<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2025/10/2/1762267724172.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="1.79" width="550" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Márta Mészáros filmleri: Pera Film ve Macar Kültür Merkezi işbirliğiyle, dünya sinema tarihinin ilk kadın yönetmenlerinden Márta Mészáros’un otobiyografik “Günceler” serisi Pera Müzesi'nde gösterilecek.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;Yönetmenin siyasal rejimin ve tarihin kendi yaşamındaki izdüşümüne odaklandığı ve 80’li yıllarda çektiği üç filmlik seri, 8-9 Kasım'da Pera Müzesi'nde. 9 Kasım'da ayrıca, Sevgi Can Yağcı Aksel ile Mészáros sineması üzerine bir konuşma da düzenlenecek.</li></ul>

4 Kasım Salı gününden herkese merhaba.Şehrin en sıcak ve en evinde hissettiren festivali Bu Festival Bizim, bu yıl "köklenme" temasıyla düzenleniyor. Festival; anda kalmanın, birbirine tutunarak ve bağ kurarak kök salmanın mümkün olup olmadığını müzikle soruyor. Kreşendo ekibi bu festivali hayatımıza kazandırarak renksiz bir boşluğu gökkuşağıyla doldurduğu için iyi ki var!Yazdan bu yana merakla beklenen&nbsp;Coppélia için de bu hafta vakit geldi. Scottish Ballet'nin masalsı bilimkurgu dünyasına dalmak için iki şansımız var. Bale demişken, 29. İstanbul Tiyatro Festivali'nin devam ettiğini de hatırlatalım.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-link-id="1295" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bu sayıda ayrıca: 🎣 Çağan Irmak tiyatrosu 🌊 Boğaziçi Film Festivali 🎶 Harun Tekin'in solo projesi 💥 Gorillaz'dan müjde 🎭 Sahnede iki prömiyer 🇭🇺 Macar sinemasıİyi okumalar. Seren

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://lecordonbleu.ozyegin.edu.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Mutfakların ortak dili: Fransızca&nbsp;</a></h1> <a href="https://lecordonbleu.ozyegin.edu.tr/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2025/9/5/1761302758046.png" width="550" fr-original-style="" fr-original-class="fr-draggable" style="vertical-align: middle; border-style: none; position: relative; max-width: 100%; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;"></a> Mutfak kültürü, tarih boyunca pek çok farklı etkenden beslenerek evrim geçirdi. François Pierre La Varenne, Antonin Carême ve Auguste Escoffier gibi önemli Fransız şeflerin tariflerini sistemli bir şekilde kayda geçirip kitaplaştırmaları, mutfak tekniklerinin ve terminolojisinin Fransızca kaynaklar aracılığıyla yaygınlaşmasına öncülük etti. Bu sayede günümüzde gastronomi dünyasında mutfakların ortak dili Fransızca oldu.Le Cordon Bleu, bu büyük şeflerin temellerini attığı mutfak sanatlarını öğretirken aynı zamanda Fransızca mutfak terminolojisini&nbsp;de aktarıyor. Le Cordon Bleu İstanbul’da öğrenciler, onlara uluslararası arenada fark yaratan bu ortak mutfak dilini içeren eğitimi; İsviçre’den Şef Erich Ruppen, Türkiye’den Şef Sezai Erdoğan, İsviçre’den Şef Andreas Erni, İtalya’dan Şef Francesco Di Marzio, Belçika’dan Şef Marc Pauquet ve Fransa’dan Şef Paul Metay gibi uzman eğitmenlerden alıyor.Şeflerin Le Cordon Bleu İstanbul mutfaklarındaki çalışmalarını <a href="https://www.instagram.com/reel/DQEtCpaCP37/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==&utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> izleyebilirsiniz.Not etmeli:&nbsp;Uluslararası Eğitmen Şeflerinin Çikolatalı Mus, Zencefil ve Narenciye Meyveleri ile hazırlanan ‘‘Entremet’’ reçetesini uygulayacağı Demo dersine davetlisiniz. 6 Kasım tarihinde Le Cordon Bleu İstanbul Mükemmellik Merkezi'nde düzenlenecek ders için<a href="https://forms.gle/QMjx2dFUAo4KPqvk7?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">&nbsp;bu formu</a> doldurup Le &nbsp;yerinizi ayırtabilirsiniz. Etkinlik ücretsiz, katılımcı sayısı ise sınırlı.&nbsp;

4 Kasım - Le Cordon Bleu - apero

İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.