30 Nisan 2023 10:00

🧑‍🍳 Organik Tarım Nedir? Ne Değildir?

Selim Çetiner “kimyasal girdi kullanmadan yapılan üretim” iddiası üzerinde okurları aydınlatıyor.

Yemek ve Kültür

Merhaba,

Bu sayımızda Selim Çetiner'in organik tarım konusundaki araştırmasını bulabilirsiniz.

Keyifli okumalar.

Kaydet

Okuma listesine ekle

Paylaş

YAZARLAR

Yemek ve Kültür

2005 yılından bu yana üç ayda bir yayımlanan Yemek ve Kültür, yemek kültürünü tarih, sosyoloji, antropoloji alanları dâhilinde inceleyen, araştıran, çoğunlukla akademik kaynaklı yazılar yayımlıyor. Dergiden özel seçilmiş yazılar her pazar 13.00'te Aposto'da.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

İLGİLİ OKUMALAR

;