Pubinno;

Geçtiğimiz haftalarda Apéro’da bahsettiğimiz yapay zekâ altyapılı akıllı bira muslukları üreten yerli girişim pandemi döneminde kafe, bar ve restoranları inceleyen bir tüketici raporu yayımlandı. Rapora göre mekânların tekrar açıldığı haziran ayında yeme-içme sektöründe saat kısıtlamaları sebebiyle tüketimde hafta içi günlerinin ve gündüz saatlerinin payı artış göstermiş. Kalabalığın bir dezavantaj hâline geldiği "yeni normal"de tüketim, şehir merkezinden uzak alanlara doğru yayılmış görünüyor.