Merhaba,
Bu sayıda Yıldız Cıbıroğlu, Bursa'da katıldığı geleneksel düğünü ve yemek çevresinde şekillenen gelenekleri yazıyor.
Keyifli okumalar.
Yemek ve Kültür
2005 yılından bu yana üç ayda bir yayımlanan Yemek ve Kültür, yemek kültürünü tarih, sosyoloji, antropoloji alanları dâhilinde inceleyen, araştıran, çoğunlukla akademik kaynaklı yazılar yayımlıyor. Dergiden özel seçilmiş yazılar her pazar 13.00'te Aposto'da.