Merhaba, bu sayıda Fernand Lotte'nin "Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra" yazı dizisinin birinci sayısını bulabilirsiniz. Dört yazıdan oluşan bu dizide Lotte, Balzac sofralarını keşfediyor.
Keyifli okumalar.
Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →“Gastronomi Buluşması” ya da “Oburlar Sofrası”. Paris’in ve taşranın oburlarına adanmış bir karikatür
Merhaba, bu sayıda Fernand Lotte'nin "Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra" yazı dizisinin birinci sayısını bulabilirsiniz. Dört yazıdan oluşan bu dizide Lotte, Balzac sofralarını keşfediyor.
Keyifli okumalar.
Kaydet
Okuma listesine ekle
Paylaş
YAZARLAR
Yemek ve Kültür
2005 yılından bu yana üç ayda bir yayımlanan Yemek ve Kültür, yemek kültürünü tarih, sosyoloji, antropoloji alanları dâhilinde inceleyen, araştıran, çoğunlukla akademik kaynaklı yazılar yayımlıyor. Dergiden özel seçilmiş yazılar her pazar 13.00'te Aposto'da.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
İLGİLİ OKUMALAR
0%