"Devlet, şarapçılığı sektör olarak ele alıp teşvik ettiği takdirde bu insanların hiçbirinin köylerinden kalkıp şehirlere göç etmesine gerek kalmayacak. Bu konu şarabı ya da herhangi bir sektörü desteklemek olarak görülmenin ötesinde kırsal kalkınma planı olarak düşünülmeli."

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🍇 Asmalarda üzüm yereldedir gözüm

Şarap ile kültürel kimlik ilişkisinde yöre yöre yerel üzümlerin izindeyiz. Bu hafta apéro'da: Bağcılığın özü ve şarapların karakterini şekillendiren teruar, nesiller boyu aktarılan gelenekler, her yudumda hissedilen zengin tarih birarada.

18 Kas 2023

Roche Türkiye ile birlikte
Karasakız, Fotoğraf: Deniz Sabuncu

İLGİLİ OKUMALAR