<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2023/9/2/1698142843969.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h2 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">🍇 Üzümün DNA’sı, Çakal’ın turuncusu</h2><summary fr-original-style="" style="display: list-item; touch-action: manipulation; box-sizing: border-box;">1400 çeşit üzümle derdimiz ne? Bu hafta apéro'da: Seyit Karagözoğlu’nun eski bağların unutulan üzümlerini keşfi, bağcılığa ve şarapçılığa yeniden kazandırma öyküsü.</summary><p contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-wrapper fr-deletable" fr-original-style="text-align:center" style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><a bgcolor="#a2c3b9" color="#FFFFFFFF" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#a2c3b9 !important;color:#090909 !important" href="https://aposto.com/i/uzumun-dnasi-cakalin-turuncusu?utm_source=aposto" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(162, 195, 185) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">OKUMAK İÇİN</a>

Topraktan tabağa tabaktan toprağa hikâyesine dair bilgi sahibi olmak ve farkındalığını arttırmak için apéro gazete'nin 25'inci sayısında; Gazze Şeridi'nin Mısır sınırındaki Refah Sınır Kapısı'nın açılmasının ardından insani yardım konvoyları bölgeye ulaşmaya başladı. İlk gıda yardımının teslim edilmesinin ardından WFP Yönetici Direktörü Cindy McCain yardımların devamlılığının önemine vurgu yaptı. AB'nin kafesteki çiftlik hayvanlarının refahına yönelik kararı sektör lobilerinden alınan tepkiler neticesinde beklemeye alındı. Yapılan son araştırmalar Avrupa'nın binlerce yıldır deniz yosununu gıda maddesi olarak tercih ettiğini ortaya çıkardı. 8'incisi düzenlenen Uluslararası Gastronomi Konferansı Gastromasa'nın gelecek yıl Londra'da gerçekleşeceği paylaşıldı. Türkiye'den ve dünyadan topraktan sofraya haberler bu hafta apéro gazete'de.&nbsp;Afiyetler,apéro

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Geri sayımı başlattık:&nbsp;<a href="https://www.karmalt.com/kalite-ve-urun-deneyimi-semineri-egitimi?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri 2023</a></h1><img src="https://images.aposto.com/2023/9/2/1698156603674.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="1.79" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><ul style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;" fr-original-style="padding-inline-start: 20px;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Nedir? Karma Grup&nbsp;tarafından bu yıl ikinci edisyonu düzenlenecek olan Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri, tüketici eğilimleri ve sürdürülebilirlik açısından ele alınacak “Rafta Kalite” ana temasıyla gerçekleşmek üzere gıda ve içecek sektörünü bir araya getirmeye hazırlanıyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Nerede ve ne zaman? 23 ve 24 Kasım&nbsp;tarihlerinde İstinye Üniversitesi Topkapı Kampüsü Konferans Salonu’nda.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Neden gitmeli?&nbsp;Gıda ve içecek sektörünün önemli markalarıyla alanlarında uzman akademisyenleri bir araya getirecek <a href="https://www.karmalt.com/kalite-ve-urun-deneyimi-semineri-egitimi?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">seminer</a>, tüketici talebini ve tüketici iletişiminin anahtarlarını sosyolojik bir lensten aktarırken aynı zamanda ticari yönünü ele alacak. Dünyamızın sınırlı kaynaklarının korunması, gıda kaybının önlenmesi, tedarik zincirindeki iyi uygulama örnekleri, özel markada tasarım, ambalajın tasarım ve raf ömrü üzerinden incelenmesi ile fonksiyonel gıdaya yakından bakacak.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Not almalı: Seminerde yer alacak değerli konuşmacıların tamamına <a href="https://www.linkedin.com/showcase/karma-grup-e%C4%9Fitim-denetim-ve-dan%C4%B1%C5%9Fmanl%C4%B1k/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> ulaşabilir, detaylı programı ise <a href="https://www.karmalt.com/kalite-ve-urun-deneyimi-semineri-egitimi?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">şuradan</a> inceleyebilirsin. </li></ul>

25 Ekim - Kalite ve Ürün Deneyimi Semineri - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

apéro gazete'de bu hafta: Gazze Şeridi'nin Mısır sınırındaki Refah Sınır Kapısı'nın açılmasının ardından insani yardım konvoyuyla ilk gıda yardımı bölgeye ulaştı. Deniz yosununun Avrupa'nın binlerce yıllık gıdası olduğu ortaya çıktı.  