıya boyanıyor. Bu haftanın apéro ajandasında aşklarını yemekle kutlamak isteyenler için Sevgiler Günü temaları öne çıkıyor.&nbsp;Haftanın ilkleri arasında Danimarka'nın bitki bazlı gıda planı için sunduğu eylem fonu ve MICHELIN yıldızlı ilk vegan restoran da var. Ayrıca Bacardi, 163. yılını kutluyor.Chapter Foods'tan Gülşah Seyhan ise 2024 verilerine bakarak bu yıl gıda sektöründe öne çıkacağı tahmin edilen altı trendi yazdı. 2025'in özellikle ambalajlı gıda ve içecek sektöründe yeni bir dönemin başlangıcı olacağı düşünülürken "yeni nostalji" kavramı da öne çıkıyor.&nbsp;Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var?🥖 Ekşi maya teknolojiyle buluşuyor 🍴 Roka, şef Ozan Kumbasar'ı ağırlıyor 🍷 Gérard Bertrand’ın şarapları raflarda&nbsp;İyi okumalar.Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://migros.go.link/macroonline/sevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a?adj_t=1lnt7bjb&adj_fallback=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Sevgililer Günü’ne Özel Homemade Lezzetleri Macrocenter’da</a></h1> <img src="https://images.aposto.com/2025/1/3/1739358308209.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="2.01" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> Aşkın en tatlı hali, paylaşılan bir kurabiye olabilir mi? Macrocenter, sizi sevdiğinizle birlikte tatlı anlar yaratmak için Sevgililer Günü&nbsp;için sınırlı sayıda üretilen Homemade kurabiyeleriyle tanışmaya davet ediyor. Çay ve kahvenin yanına sağlıklı ve pratik bir eşlikçi olan %100 el yapımı kurabiyeler koruyucu katkı maddesi içermiyor.&nbsp;<a href="https://migros.go.link/macroonline/sevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a?adj_t=1lnt7bjb&adj_fallback=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dsevgililer-gunu-kurabiyesi-l-bbc584a&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Dev Kalp Kurabiye:</a>&nbsp;Tereyağlı kurabiye hamuruna bitter çikolata ve dondurularak kurutulmuş çilek eklenerek lezzeti ve görüntüsü zirveye çıkarıldı.<a href="https://migros.go.link/macroonline/beyaz-cikolatali-red-velvet-150-g-p-356a81a?adj_t=1ln32ymf&adj_fallback=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fbeyaz-cikolatali-red-velvet-150-g-p-356a81a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dbeyaz-cikolatali-red-velvet-150-g-p-356a81a&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Fwww.macrocenter.com.tr%2Fbeyaz-cikolatali-red-velvet-150-g-p-356a81a%3Futm_source%3Dpartnership%26utm_medium%3Dpartnership%26utm_campaign%3Dbeyaz-cikolatali-red-velvet-150-g-p-356a81a&utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Homemade Red Velvet:</a>&nbsp;Kuzey Amerika’nın en sevilen tatlılarından Red Velvet, bu kez kurabiye formunda. Yumuşacık dokusu, beyaz çikolata parçaları ve kakao aromasıyla benzersiz bir tat.Sınırlı üretim olan bu özel lezzetler Macrocenter mağazalarında ve Macroonline'da sizi bekliyor.

12 Şubat - Macrocenter - Apero

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

Danimarka, dünyanın ilk bitki bazlı gıda planı için 170 milyon avroluk bir eylem fonu sunuyor. Haftanın yeme-içme ajandasından öne çıkanlar ve Sevgililer Günü yemekleri bültende.