Bir sayının daha sonuna geldik. Şu an bu sayıyı yazarken o dehşet Temmuz sıcaklarıyla boğuşuyorum ve doğal olarak aklıma iklim krizi geliyor.Barista Hustle, son blog sayısında bazı Batı ülkelerinde kafelerin nasıl enerji tasarrufuna gittiğini ele almış. Bu tasarrufun asıl amacı elektrik faturalarını azaltmak olsa da iklim kriziyle mücadeleye dolaylı katkısı var. Yazıya <a fr-original-style="" href="https://www.baristahustle.com/blog/tiny-coffee-massive-bills/?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">buradan</a> erişebilirsiniz.Daha serin bir Ağustos’ta görüşmek dileğiyle!

Merhaba!&nbsp;Temmuz sıcaklarıyla aranız nasıl? Umarım benim gibi bu sıcakları İstanbul'da değil, plajları ve deniziyle ünlü olmuş bir tatil beldemizde geçiriyorsunuzdur (nemi düşük olan başka bir ilimizde geçirmek de makul - Ankara gibi - nemden söylenmek hep yaşlılık alameti 😂)Bu sayıyı espressoya ayırmak istedim. Fakat bunu yaparken "Evde nasıl espresso yaparsınız?" sorusunu cevaplamak yerine, kendi deneyimlerim üzerinden "Evde iyi espressoya ulaşmak ne kadar mümkün?" konusunu ele alacağım. Amacım, daha önce dışarda espresso içip sevmiş ve yakın zamanda evde denemeye, alet edevat almaya niyetlenmiş kişilere elimden geldiğince yol göstermek.&nbsp;Temmuz ayı için seçtiğim kahve mi? Hemen aşağıda! Haydi başlayalım! Caner

İyi kahveye ulaşabilmeniz için ayda bir yayımladığım bir rehber. Denediğim kahveleri ve kahvenin yetiştirilmesinden tüketimine her adımıyla ilgili bilgileri bulacaksınız. 