<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;"><img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2023/0/5/1673012490734.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.61" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Fotoğraf: Deniz Sabuncu7. Soslu, acılı, leziz: Meksika mutfağı&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Yemek atölyesi. Kanyon AVM’nin yeni yüzlerinden Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA), dünyanın farklı coğrafyalarından ve ülkelerinden mutfak kültürlerini tanıtmaya ve öğretmeye devam ediyor.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nerede?&nbsp;USLA, Kanyon AVM&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne zaman? 9 Ocak&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden gitmeli? Sosun, acının, hatırda kalacak kesif kokuların ve leziz tatların duraklarından Meksika mutfağının tezgâhında aşçılık hünerlerine yeni tarifler ekleyebilirsin.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Not almalı:&nbsp;Atölye sırasında içecekler USLA’dan, ayrıca her katılımcıya bir de sertifika var. Biletler için seni <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3WLFXGU?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">şuraya</a> alalım.</li></ul>

2023’ün ilk sayısından herkese merhaba. Yılın güncellenmesi mevzusunu rafa kaldıranlardan mısın yoksa beklentilerine sıkıca tutunup umut mumunu söndürmeyenlerden mi? Ben tek tek yeni yıl niyetlerimi listelemedim ama olası listelerin olası maddelerine tik atmak üzere bu hafta buradayız.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Şehirden haberdar ve şehirle iç içe olacağım: Aposto İstanbul kaldığı yerden devam ediyor. Burası tamam.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bu yıl keşif yılı olacak: Bildiklerin ve bilmediklerinle, Kadıköy Sinematek/Sinema Evi’nin Genç Alman Sineması’nı odağına alan üç aylık film maratonu bu hafta başlıyor. Programın detayları ayrıca Duende’nin <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3Iw2EdG" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">son sayısında</a>.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Aşçılığıma aşçılık katacağım: Harika, bu sayıda ona da yer var: USLA’nın Meksika mutfağı atölyesi bu hafta hemen köşeyi dönünce.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kulak ardı ettiklerime bir fırsat vereceğim: Dünyanın ilk NFT bienali ayağınıza geldi. Halı, kilim...</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Yerel sahneyle aramı sıkı tutacağım: Bu haftanın SONIC BOOM konseri bu maddeye ileride tik atmanın belki de ilk adımı.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Hafta içi etkinliklerine küsmeyeceğim: Çarşamba günü arkaoda’dayız. Japonya’dan atıştırmalıkların tadına bakarken kulağımıza oraların havalarından üfleyeceğiz.&nbsp;</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">2023’ün ikonikliğine hazır olacağım: Cumhuriyetin yeni yüzyılı, seçim, ekonominin gidişatı derken bu yılın ağızda farklı bir tat bırakan lezzetinden hiç şüphemiz yok. Böylesi ikonik bir yıla, akıllardan kazınmayacak bir konserin ikonik filmi yakışırdı. O da oldu: Tamiri Mümkün bu hafta sinemalarda.</li></ul>İkonik bir yıla, Naz

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Yeni yıla mutlu başlangıç:&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3VQ0Kb4?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Coffee Department</a></h1> Hoş geldin 2023! Farklı coğrafyalardan özenle seçilmiş kahve koleksiyonuyla kahveseverlerin gönlünü fetheden Coffee Department, 2023’te de sürprizleriyle kalbimizi kazanmaya devam ediyor.Neler var?<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Coffee Department’ın yeni yıl kahvesi <a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3VQ0Kb4?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ecuador Lugmapata Washed</a>, üç nesildir kahve tarımı yapan Merino ailesinin incelikli tarım uygulamalarıyla işlediği ve direkt ticaret ürünü olan, hiç deneyimlemediğimiz L2 türünden oluşuyor. Fincanda yeni yıl gibi oldukça tazeleyici ve hafif meyvemsi bir duyusal deneyim sunan kahve, tat profili olarak pembe üzüm, mandalina gibi meyvemsi ve sütlü çikolata tatlılığı hissettiriyor.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">İyi bir kahvenin yolu iyi bir değirmenden geçer. 15 Ocak’a kadar Coffee Department&nbsp;çevrimiçi dükkânda 750 TL&nbsp;tutarında kahve çekirdeği alışverişi yapan herkes&nbsp;Comandante MK4 kahve öğütücü&nbsp;çekilişi için bir katılım hakkına sahip oluyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Yeni yılda damak zevkini de yenilemek isteyenler 15 Ocak’a kadar çevrimiçi dükkândaki tüm alışverişlerinde hohoho koduyla %25 indirim kazanıyor.</li></ul>Yeni yılda kahve keyfini&nbsp;Coffee Department’la katlamak için&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://bit.ly/3VQ0Kb4?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">bu bağlantıyı</a> ziyaret edebilirsin.

8 Ocak - Coffee Department - İstanbul

İstanbul'dan ve dünyadan seçilmiş etkinlikler, kültür-sanat ajandası, şehir gündemi, tematik rehberler ve şehrin sınırlarından taşmaya değecek davetler her hafta e-posta kutunda.

İstanbul'un ve dünyanın sunduğu tüm hediyeleri keşfetmek, evden çıkmaya değecek deneyimlerin peşine düşmek için.

Aposto İstanbul

Bu hafta şehrin ajandasında Sır oyunu, arkaoda'da Japonya müziği ve atıştırmalıkları, NFT Bienal, SONIC BOOM konseri, Genç Alman Sineması Retrospektifi ve dahası var.