Zeynep Çolakoğlu’nun

Maya Büyüsü adlı kitabı Karakarga Yayınları tarafından yayımlandı. Çağlar boyu yeme içme dünyasında ekmekten şaraba kadar pek çok sayıda ürünün dönüşümünü sağlayan mayanın merkeze konulduğu bu kitapta, şarabın gastronomi ile bağları mercek altına alınıyor; kimya yüksek mühendisi ve yazar Zeynep Çolakoğlu şarap ve yemek eşleşmelerinin kimyasal, kültürel ve duygusal boyutlarını inceliyor.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📮 Gezeravcı dönüş yolunda

Alper Gezeravcı ISS'te geçirdiği 14 günün ardından Dünya'ya dönüş için yola çıktı. Uzmanlar çaya tuz atılmasını önerdi. İtalya ile Sicilya'yı birbirine bağlayacak köprü projesi onaylandı.

03 Şub 2024

SkinCeuticals ile birlikte
TRT

İLGİLİ OKUMALAR