BM Gıda ve Tarım Örgütü

  • , tahıl fiyatlarının düşmeye devam etmesine rağmen yemeklik yağ fiyatlarının yükselmesiyle küresel gıda fiyatlarının Mart ayında yükselerek Temmuz ayından bu yana ilk kez arttığını söyledi.
    • Veriler ne diyor? FAO'nun genel Gıda Fiyat Endeksi, ay içinde yüzde 1,1 artarak Mart 2024'te 118,3 puana ulaştı. Yıllık karşılaştırmada ise %7,7 daha düşüktü. Bitkisel yağlar %8,0 artarak bir yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Mart ayında süt fiyatları aylık bazda %2,9 oranında artarken, et fiyatları ise %1,7 oranında arttı. Hububat fiyatları aylık bazda %2,6; şeker fiyatları ise %5,4 düştü.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ David Chang'in zorbalığı, Noma'nın NY çıkarması

David Chang, "chili crunch" üzerinden yürüttüğü agresif marka politikası nedeniyle eleştiri oklarının hedefinde. Noma Projects ekibi New York şehir turuna çıkıyor. Gastronomi kolektifi We Are Ona bu sefer sofrasını Milano'da kuruyor.

10 Nis 2024

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR